【你個胃叫你撳入嚟 → t.ly/mHFc 】
---------------------------------------------------------------------------------
西檸雞，我細細個就鍾意食㗎啦～咪以為要食到正宗西檸雞一定要去大排檔，喺屋企自製其實唔難，唔使油炸，又使唔怕個汁太假，用兩個 #新奇士檸檬 就可以做到超有風味嘅西檸汁🍋
雞塊外皮煎到卜卜脆，西檸汁又清新開胃，最啱初夏潮濕天食衝擊吓味蕾👅 今期誠意推介畀大家試試佢，屋企都可以做到大排檔風味🔥
材料/ Ingredients：
雞塊/ For Fried Chicken：
雞扒/ Chicken Thigh 2塊/ 2 pieces
雞蛋/ Egg 1顆/ 1 bulb
生粉/ Tapioca Starch 100克/ 100 g
醃料/ Marinate：
鹽/ Salt ½茶匙/ ½ tsp
胡椒粉/ White Ground Pepper ⅓茶匙/ ⅓ tsp
紹興酒/Shaoxing Wine 2茶匙/ 2 tsp
生油/ Cooking Oil 2茶匙/ 2 tsp
生粉/ Tapioca Starch 1茶匙/ 1 tsp
西檸汁/ Lemon Sauce：
Sunkist®黃檸檬/ Sunkist®Lemon 1.5個/ 1.5 Bulbs
檸檬皮/ Lemon Zest 適量/ To taste
砂糖/ Granulated Sugar 3湯匙/ 3 tbsp
鹽/ Salt ¼ 茶匙/ ¼ tsp
溫水/ Water 100毫升/ 100 ml
吉士粉/ Custard Powder 1茶匙/ 1 tsp
熱水/ Hot Water 1湯匙/ 1tbsp
---------------------------------------------------------------------------------
【Follow IG - 更多step-by-step食譜不定期更新！】
/ bigboyrecipe
【Follow Facebook - 有趣飲食貼文不定期更新！】
/ bigboyrecipe
【Subscribe是最大的鼓勵】
t.ly/mHFc
---------------------------------------------------------------------------------
✥ RELATED VIDEOS ✥
法式洋蔥雞 French Onion Baked Chicken ➵ • 吃過一次回不了頭！法式洋蔥雞｜洋蔥與雞的神奇...
法式紅酒燉雞 Classic Coq Au Vin ➵ • 法國人都會食雞煲？法式紅酒燉雞｜Classi...
#西檸雞 #識食一定係食新奇士檸檬 #下駅味來 #Bigboyrecipe #食譜 #料理 #recipe #簡易 #自家製 #自己煮 #cook #煮食 #新奇士 #SunkistHK
10 апр 2021
