夏天做麵包的秘訣？麵糰好粘怎麼辦？ 

謝謝，以前我用麵包機有時候會做失敗，原因就是溫度無法控制，同一套程式，不同溫度下，有時候過度發酵，有時候發酵不夠；所以麵包機有時候還需要麵包的知識足夠才做出來．以前在夏天，麵包機整個發酵麵團溢出整個麵包機；冬天又發酵麵團不夠；或者麵包攪拌的時候，溫度不一樣，同一套程式有些足夠，有些不夠．所以麵包機方便，但是又沒那麼方便．

謝謝辣媽 指點 前兩天做低油低糖的 巧克力捲 真的打到地老天荒 都無法成團 真的太嚇人的 原來打麵時 電鍋在旁 也在煮飯

非常感激你的分享

謝謝老師指點 ！

謝謝辣媽💪🏻❤️

利用冰箱的冷藏大法。

Thanks alot

請問辣媽:我要在哪裡可以買到胖鍋麵包機呢？

想知道怎麼用微波爐蒸冷凍包子? 我有加水皮還是硬的? 改用蒸鍋蒸冷凍包子比較好吃，但我蒸了二次花了一小時內餡才熟😑