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大さじ4の油で!味付けはしょうゆだけ!鶏のパリパリ揚げの作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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提供:日本コカ·コーラ株式会社
頑張らなくてOK、これだけで幸せ。
だけ旨!綾鷹ごはん
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ごはんの旨みを引き立てる、急須でいれたようなお茶「綾鷹」の秘密はこちらから
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今回のコウケンテツキッチンは、味付けたったひとつ!手軽にできるのに満足感溢れる鶏のパリパリ揚げをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:12 下ごしらえ
03:50 調理
07:55 試食
【材料(2人分)】
・鶏もも肉:1枚(約300g)
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・片栗粉:大さじ5くらい
・サラダ油:大さじ4
【ポイント】
大きさはみんな違って、みんないい。
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
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◆Twitter
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)
#綾鷹
#コウケンテツ
#料理

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Опубликовано:

 

9 июл 2024

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Комментарии : 197   
@Aoi_rico
@Aoi_rico 10 месяцев назад
最初綾鷹入れるの!?と思ったらまさかの醤油だけだった。簡単!美味しそう!
@user-lh5bi2gi3n
@user-lh5bi2gi3n 10 месяцев назад
綾鷹のCMにコウケン先生が出ていたからかもしれませんね😊
@user-zt3ed4sy5k
@user-zt3ed4sy5k 10 месяцев назад
@@user-lh5bi2gi3np
@TMJNG
@TMJNG 10 месяцев назад
醤油だけでこんな美味しいなんて、、、、、!!!衝撃でございました!!!肉を切る手間、混ぜる手間、レシピを確認する手間、全てが省けて最高です!!! 子が小さく抱っこ攻撃がすごいので、唐揚げ的なものはしばらくこれでいきます😂
@pin08
@pin08 10 месяцев назад
ついついにんにくとかしょうが入れたくなるけど、だけ!で作ってみます👍いつもありがとうございます🫶
@ko-j-hakua
@ko-j-hakua 10 месяцев назад
コウケンテツさんの動画見出して味付けも大事ですけど最初の1手間が料理に大事な事学びました♡
@user-xm9ug1ne8c
@user-xm9ug1ne8c 10 месяцев назад
お刺身用に余っていた、たまり醤油で作ってみました! 唐揚げ並みに美味しいのに簡単に作れて、夏場のキッチンでも頑張れそうです 素敵なレシピありがとうございます!
@user-ps1le6ci8k
@user-ps1le6ci8k 7 месяцев назад
コウケンテツさんがいればお料理大丈夫よ👌
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 7 месяцев назад
ありがとう✨
@user-bk7gx3md3w
@user-bk7gx3md3w 10 месяцев назад
作りました❤美味しかったです。 醤油だけなのにしっかり旨味があって 味わい深く、醤油の底力を感じました。外はパリパリというか、ザクザク クリスピーで中はしっとり❤ 子供にも好評でした。 ありがとうございます✨
@mogmogtomato
@mogmogtomato 10 месяцев назад
きっと暑い今の季節に合わせてのシンプル料理ですね!、醤油は食欲をそそりますし、凄くさっぱりしたイメージです
@user-fu8ws4bl6p
@user-fu8ws4bl6p 10 месяцев назад
綾鷹を調味料として使うのかと思いました。かんたん作ります。
@ys745
@ys745 10 месяцев назад
醤油だけでそんなに美味しいんですね。試してみます。ちょっと無理ある案件ぶっこみに笑。コウさんのお人柄の良さが出ています。
@Kykskr21
@Kykskr21 10 месяцев назад
今日、作ってみました!味付けがシンプルで作り方もとっても簡単で美味しくできました!!また、作って食べたいと思います!!
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k 10 месяцев назад
揚げ物が本当に下手な私ですが、揚げ焼きでしたら、簡単に作れますね😊週末にでも、先生のやり方で、作ってみます😊🍲🥢😋
@asupara9830
@asupara9830 9 месяцев назад
胸肉が好物なので胸肉で同じように開いてやったらパリパリ中ジューシーで絶妙に焼けました。 油も少ないのにすごいです
@chiho6061
@chiho6061 10 месяцев назад
超美味しく出来ました。醤油だけで、こんなに美味しいなんて! 外パリパリで中ジューシー! モモ肉3枚使いましたが、家族4人でペロリとなくなりました。
@5656nyanta
@5656nyanta 10 месяцев назад
CM見て美味しそうだなって思っていたので嬉しいです💕度々披露されていた小芝居、CMという場で輝いていましたね❣️😻🥢✨🐔🎶💕
@im-qh6ut
@im-qh6ut 10 месяцев назад
すごい簡単ですごい美味しかったです。感動レベル。ありがとうございました。
@user-ti2vf2cd3o
@user-ti2vf2cd3o 10 месяцев назад
手軽に作れて、美味しくて、 ありがとうございました😊
@user-kd3jd9sg4w
@user-kd3jd9sg4w 10 месяцев назад
コウ先生、綾鷹のCMに出でるんですね❗️ 鶏のパリパリ揚げ、シンプルで素敵です。👍 お醤油だけで簡単で👌👌👌です。 少ない油出来のも、助かります。 ポジションチェンジでパリパリですね。美味しそう〜😋 1人でペロリと無くなりそうです。😅
@user-go5lj2rn6k
@user-go5lj2rn6k 10 месяцев назад
間違いなく美味しいレシピですね✨お醤油と片栗粉だけで油少なめの揚げ焼きが嬉しいですねー👌サクサクパリパリが食欲そそります✨
@user-ll1ep7wh5t
@user-ll1ep7wh5t 9 месяцев назад
作りました! …お醤油だけなのにメチャクチャ美味しくて夜中に感動しました…! とても簡単なのでまた作りたいと思います!
@nlp726
@nlp726 10 месяцев назад
パリパリでめっちゃ美味しそうです!早速作ります!ありがとうこざいます😊
@ganeogane9534
@ganeogane9534 10 месяцев назад
今日作りました! 醤油だけなのに、すごく美味しかった!!
@user-qo9ju1jz3i
@user-qo9ju1jz3i 10 месяцев назад
鶏肉が大好きなのと、簡単に 作れる所が本当にありがたいです。 早速夕飯で作ってみます
@user-mh5ng1je1h
@user-mh5ng1je1h 10 месяцев назад
疲れた体に染み渡りそうな、サムネだったのでさっそく今作ってきました! ほんとうにコウケンテツ さんのレシピを再現できて最高です🌷🌷🌷
@junko.m112
@junko.m112 10 месяцев назад
シンプル調理でグッド❤😂 醤油の香ばしい薫りがしそう😉✨ 明日、作ってみます💓💫
@user-ud5uq5nx1z
@user-ud5uq5nx1z 6 месяцев назад
今日 孫の誕生日にこれを作ってみました。10人分だったので大変だったけど、好評でした🎉簡単で、油も少な目でいいですよね。
@uchikouchikawa3601
@uchikouchikawa3601 10 месяцев назад
映えはないけど、めっちゃ美味しそう〜😊 献立に行き詰まったらコウさんのRU-vid見ます。料理する気力が出てきます! いつもありがとうございます❤
@s.barbie6088
@s.barbie6088 10 месяцев назад
ケンテツさ〜ん🌹 🐓さんの処理、解りやすくて嬉しい〜♡ 揚げ焼き、ポジションチェンジが大事❗ 嬉しいレシピ、ありがとうー🙏 綾鷹、美味しいよね❤知ってるよ❗ 明日、買って来ますね😊 かわいい子・お父さん・お母さん・・・😂💦
@user-mk6xp2wy2o
@user-mk6xp2wy2o 10 месяцев назад
コウ先生の、お料理のレシピが、大好きです❤ 醤油だけの、味付けで、片栗粉つけて、揚げ焼き、美味しそう😍 やってみます😀
@user-jx1bk6qn2r
@user-jx1bk6qn2r 10 месяцев назад
育休中のおっさんです。 前回の冷やしスープそうめん、別世界でした。 明日もしかしたら鶏肉パリパリさせます。
@user-dq5dh4fl4h
@user-dq5dh4fl4h 10 месяцев назад
簡単で美味しかったです!!また作ります!
@user-sp5ex9vw8o
@user-sp5ex9vw8o 10 месяцев назад
すごく美味そうです❗️❗️❗️
@Ken-fm6tc
@Ken-fm6tc 10 месяцев назад
昨日CMに急に出てきてびっくりしました笑
@user-co9kx4sw6x
@user-co9kx4sw6x 10 месяцев назад
パリパリ、ジューシー、美味しそう!まさかの綾鷹!CMみてます!
@user-yz4wb6tn7j
@user-yz4wb6tn7j 10 месяцев назад
パリッと✨食べたいわぁ〜😋作ろう👍✨😻ありがとうございます🍑
@mibitetu2190
@mibitetu2190 10 месяцев назад
こんなに簡単なのに、皮のパリパリ食感と軽い味付けが👍✨ビールが止まりません🍺またすぐ作ります✌
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 10 месяцев назад
👍👍👍
@user-go5sp6jr2w
@user-go5sp6jr2w 10 месяцев назад
鶏胸肉で作ってみました。 お醤油だけでこんなに美味しいなんて!びっくりです!!
@asahi0229
@asahi0229 10 месяцев назад
お父さん、お母さん、、で笑っちゃいましたw 簡単で美味しそう!やってみます!!
@user-jk9co4fh2z
@user-jk9co4fh2z 10 месяцев назад
シンプルな味付けでもパリパリ食感が合わさって、あじくーたーな料理。食べると「んーー!んーー!」と言いそうです🎵
@user-mg4dx2us9c
@user-mg4dx2us9c 10 месяцев назад
週末の晩飯担当時にマネさせて頂いて、妻を喜ばせています。 今日は綾鷹でどうするの?と思っていたら、横のTVのCMに! びっくりして納得でした。 これからも楽しみにしてます。
@user-xx9bw6wq8f
@user-xx9bw6wq8f 10 месяцев назад
今日作りました!とても美味しかったです!!
@michi8888
@michi8888 10 месяцев назад
めんどくさがりの私にはもってこいレシピです!早速作りました!めちゃ外はパリっ、中はジューシーに仕上がりめちゃめちゃ美味しかったです〰️!有り難うございます〰️
@user-bz7te1gq4r
@user-bz7te1gq4r 10 месяцев назад
TVからコウさんの声が!CM出演おめでとう〜🎉
@user-sd9jl2qj8n
@user-sd9jl2qj8n 10 месяцев назад
これほんとに美味しかったしかも簡単
@dolcechanel
@dolcechanel 10 месяцев назад
めちゃめちゃ美味しそう‥!!🤤✨パリパリで食感良いなんて‥たべたい‥
@user-zr9gy2jq8r
@user-zr9gy2jq8r 10 месяцев назад
作ってみました!ジューシーで美味しかったです❤
@user-vb5zy7yn5g
@user-vb5zy7yn5g 10 месяцев назад
作りました✌️ ニンニクや生姜を入れる事無く、お醤油だけで全く鶏の臭みもありませんでした。 シンプルですがとても美味しかった❤
@mochimochi6419
@mochimochi6419 10 месяцев назад
明日鶏ももで唐揚げにしようと思ってたけど路線変更します😄 お酒もニンニクも生姜もなしの醤油だけなんて😮 シンプル イズ ザ ベスト❗️ ブラウン イズ ビューティフル‼️
@user-tp8tn1eq3o
@user-tp8tn1eq3o 7 месяцев назад
ほんとに簡単ですね!今日の夕飯にやってみよう!!
@user-hv1jc3go8t
@user-hv1jc3go8t 10 месяцев назад
いつも美味しいレシピありがとうございます🙌 4分割して、ファミチキみたいに袋に入れてかぶりつきました😋 最高でした👍✨
@user-ws2cx5qp3r
@user-ws2cx5qp3r 10 месяцев назад
綾鷹コマーシャル昨日初めて観ました😊あら、コウさんやんと思い綾鷹のCM吉岡里帆さんと共演やん🤭そしてコウさんのキッチンだぁ〜❗️とひとりで叫んでました😅 これはまたチキンは裏切らないシリーズ再生回数爆上がり間違いないですね❗️
@user-bw3ro2mx2b
@user-bw3ro2mx2b 10 месяцев назад
綾鷹のコマーシャル先生出てるんですか? 私まだ観てないです。早く観てみたいで〜す😍
@user-fo6ft8ox9u
@user-fo6ft8ox9u 10 месяцев назад
想像以上に美味しかったです🥰 鶏肉一枚まんま調理するので 出来上がりはテンション上がりました~🎶
@user-yt8bs5bp8m
@user-yt8bs5bp8m 10 месяцев назад
手軽で簡単でした! 醤油だけなのに、こんなに味染み染みで美味しくなるんですね。 先生の唐揚げもよく作りますが、こちらも簡単だったのでリピートします!
@user-qy2pi5nj3x
@user-qy2pi5nj3x 10 месяцев назад
お弁当に最高です。 醤油は、だし醤油を使って、チキン丼にしてみました。美味しかったと言ってくれました。醤油に漬け込んで焼くだけなので、簡単です。梅肉醤油、ワサビ醤油などでも作ってみます。
@kaoruk9876
@kaoruk9876 10 месяцев назад
きれいな色味で😋 ボリュームもあって食べ応えありますね♥️ お醤油に絡めるだけ😊 明日作ります―――❤
@user-sz4he9kp2s
@user-sz4he9kp2s 10 месяцев назад
明日早速作ります😊
@user-ip1ps1yh9m
@user-ip1ps1yh9m 10 месяцев назад
今晩の息子が作ってくれました皆に大好評❗ 美味しかったです😊
@yoshika610
@yoshika610 10 месяцев назад
何これ、めっっちゃ美味しい!!醤油だけなのに不思議。唐揚げはこのレシピで決まり✨綾鷹CMも見ました🎵
@user-hd5bq8hb6n
@user-hd5bq8hb6n 10 месяцев назад
味付けも簡単だし、油少なめだし、なんと言っても美味しそう!
@tomatama
@tomatama 7 месяцев назад
唐揚げ作ろうとして肉を買ってきたのにニンニクや生姜を買い忘れて、、、 からあげ 醤油だけ と検索してみたらこちらの動画が出てきてくれました。調べてみるもんですね😂 人参ラペをあなたのレシピで作ってからとても信頼させてもらってます🙇‍♀️ 今日作ります!!!!!
@ekou0529
@ekou0529 10 месяцев назад
だけ旨って魅力的〜究極👑ブラウンイズビューティフル✨
@terukokaida6037
@terukokaida6037 10 месяцев назад
調味料はお醤油だけ、素晴らしくシンプル。 香ばしい香りがなんともいえず、 とても美味しくできました。😊 暑い夏でも唐揚げ食べたい方にぜひおすすめします😊
@gjyu.tomioka1173
@gjyu.tomioka1173 10 месяцев назад
簡単だけどコウ先生が作ると美味しそう✨ 綾鷹さっぱりしてるから揚げ物とあいますよね😊
@user-bx2hf6xk4o
@user-bx2hf6xk4o 10 месяцев назад
このレシピは最高でした✨ 醤油だけの味付けで こんなに美味しくなるなんて 嬉しいです🤗 もちろん綾鷹を購入して 一緒にいただきました🍵 コウケンテツ先生のレシピは 家族にも大好評❣️ ありがとうございます🙇‍♀️
@user-vb3lm1eu9w
@user-vb3lm1eu9w 10 месяцев назад
コウ先生は、お醤油好きですよね❤私も、お醤油大好きなんですよ❤パリパリ焼き、絶対美味しいに決まってます😂
@user-kd6ig3jx7w
@user-kd6ig3jx7w 10 месяцев назад
醤油だけでいいのが驚きでした、これだけでも十分美味しかったです、家族の好みでネギ醤油やポン酢などで食べる前に少しつけても美味しく大好評でした😊
@FumiyaDeth
@FumiyaDeth 10 месяцев назад
CM見ましたぞ。
@user-pf6lk6sr2r
@user-pf6lk6sr2r 10 месяцев назад
う〜んこれ絶対美味しいよね。見てるだけで、お口が潤ってきた。今日のお買い物メニューにしなきゃ。おっと、綾鷹もですね。
@strawberry-hu5gw
@strawberry-hu5gw 10 месяцев назад
コウケンテツ先生の優しくて穏やかな人柄が大好きです。癒されます。先生、かっこいいし可愛いです。いつも美味しいレシピをありがとうございます。今回のレシピもめっちゃ美味しそうなんで作ってみますね! コウ先生大好きです。これからも応援してます📣💕🍀
@kohkentetsukitchen
@kohkentetsukitchen 10 месяцев назад
💫💫💫
@rainy_day079
@rainy_day079 10 месяцев назад
できたやつ、ぽんぽんぽんと皿に乗せ、白ご飯と食べるスタイル、これが簡単!美味しそう!作ってみたい!と思わせるテクかもね。とにかく最高。
@user-ge3xc3iq5c
@user-ge3xc3iq5c 10 месяцев назад
本当、お醤油だけ!ですね😮焼くのはお約束の皮目から。いい色ですね😋綾鷹、毎日飲みます!
@AS-yd5wo
@AS-yd5wo 10 месяцев назад
油少なめで味付け簡単! 今日早速作ります😮
@user-qe3or3nu9b
@user-qe3or3nu9b 9 месяцев назад
CM 観てて美味しそうだったので 閲覧しにきました🤤
@eriiinka1596
@eriiinka1596 10 месяцев назад
これだけでも美味しそうだけど、トッピングにマヨやフライドガーリックとかも美味しそうですね🤤今晩作ってみます😆
@aoi9655
@aoi9655 10 месяцев назад
片栗粉つけるの意外と難しいし、相変わらず下手な私ですが😂ちゃんとコウ先生みたいにしようって思いました😊早速作ります👍美味しそう❗️🎉
@e.westfield4681
@e.westfield4681 10 месяцев назад
えっ、先生とうとうCMデビューなのですか!しかも世界のコ○コーラの?ドキがムネムネすぎて動画に集中できないです〜🎉🎉
@chibasakie
@chibasakie 10 месяцев назад
本日晩御飯に作りました❤お料理の真髄に思えました。男子2名に大好評でしたよ!🎉ありがとうございます!
@lapopotederic239
@lapopotederic239 10 месяцев назад
Hello This dish looks so delicious. Thank you so much for sharing this amazing recipe.🤩👌👍💯
@user-ex4if2wy1x
@user-ex4if2wy1x 10 месяцев назад
コウさん、CM見ましたよ😮爽やかじぁないですか🎉
@junky4plus1dl57
@junky4plus1dl57 10 месяцев назад
これマジでうまかったわ!
@user-bh8nv8nt4z
@user-bh8nv8nt4z 10 месяцев назад
シビレました😊
@user-gx8bk1te6c
@user-gx8bk1te6c 10 месяцев назад
ポジションチェンジめんどい時はフライパンの持ち手の部分を反対側にしたりしてる。どこまでもめんどくさがりな人にはオススメ
@user-kb1ov1oj4u
@user-kb1ov1oj4u 10 месяцев назад
醤油だけなんてびっくりです👀パリッとしてて美味しそう😋綾鷹買ってこようっと🍵
@taikikenshi
@taikikenshi 10 месяцев назад
試食にごはんっていうのがいいですね〜こりゃ止まりません笑
@user-dd9nm9rj5t
@user-dd9nm9rj5t 10 месяцев назад
やっぱり、お茶のCM出てたんですね😮
@user-gl9fs5kb3y
@user-gl9fs5kb3y 10 месяцев назад
何時も有り難うございます、お疲れ様です、まさかのお醤油だけ、と思い気やつくりました、さつぱり、パリパリ鶏の旨味、はじめての食感でした、今年は暑いのでめんどくさいたいへんです、またよろしくおねがいいたします、
@2pingu237
@2pingu237 10 месяцев назад
キャー😱😱😱あまりにも毎日、暑くて…先生のRU-vid…見逃す所でした。お醤油と少ない油で、パリパリの鶏肉🍗が出来るだなんて…うれぴー😂動画の鶏肉に切っている所の音と映像❣️3150〜💕💕💕パリパリ…早く食べた〜い😊😊😊
@tokyokyoko6139
@tokyokyoko6139 10 месяцев назад
鶏モモを安く仕入れて、沢山家族に作ってあげたいです❤
@silcot814
@silcot814 10 месяцев назад
醤油だけ?って半信半疑でしたがコツをちゃんと実行して浸けて焼いたらとっても美味しかったです。 そして簡単でした。ありがとうございました。
@user-yw7oj4uc6x
@user-yw7oj4uc6x 10 месяцев назад
あー、絶対旨い。 皮で身をプロテクトかー、ジューシー確定。 明日かしわ買いに走ります。
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 10 месяцев назад
とても成功しました、良い仕事でした
@TAKA-yf1zs
@TAKA-yf1zs 10 месяцев назад
うまそう🤤
@user-tu3sb2iu5t
@user-tu3sb2iu5t 10 месяцев назад
盛り付けのつぶやきがホッコリしたので姉に共有しました笑
@siawasenoki.
@siawasenoki. 10 месяцев назад
油が少なく、ヘルシー❗️簡単!✨鶏肉は、安価で家計の見方です‼️ パリパリ!✨じゅわっと!香ばしい‼️リピート決定☺️✌️
@ken-tm8qg
@ken-tm8qg 10 месяцев назад
作っていただきました、美味しかったです。 醤油ってすげぇ~~~と再認識しましたが、何よりここまで工数を単純化したコウケンテツさん素晴らしいです。 醤油の種類を変えてみたり、ニンニク醤油やショウガ醤油でも試したくなりますねぇ。 ところで、このメニューは「チキンは裏切らない」シリーズには入らないのでしょうか、ぜひ入れて欲しいなぁ(笑)
@aln9625
@aln9625 10 месяцев назад
作りましたぁ~ めっちゃ美味しいです 胸肉でもいけました。
@usa33sol
@usa33sol 10 месяцев назад
ちょ ウマーーーー! この手軽さで… 手際悪い私でも、漬けてる時間にちょっと別の野菜切ったりできて、そんなのも良かったです
@user-zj2eg3om9f
@user-zj2eg3om9f 10 месяцев назад
CM出演おめでとうございます👏㊗️ ご飯にあうわ〜🍚 うまいわぁ〜🍵 ほんとその通りでしたぁ 醤油だけとは思えません🫢ほんでまた、 鶏の皮が美味しいわぁ〜
@t-knoko
@t-knoko 10 месяцев назад
パリパリの鳥肉美味しいですよね! ヨダレがっ🤤
@user-jq8ls1tr4o
@user-jq8ls1tr4o 10 месяцев назад
コウケンテツさん、CM出てましたね!!
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