今回のコウケンテツキッチンは、鶏肉を使ったレシピ「チキンは裏切らない」シリーズ！
鶏むね肉を使ったサックサクの油淋鶏（ユーリンチー）をご紹介！
玉ねぎたっぷりの特製ダレとベストマッチ！！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 下ごしらえ
07:06 調理
10:23 試食
【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚（約300～350g）
・片栗粉、サラダ油：各適宜
・玉ねぎ：1/2個
・しょうがのすりおろし：1かけ
・粗びきこしょう：適宜
●下味
・しょうゆ、酒、ごま油：各大さじ1
・しょうがのすりおろし：1かけ
●たれ
・しょうゆ：大さじ3
・酢：大さじ2
・砂糖：小さじ1
・ごま油：小さじ2
・しょうがのすりおろし：1かけ
【ポイント】
なるべく薄く、厚ごろもで！
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1 июн 2024
