今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズの「これ添えて」！
さっぱり大根おろしがやみつき！なすのみぞれ煮をご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 下ごしらえ
01:34 調理
06:32 試食
【材料（2人分）】
・なす：2本
・サラダ油：大さじ2
・水：100ml
・しょうゆ、みりん：各大さじ1・1/2
・砂糖：小さじ1
・片栗粉：小さじ1
・削り節：2g
・大根：150～200g
・青ねぎの小口切り：適量
・しょうがのすりおろし：適量
【ポイント】
中とろとろ〜！
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Koh Kentetsu Kitchen
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8 июл 2024
