Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
排骨直接蒸都錯了!用這招才會粉白Q嫩【豉汁蒸排骨】|阿慶師
14:14
大廚教你:豉汁蒸魚頭的家常做法,豉汁味濃郁,學會先收藏#Chinesefood#中餐#家常菜
8:02
Lp. Сердце Вселенной #11 РАЗДЕЛЕНИЕ ЛИЧНОСТИ [Голос в Голове] • Майнкрафт
25:50
Хабиб на эмоциях чуть не задушил брата Умара
00:21
Презентация iPhone 16 за 4 минуты
04:00
Будь счастлива, наша малышка ❤️❤️❤️
00:18
大廚教你,豉汁蒸排骨的家常做法,豉香浓郁好餸飯
冯马迁
Подписаться 107 тыс.
Просмотров 1,1 млн
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
大廚在家教做菜系列
Опубликовано:
10 сен 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
479
@gracetam7281
3 года назад
堪吧冷. 笑死人🤣🤣. 很流暢的廣東普通話. 容易明白不用轉台. 師傅有料到. 教學容易明白及有娛樂性. 讚讚讚👍
@yp9477
3 года назад
用國語講解好搞笑。一大看點。邊看邊笑,愉樂大。
@arnoldlee3443
3 года назад
清楚不含糊,不浪費時間。見到都想食。馮師傅好嘢。
@johnsonwang1606
3 года назад
快速、俐落、清楚、明白,馮師傅可愛
@ho6467
3 года назад
谢谢、教我們蒸排骨、
@yixunwang3741
2 года назад
讲的明白,做的好,不卖关子,这才是真正的厨师。
@user-rd8uu5il9x
3 года назад
这位大厨的广东普通话很好懂,听得明明白白的,关键他表述很到位,没有废话!给你点赞!学作广东菜!
@user-kq2db4jx9b
3 года назад
吾该哂
@jackyshen8102
3 года назад
我宁愿你讲广州话
@crazyhorse3344
2 года назад
廣東人的普通話,不過不失,比你六分,你的排骨做得很好,比你九分和一個👍
@shijingli-goza5825
2 года назад
第一次看视频,首先大厨的普通话很流利,语速也够快,听着舒服;其次,讲解清晰、明了,不拖拉,小排骨蒸得味道一定很棒👍😆等不及我也要试试了,哈哈,可惜现在是晚上了,有空一定要试试。谢谢🌻🥳
@yinmuiho2044
Год назад
冯师父好嘢!这是你一年前视频.今天才看到.师父动作和解说干脆利落绝不拖拉不含糊.哪广式国语太可爱了.单看评论区留言就把我笑得喷饭了。我广府人听来超可爱.又超好笑的.您不单教我做菜.还有笑料更好下饭呢。我喜欢.我今天订阅了。还想继续看师父教单简.易懂好味又好笑的家庭菜呢。这里给您一个赞了!
@fooK-xo1ky
2 года назад
頂級師傅制作排骨非常鮮明美觀。💯
@nckwok6463
3 года назад
师傅嘅普通话发音唔错,再加上广式格调的演绎,有D抑扬顿挫感觉,好有亲切感,听得好过瘾 !
@linyuk9781
3 года назад
Km
@tyronecpcheung8
3 года назад
涯也係客家人,大廚師的口音很有親切感!做廚師都希望出名,為什麽不在片頭打出你的大名?還有,建議你每隔幾集,推出廣府話和客家話版本,讓更多人收看!
@siukwanyip1425
2 года назад
净睇师付的身板就知厨艺了得,赞了 👍👍👍👍👍✌😛
@lilee9683
3 года назад
活潑·生動·簡易的教法好實用·
@victorlau4800
3 года назад
冯厨👍👍👍 言简意赅,实用性、可操作性强👍 广普亲切、有特色😄
@jameschen77
3 года назад
也不誒&錯錯錯^伍&&伍
@kinkin3979
3 года назад
濃濃的廣東家鄉風味 一代一代傳承下去
@peizheng5431
7 дней назад
简单,扼要,条理清楚,講解实在。好好😊
@RA.C5162
3 года назад
😀😀😀😂👍冯大厨的厨艺冚巴冷擺埋一齊通俗易懂的语言风格😄😄😄😂得我👍👍👍
@eitherphone
2 года назад
對呀!一句流利的廣式普通話“冚巴冷”笑得我流淚!接著@6:40...,馮大廚說“然後就讓他鋪開”,中文字幕卻變成,“然後讓他*仆街”...再笑到肚子都痛了!🤣🤣🤣 實用又用心的教學,再有很親切的廣府語言風格,太喜歡馮大廚了👍!
@inesdelahoya2045
3 года назад
馮師傅好棒!非常謝謝您!鼓汁蒸排骨的確是米飯殺手,配白米清粥也是一流。我發覺:配中國西北的玉米糊,米國南方及南歐食用的玉米糊 grits & polenta,及西方食用的淨燕麥片粥,都是美味升天!
@tracychu1951
3 года назад
好聽又好睇!師傅點廣東普通話笑到我飆眼淚👍💯
@rongxie7285
3 года назад
哈哈,很喜欢恩平佬讲国语,很亲切,这餸也很不错,超赞!
@miuwoonho4924
3 года назад
我係恩平沙湖人,恩平話同順德話台山話好相似,以前睇電影(最佳拍檔),一聽台山話就知不是正宗的。
@indigoli4703
3 года назад
从来没有看美食视频这么欢乐,笑喷了,阳光斗士(阳江豆豉),把排骨扑街(把排骨铺开)…. 哈哈哈哈哈 … 谢谢大厨师傅❤️
@gladyslsk41
2 года назад
還有「男方人」
@53smalltrain
Год назад
你同肥師傅一樣咁可愛. 可以翻成陽光斗士、把排骨扑街, 笑死我.
@chilungkwok9767
Год назад
好過我的國語😂😂😂
@maryjiang6926
3 года назад
家庭的火候蒸7分钟是肯定挣不够透排骨的,至少20-30分钟。但配方和烹制过程很简明扼要。
@waiip2116
3 года назад
最好家庭爐火蒸十至十二分鐘。
@user-bh4ji4mm4s
3 года назад
蒸30分钟是炖排骨了,隔水炖那种。。
@mingmingzhang2570
Год назад
是的,这个七分钟蒸鱼差不多!
@nyjun6518
Год назад
7分钟确实不行 12分钟刚刚好 你可以试试
@user-gc1ic5sj8p
4 месяца назад
我在家蒸排骨都是蒸十分钟,蒸鸡也是蒸十分钟
@aprilkwan713
3 года назад
師傅我今天學你做這個餸,豉椒排骨,味道非常好👍,骨🦴頭真的脫離肉,謝謝分享👍🙏🙏😀
@connieyuen3787
3 года назад
師傅您好嘢👍👍👍笑死我啦😂😂😂我仲意聽👏👏👏⋯⋯
@666lulunova
2 года назад
最喜歡看到最後馮師傅完成作品最後吃一口的畫面了~ 😋😋😋😋👍😍
@ninal3973
3 года назад
很细致,调料的具体用量都有,很赞!非常实用,谢谢。
@yipinghe1963
Год назад
簡單家常容易學‘謝謝分享😊
@seeing43
3 года назад
含吧浪这句最可爱最好笑又可以把独特的广府话传承下去👍👍
@user-nr1lc7eu7r
3 года назад
聽到很亲切呢🥰🥰
@then5592
3 года назад
😏😏
@user-mi1nd5sy1w
2 года назад
夯不啷噹
@wongms2526
6 дней назад
太好味了,謝謝馮師傅。👍👍👍
@tsangjenny3926
3 года назад
廣東人說普通話好搞笑又好聽,好嘢我喜歡疫情下笑笑
@tongman9131
3 года назад
師父你好!真系太喜欢睇你教整餸
@user-kq2db4jx9b
3 года назад
谢谢🙏
@kingking888
2 года назад
很喜歡馮師傅的視頻,很好笑的國語,你還是講返港東話啦😂😂,我在海外睡不著就看你的教學煮飯吃,簡單說明很快就懂得煮,謝謝❤
@appletree6559
2 месяца назад
师傅好棒,谢谢无私传授🥹!
@user-dj2hh3eu6r
3 года назад
这个菜我做过,味道非常好,直接用生姜大蒜三个小米椒,切碎加入两勺老干妈,再加一点点糖.放排骨搓揉3分钟,然后静置1小时使其入味。中小火蒸一个小时.特别好吃。
@user-ou8tr3nd7i
3 года назад
謝謝馮老師❤️
@singkeilam555
3 года назад
師傅,你d普通話同蒸排骨一樣非常有味道,正!
@fanzhang4291
3 года назад
广东人讲普通话一般都是这种水平得
@user-oz8vk6fq5x
2 года назад
你說的非常幽默風趣
@yiusumho7422
2 года назад
支持
@莫忘
3 года назад
非常之有特色的講解,我哋喜歡呀!聽到開心😃
@baoyanliu2323
3 года назад
這個師傅的廣東話含棒冷真系好笑但好有親切感佢咁樣的普通話同廣東話結合的節目好正🤣👍
@fayefaye6166
2 года назад
師傅太可愛了,一邊看一邊笑😀😀學到野。👍👍
@user-hv7dc7ko2h
3 года назад
看完才知道,我每次落紹酒腌錯了,學到了,感謝大師父!
@siufunto9044
3 года назад
每次睇到師傅嘅視頻都好好笑😂謝謝師傅分享!👍👍👍
@yinho5897
2 года назад
師傅教得好好,廣東話嘅國語一聽就明白佢講乜嘢。仲好好笑睇得好開心
@dwj3578
3 года назад
😄😄😄 感謝賜教! 🙏🙏🙏
@davidchan5719
3 года назад
不应放老抽,黑晒。白D才有feel。料头搞得唔错。
@suihsieh7400
2 года назад
感謝大師仔細教導!
@annacheng3853
2 года назад
喜歡😘好味!謝謝馮大廚👍
@jamesyip2199
3 года назад
我觉得7分钟不够,我蒸25分钟都很嫩,所以我建议至少蒸大火蒸12分钟。这猪肉不同牛肉,万一不熟透,拉肚子的
@user-jw6nb4hg7u
3 года назад
酒楼用水冲排骨并非完全为了追求口感滑,而是因为他们进货便宜的冰冻货,质量差,唯有加入大量食粉去腌制,达到嫩滑,腌制后就必须用水去冲,否则食粉味重,但不可能专人去打理,只能用小水慢慢幸冲,有时冲上几个小时,所以太家如果在外面吃到的排骨是白白嫩嫩的,一定是这样子处理的,而家里做的颜色是很好看的,那么泡了那么久,又是用大量的食粉处理过,哪有好吃,其实多放盐糖味精和古月粉,不怕你不吃
@VRUAN
2 года назад
但茶楼的豉汁蒸排骨是白色的。
@user-jw6nb4hg7u
2 года назад
@@VRUAN 你早上去洒家吃的蒸排骨,是昨天下午二点就开始炮制,下午五六点开始啤水之晚上十点多,随便拿一张用过的台布包住吸干水分,下味料腌制
@VRUAN
2 года назад
@@user-jw6nb4hg7u 谢谢。但问题是照师傅的方法加鼓油和蚝油,如何能做到酒楼的白色鼓汁排骨。
@user-jw6nb4hg7u
2 года назад
@@VRUAN 排骨变白,只有一个办法,长时间啤水,我也看过一个视频,作者把排骨放在搅拌机内,加入水,开木几不停的搅,中间也换水,一到排骨变白,但这样排骨的营养基本上没了,如果不是冰冷得很差,建议你不要追求颜色
@helen-vb9ct
3 года назад
爱爱豉汁蒸排骨,做许多次都不对路子。今天终于看到简单清晰的解说。冯师傅好可爱。订阅!点赞!一个不能少。谢谢冯师傅。
@annafan6509
Год назад
一句“大家好我是冯马迁”,就已经让我和家人忍俊不禁😂🤣,浓浓的家乡音哦!好亲切!话说冯师傅周围应该有一个东北人,有些话好似东北人说的话。
@fuksumyip2085
3 года назад
看到 觀眾 流口水!
@bobbilau7852
3 года назад
正體說 "然後就讓它鋪開"但廣東國語變成:"然后就让他扑街"真的笑死人!
@666lulunova
2 года назад
我也是哈哈哈真可愛
@user-xz2eb6cf1b
Год назад
師傅説舖開啦!
@solarzoro
Год назад
仲有而家先知普通話有「含棒浪」🤣🤣🤣
@konghonpan
Год назад
仲有佢講普通話 '冚棒唥’的材料在這裡😄
@jinbo9987
3 года назад
哈哈~听到粤普语混合了
@user-fq8bc3zp3c
Год назад
噢噢我歐我歐我歐我噢噢噢兒兒二月ㄡ噢噢噢噢噢噢而ㄝㄝ…嗷嗷…ㄝㄝㄝ誒ㄝㄝㄡㄝㄝㄡㄝ月月ㄝ呃ㄨ誒ㄜㄜㄜㄙ
@likoden6027
3 года назад
加几粒指天椒,賣相及味道更正
@angelawong6327
6 месяцев назад
大廚厨藝好,說話風趣👍👍👍
@mayfong9180
3 года назад
廣州佬師傅教蒸排骨,香港人比個贊你👍👍正!學到嘢喇,唔該曬🌹🌹
@user-kq2db4jx9b
3 года назад
多谢晒🙏
@ryanli442
3 года назад
師傅這分享示範不錯!! 尤其那句 <汁都撈埋>字正腔圓的粵語👍👍, 是廣府人吧?? 😎
@kungkung4586
2 года назад
感謝馮馬迁的分享!👍😋
@sinwah1165
3 года назад
支持馮師傅在視頻在嗅出色香味俱全,多謝你,當然照單全收,非常美味,
@user-kq2db4jx9b
3 года назад
多谢你嘅支持
@annas5791
3 года назад
作为广东人,师傅做的食谱每一个都合我口味,按照视频做的菜,家人很喜欢。另外,喜欢视频因为有字幕。师傅的普通话跟他的厨艺一样不“普通“,长得一看就是大厨风范。
@user-kq2db4jx9b
3 года назад
感谢支持
@kenny6369
3 года назад
老师傅就是老师傅!
@solvil9615
3 года назад
非常好的粤语。
@margaretmiao6725
2 года назад
好正蒸排骨!👍👍👍
@CNMQ
Год назад
乾貨教程,非常棒,讚!感謝分享!
@axia2868
Год назад
不是说浸了醋水后不要洗吗?后来怎么又洗,有点懵😢
@shengzheng2535
3 года назад
陽光斗士,不是陽江豆豉,非常搞笑
@piupiupiupiu
Год назад
清楚, 非常容易明白的普通話, 當然我也是廣東人
@huenivy3569
3 года назад
多謝馮師傅 分享
@user-yr6lj7rv9x
3 года назад
真的是毫无保留的良心教学!
@brianwei9071
3 года назад
真的健康美味,谢谢冯师傅
@yukmuichan2483
3 года назад
多謝師傅分享!睇見都想食呀😋😋
@mariapy23
2 года назад
Chef, why don't you speak Cantonese and have Chinese subtitles instead? I missed out a lot of your cooking tips because I don't understand Chinese. Otherwise, it would be good if there are English subtitles. Your cooking is excellent.
@laistephen754
Год назад
His Mandarin is spoken like half Cantonized so you shouldn't have any trouble understanding him. Lol. Are you ABC ?
@yaumanhung5673
3 года назад
馮師傅 好嘢
@Linda-gp4fm
7 месяцев назад
好好味的豉汁排骨👍🤤
@user-mp1gn1kk2x
3 года назад
就喜歡看馮大厨頻道正呀香味十足明天買來做
@Wcool2024
3 года назад
看到含棒浪时我笑了
@user-xq5el6tv7w
3 года назад
陽光鬥士😁
@mavisng6679
3 года назад
快,狠,准呀!师傅赞👍呀!
@user-ut3rw1pn4d
3 года назад
陈皮很关键,有些地方放干山楂。
@francemeal
3 года назад
睇落夠哂惹味,正!
@rickywang3801
2 года назад
感谢分享.冯师傅点赞!
@user-kq2db4jx9b
2 года назад
谢谢🙏
@lam8897
3 года назад
含棚冷🤣,广东话的表示已经笑死
@khor_khor
3 года назад
Hampalang是全部的意思
@user-ge9pc7pq1y
3 года назад
是開平,還是台山人?
@lam8897
3 года назад
@@user-ge9pc7pq1y 新会
@hungpoon3548
3 года назад
😂客家话
@lam8897
3 года назад
@@hungpoon3548 我们新会人是这样说,客家就不知道了
@benben1437
3 года назад
感谢教授👍🤩😜
@sdxyzmsCN
2 года назад
关键他表述很到位,没有废话!给你点赞!学作广东菜!
@fongchutsai3059
2 года назад
非常感恩馮大師的視訊,忠實觀眾蔡豐竹
@angelachock7687
3 года назад
师傅,快而准!好味啊!好中意睇你嘅视频,即刻订阅!
@fongchutsai3059
2 года назад
沒有去香港廣東只有看馬大師傅學家庭版學作廣式料理。
@franciskswong3159
3 года назад
你嗰仔真幸福!
@Jordan89880
2 года назад
师傅讲得好,好学
@henryg1780
2 года назад
用微波炉代替蒸锅不知效果如何? 是否要在某个环节变化一下能做出蒸锅的效果?
@user-sq2xm7vj5m
3 года назад
乡情不改,乡音不变, 不愧係大師父本色。
@lamrebecky4258
7 месяцев назад
請問挑骨在白醋多少時間?
@tsundoung621
3 года назад
Thanks !
@pepewu364
3 года назад
明天也学试一下,自己做的豆豉蒸排不一样,免费学到👍👆
@user-sx4sp8rj9f
3 года назад
天不怕地不怕 最怕廣東人講普通話
@seiko5101
3 года назад
每個地方都有自己獨特的發音,更何況聽得明白就好了。
@user-ws5wo9os3m
2 года назад
照着视频的方法做了一回,可是丝毫肉不脱骨呀,请教下这是为什么?
@annwang1685
2 года назад
師傅,高手👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@yuwong2685
3 года назад
謝謝分享
@xiaobeixu8359
Год назад
大师傅 了得👍
@kwongcheung1329
3 года назад
然後就讓他扑街( 鋪開)🤣🤣🤣🤣🤣史詩蒸排骨😂😂
@weiyuzhu3657
Год назад
蒸七分钟就可以了?我蒸了17分钟骨头还是和肉粘得牢牢的。之前也用醋泡过。
@catcat5553
3 года назад
多謝你!請問下次可以教下點整「粟米班塊」嗎?
@user-nd8yf1ce5e
2 года назад
多谢分享!
Далее
14:14
排骨直接蒸都錯了!用這招才會粉白Q嫩【豉汁蒸排骨】|阿慶師
Просмотров 355 тыс.
8:02
大廚教你:豉汁蒸魚頭的家常做法,豉汁味濃郁,學會先收藏#Chinesefood#中餐#家常菜
Просмотров 301 тыс.
25:50
Lp. Сердце Вселенной #11 РАЗДЕЛЕНИЕ ЛИЧНОСТИ [Голос в Голове] • Майнкрафт
Просмотров 776 тыс.
00:21
Хабиб на эмоциях чуть не задушил брата Умара
Просмотров 624 тыс.
04:00
Презентация iPhone 16 за 4 минуты
Просмотров 636 тыс.
00:18
Будь счастлива, наша малышка ❤️❤️❤️
Просмотров 187 тыс.
8:34
大廚教你,臘味味煲仔饭的家常做法,简单易学,粒粒飘香 #Chinesefood #中餐
Просмотров 756 тыс.
8:04
廣東人最愛吃的芥蘭炒牛肉,做法簡單又美味,學會趕緊收藏了#Chinesefood#烹饪节目#中餐#粤菜
Просмотров 807 тыс.
4:22
蒸排骨 Steamed Pork Rib | 如何做到肉质又嫩又白 | Mr. Hong Kitchen
Просмотров 372 тыс.
12:36
家庭版豉汁蒸排骨/香滑多汁做法/簡單容易學/在家做超輕鬆/傳統家庭送/幾十年的家庭餸/
Просмотров 106 тыс.
28:01
〈 職人吹水〉 酒樓點心 雪白排骨 解構當中如何製作/ 詳盡分享/ 豉汁蒸排骨/ 人人做大廚
Просмотров 305 тыс.
7:18
【李錦煮我敢教】EP18 超嫩滑高溫蒸排骨(金銀蒜剁椒豉汁蒸排骨)
Просмотров 153 тыс.
16:05
醃製牛扒絕技大公開/黃牛變和牛/西餐絕技醃牛扒/在家超輕鬆做/家庭主婦必學/
Просмотров 231 тыс.
8:04
廚師長教你:紅衫魚的家常做法,家中小孩特別愛吃#美食教程 #家常菜 #海鮮美食
Просмотров 239 тыс.
10:19
大廚教你:鲍汁烩花膠的家常做法,看完才知道如此简单 #Chinesefood #中餐 #鲍参翅肚
Просмотров 136 тыс.
8:02
The secret to the taste of Dim Sum 😋 must be white and tender, lightly squeezed out of the bone👍
Просмотров 174 тыс.
25:50
Lp. Сердце Вселенной #11 РАЗДЕЛЕНИЕ ЛИЧНОСТИ [Голос в Голове] • Майнкрафт
Просмотров 776 тыс.