主廚謝貞儀,從小對烹飪有興趣,夢想在部落開餐廳。長大後在都市打拼,擁有10幾年餐廳歷練,也曾在五星級飯店工作。為了實踐夢想,毅然決然離開都市回部落。親自跑產地、採收食材,激發創意把食材發揮地淋漓盡致。
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23 авг 2024