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失敗しない半熟ゆで卵の作り方!沸騰したお湯で7分30秒Ver.  

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
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@yukariskitchen3689
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、失敗しない半熟ゆで卵の作り方をご紹介します。沸騰したお湯で7分30秒茹でた半熟ゆ卵です。ぜひ、お試しください!

Хобби

Опубликовано:

 

2 май 2023

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Комментарии : 63   
@EMI-emi-emi
@EMI-emi-emi Год назад
ゆで卵は水に卵を入れて沸騰させると思っていました。そして茹でて直ぐに冷やしていましたが、卵の殻が綺麗に剥ける時とダメな時があり何故だろうとずっと疑問でした。こう言う基本的だけど、実は知られていない基礎知識の動画は本当に嬉しいです❣️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください☆
@user-lz9xq8yj3w
@user-lz9xq8yj3w Год назад
こういう、基礎の基礎って 逆に知らないので、とてもありがたいです🙏(いつもカッチカチなので😅) 美味しいゆで卵🥚作ってみます!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、お試しください☆
@user-yn7eu9vy8q
@user-yn7eu9vy8q 3 месяца назад
半熟たまご美味しいですよね😃 やってみます ありがとうございます🙆
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 месяца назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-lp7oy7pg3s
@user-lp7oy7pg3s 8 месяцев назад
この茹で玉子を、天つゆ1・水2の割合の汁を、器に作って、1日浸けると、煮玉子が出来上がる。😊🎉じゃじゃ~あん!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 месяцев назад
コメントありがとうございます✨最高ですね😊
@katsukatsu9913
@katsukatsu9913 16 дней назад
美味そう🤤
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 15 дней назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@minoru-sl5le
@minoru-sl5le Год назад
いつもありがとうございます🎵早速茹でてみました🎉綺麗に出来て感激です。💖糸で切るのも凄技ですね😮繰り返して綺麗に切りたいと思います🙇‍♀️
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@Janseimk2
@Janseimk2 9 месяцев назад
はじめてちゃんと作れた。あざます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-sg5gt8jo7s
@user-sg5gt8jo7s 8 месяцев назад
とても分かり易いです!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 8 месяцев назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-zj5ow8wm5i
@user-zj5ow8wm5i Год назад
ゆかりさんこんにちは!! 私もよく茹で卵作りますよ!固茹ででも半熟でもどっちも好きです!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪またご紹介します☆
@maltesersmeilleure9049
@maltesersmeilleure9049 Месяц назад
普通の卵サイズで7分でやってみたら上手くいきました!茹でた後はちょっと殻を割って氷水に入れておくとするんするんに殻が剥けました...!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Месяц назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-sn9xi1gw2j
@user-sn9xi1gw2j 28 дней назад
凄すぎる!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 28 дней назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@zeta-sora
@zeta-sora Год назад
たまみちゃんの本領域ですね!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨はい^ ^ぜひ、お試しください☆
@user-ok8wj9ze7v
@user-ok8wj9ze7v Год назад
半熟卵って、なかなか上手に作れなかったけど、ゆかり先生の方法で半熟卵が上手にできるのは、ありがたいです(ㅅ•᎑•)
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-saigaraco.hidekinyon
@user-saigaraco.hidekinyon 4 месяца назад
天才だぁ!ぁぁぁぁ!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 месяца назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-fr7ci6jb8c
@user-fr7ci6jb8c Год назад
お見事👍️キレイにむきますね、パカッと。案外ポロポロ白身もとれたり難しいのに。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@torimomolove
@torimomolove 10 месяцев назад
コンビニ卵みたいに めちゃくちゃ綺麗に剥けた! ありがとうございます!!
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 месяцев назад
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-oz7mm2on7v
@user-oz7mm2on7v Год назад
トロトロ黄身のところにお醤油垂らして食べたい😆
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-xe3ou3zd6j
@user-xe3ou3zd6j Год назад
こんなに簡単に出来るのですね! それと、殻がスルッと剥けてますね… 試してみます。
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-mq7oo4bo8x
@user-mq7oo4bo8x 4 месяца назад
最近、水から入れて沸騰後5分湯でてお湯から出して冷やさず自然放置してる。しっとりいい感じ😊旦那にカイロ代わりに持たせてるだけなんだけと😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 4 месяца назад
コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️
@user-pj4hw2kh6d
@user-pj4hw2kh6d 6 месяцев назад
いつも殻に穴開けてから茹でてたんですけど、それはしない方が良いですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 6 месяцев назад
コメントありがとうございます✨しなくても大丈夫です(^ ^)
@user-ig2vd9ij1p
@user-ig2vd9ij1p 9 месяцев назад
卵5個の場合は時間どれくらい増えますでしょうか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨30秒ほど長くして良いと思います(^^)
@user-ig2vd9ij1p
@user-ig2vd9ij1p 9 месяцев назад
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます。
@technoforbeer
@technoforbeer 11 месяцев назад
ガス代を減らしてうまく作る方法はありませんか
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 11 месяцев назад
コメントありがとうございます✨リクエストリストにいれておきます☆
@user-zq7bq1hq6x
@user-zq7bq1hq6x 10 месяцев назад
夏と冬でも茹で時間は同じですか???
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 10 месяцев назад
コメントありがとうございます✨大丈夫です!必ず冷蔵庫からだした冷たい卵で作ってください😊
@yuu__941
@yuu__941 7 месяцев назад
氷水に入れる理由は何ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 7 месяцев назад
コメントありがとうございます✨殻を剥きやすくするためです(^^)
@kazuyoyoshida7474
@kazuyoyoshida7474 9 месяцев назад
卵はひとつづつ? 沢山一度にはどうしますか?🙏😮
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨3個くらいまででしてら同じで大丈夫ですが、それ以上は個数によって茹で時間を少し長めにする必要があるかと思います。
@mimi-is8od
@mimi-is8od Год назад
冷蔵庫からすぐ出しの卵って沸騰したお湯に入れるといつも殻が割れるんですが、割れない方法とかってありますか…??
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨おたまに入れてそっと入れると比較的割れにくいです!あとは塩を入れて茹でてみてください☆そうするとヒビガ入り白身が飛び出ても、その白身がすぐ固まります😊
@user-xr5tv4gt8i
@user-xr5tv4gt8i 9 месяцев назад
ん~10分、冷やすんだ?ちょっとやってみます❗
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、お試しください☆
@jgktgda11
@jgktgda11 3 месяца назад
失敗したけど僕の実力不足っぽい😅
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 3 месяца назад
コメントありがとうございます✨ぜひ、またチャレンジしてみてください😊
@user-wb3xd6tg2l
@user-wb3xd6tg2l 18 дней назад
いと🎉
@user-xj5rz1lo5y
@user-xj5rz1lo5y 11 месяцев назад
奇麗!
@seren150
@seren150 9 месяцев назад
中火ですか?
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 9 месяцев назад
コメントありがとうございます✨じゃく中火くらいで良いと思います(^^)
@UFC-
@UFC- Год назад
放置時間も弱火にしといた方がいいですか? 火を止めて10分とかいう人もいるし。 それぞれ作り方が皆んな違う😂
@yukariskitchen3689
@yukariskitchen3689 Год назад
コメントありがとうございます✨コトコト沸騰している状態をキープしてください(^^)
Далее
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