Тёмный

姆士流便當菜|鹹蛋瓜仔肉,鹹鹹甜甜超級下飯![詹姆士/姆士流] 

詹姆士姆士流官方專屬頻道
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 235 тыс.
50% 1

我想瓜仔肉是一道很經典的下飯菜
就算是帶便當,再次覆熱都好吃
試試看吧
______________________
▋訂閱姆士流RU-vid頻道: pse.is/subscribe_James
▋完整版文字食譜:
▋合作邀約
醬子拍文化:sauceitup.studio@gmail.com
▋其他平台
詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3qgnwz
詹姆士𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 / reurl.cc/Mdo2bk​
-
姆士流𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3r2n6w
姆士流𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : @𝐣__𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 / pse.is/3t478p
姆士流官方網站 : www.jamestaste.com
*本影片詹姆士姆士流官方頻道所有,歡迎分享影片連結,未經授權不得任意下載、上傳、截圖,進行商業行為或做其他利用。
______________________
#詹姆士 #姆士流

Хобби

Опубликовано:

 

18 окт 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 90   
@hoja6704
@hoja6704 9 месяцев назад
看詹姆士做菜就療癒👍
@diannejian7560
@diannejian7560 9 месяцев назад
超級喜愛這道料理...
@bboobb50316
@bboobb50316 9 месяцев назад
晚上看這個真的很讚!謝謝詹姆士
@user-pt8mj8nk4j
@user-pt8mj8nk4j 9 месяцев назад
超級簡單好適合新手 感謝詹姆士造福人群
@doubledouble4673
@doubledouble4673 9 месяцев назад
馬上決定明天要來試試看 光看影片就快流口水🤤
@user-ez3cx3bl9p
@user-ez3cx3bl9p 8 месяцев назад
第一次看詹姆士老師的youtube,也跟著做了~真的好下飯❤
@user-ht1oz1hw7f
@user-ht1oz1hw7f 9 месяцев назад
懷念的菜餚😊
@macsahkii2811
@macsahkii2811 9 месяцев назад
看起來超好吃的啊啊啊 我也超愛瓜子肉的🤤🤤🤤
@Relax858
@Relax858 9 месяцев назад
這個東西超好吃的👍 小時候的味道❤
@Mars530570
@Mars530570 9 месяцев назад
深夜學到新菜色⋯看了都好餓啊😂😂😂
@lumi_-js6ri
@lumi_-js6ri 9 месяцев назад
哇 長大後就幾乎沒吃過了 小時候的味道彷彿又從影片裡飄出來 改天一定要自己做做看
@pei9365
@pei9365 9 месяцев назад
這道真的超級下飯的~~~老詹做的肯定更是好吃!便當店有的話一定會選它,跟蒸蛋一樣必點哈
@Elbert0513
@Elbert0513 9 месяцев назад
超簡單,0失敗,神好吃!
@user-mn1yg2sb9t
@user-mn1yg2sb9t 9 месяцев назад
看到餓了
@ProjectD123
@ProjectD123 9 месяцев назад
簡單的家常便飯就是一種幸福
@TheBloody555
@TheBloody555 9 месяцев назад
這類型的料理菜色真的是最好吃的 因為那是家的味道。
@user-qf9xq8yl8b
@user-qf9xq8yl8b 9 месяцев назад
看到這個我想到姆士上次在節目說的滷皮蛋可以做做看嗎😂😂
@user-rk3dl6rp9x
@user-rk3dl6rp9x 9 месяцев назад
學菜的好模範詹師傅!!
@lizlee1823
@lizlee1823 9 месяцев назад
謝謝詹姆士,讓做料理簡單了。以前總是不知道煮什麼帶便當,常常看您的影片之後有很多啟發,十分感謝❤
@nikohuang8014
@nikohuang8014 9 месяцев назад
看起來超下飯哈哈哈 真的看了好想吃飯 換成剝皮辣椒感覺也可行~
@szuchiehlee5472
@szuchiehlee5472 9 месяцев назад
好主意耶😮❤
@KuromizuwumishiroCH
@KuromizuwumishiroCH 9 месяцев назад
以前看詹姆士跟阿基師的料理節目學了瓜仔肉後這道料理就變成我們家常常出現在餐桌上了幾乎每個禮拜都有,大家都吃不膩,現在又學到新的版本,謝謝你們,我來去試試看😊
@user-tj7cb4wh8i
@user-tj7cb4wh8i 9 месяцев назад
廣東菜也有咸蛋肉餅,不過用的是生咸蛋,因此咸蛋白和肉融成一體,蛋黃則稍切碎。
@LiYAAAA24
@LiYAAAA24 7 месяцев назад
之前自己做,在裡面加入碎豆腐和芹菜碎,也很好吃。豆腐增加份量,芹菜增加蔬菜量和爽口~~~覺得這版本很讚。但看到詹姆士老師的鹹蛋版本也好想做~~~~~~😭😭😭看起來超棒的
@chenkaren1535
@chenkaren1535 8 месяцев назад
我也超愛白胡椒粉❤
@yi8188
@yi8188 9 месяцев назад
媽呀這個蓋飯真的會讓人多吃一碗飯,減肥的人要多加斟酌😂
@user-ow5rq9nm6f
@user-ow5rq9nm6f 9 месяцев назад
我吃麵時都會煮好在放蛋,然後用湯匙撈蛋黃+湯撮破,吃下去媽呀!怎麼這麼好吃。
@user-qj7jr1fn3m
@user-qj7jr1fn3m 9 месяцев назад
這就是,鄉愁~~~
@icyhugs
@icyhugs 9 месяцев назад
瓜仔肉做法跟香港的蒸肉餅(冬菇,鹹魚,鹹蛋,土魷,梅菜五選一)一模一樣呢!非常下飯的一味餸菜
@AndyLaiCT
@AndyLaiCT 9 месяцев назад
蒸肉比起加水我都比較喜歡加米酒或者紹興,可以去除腥味以外還多一點酒香,蒸好起鍋前也會再淋1~2匙悶1分鐘再起鍋
@user-pz2tl1wh2j
@user-pz2tl1wh2j 9 месяцев назад
這麽厲害哦
@cakkiekao
@cakkiekao 9 месяцев назад
想起之前宿舍煮的時候放超多酒,酒味超重
@xiiaohon5304
@xiiaohon5304 9 месяцев назад
拿来煎也不错哦
@a-wonderful-land
@a-wonderful-land 9 месяцев назад
好吃
@jocelynlim4854
@jocelynlim4854 9 месяцев назад
我娘家媽媽的做法是將生雞蛋和生的鹹鴨蛋白拌到絞肉中,把鹹鴨蛋黃放在上面 試試看 !
@hcr6769
@hcr6769 9 месяцев назад
有生之年,吃到瓜仔肉真好
@rurumi178
@rurumi178 9 месяцев назад
謝謝分享,許願希望有文字食譜方便新手筆記跟看比例!!
@fongdin
@fongdin 9 месяцев назад
太酷了 原來瓜仔肉還可以用鹹蛋 料理菜單又多一道變化
@TheBloody555
@TheBloody555 9 месяцев назад
算是上一輩經典,媽媽/阿嬤的味道
@user-gb5rz9qx5s
@user-gb5rz9qx5s 9 месяцев назад
配飯良品,我爸也會拿來當下酒菜
@wongchantou2346
@wongchantou2346 9 месяцев назад
突然想到菜脯蒸肉餅 🤤
@user-ht2fd1yt6r
@user-ht2fd1yt6r 9 месяцев назад
我的作法跟詹姆士差不多 但我沒加蛋 我會把蒜頭跟油拿去爆香 絞肉裡面加蒜頭跟蒜頭油香味會不一樣
@user-tf5qs5bv8w
@user-tf5qs5bv8w 9 месяцев назад
請問詹姆士泥狀的牛油麻辣醬怎麼製作,每次都油粉分離
@user-dw5cb8hb6f
@user-dw5cb8hb6f 9 месяцев назад
:就這個味道啊 這句真的很爽
@snailHou
@snailHou 9 месяцев назад
天阿,沒想到還可以這樣變化!
@rainbowmama6150
@rainbowmama6150 9 месяцев назад
想請問詹姆士~如果用剝皮辣椒來取代黃瓜~也是可行的嗎^^
@stefch7
@stefch7 9 месяцев назад
明天就做
@a213422003
@a213422003 9 месяцев назад
請問姆士哥~絞肉的肥瘦比例怎麼配?
@user-ob5gw3fr5t
@user-ob5gw3fr5t 3 месяца назад
照著做很好吃唷 鹹蛋是精華 但我沒有放白胡椒
@smallrain303
@smallrain303 9 месяцев назад
白胡椒超好吃的!!! 怎麼可以不放!!!!!!!
@leica4070
@leica4070 9 месяцев назад
我媽以前超會做瓜仔肉給我帶便當,只是沒有鹹蛋而已,帶到學校後,下課拿去蒸,中午就很享受,因為很下飯
@chef_jamestw
@chef_jamestw 9 месяцев назад
幸福
@s7510252
@s7510252 9 месяцев назад
可以請問師傅絞肉的肥瘦比例嗎?謝謝
@user-wz9wh8vo6y
@user-wz9wh8vo6y 9 месяцев назад
攝影很美
@sdg6050
@sdg6050 9 месяцев назад
請問帥哥詹,為什麼我煮咖哩當天是濃的,但是隔天要吃再加熱就會變稀?難道是紅蘿蔔出水稀釋咖哩嗎?
@user-ut8gn7qf1i
@user-ut8gn7qf1i 9 месяцев назад
請問那把刀在哪裡買的
@Dapu66666
@Dapu66666 9 месяцев назад
請問豬絞肉 還是牛絞肉適合? 請問影片是什麼肉?
@hao-mv8yb
@hao-mv8yb 9 месяцев назад
真的好愛有雞蛋的料理,可是現在吃雞蛋變得好奢侈的一件事
@EpicPandaEAWR
@EpicPandaEAWR 9 месяцев назад
每個人的 阿嬤 外婆 都會這個
@jasminumauriculatum
@jasminumauriculatum 9 месяцев назад
男的比女的會做菜,讚🎉
@user-yd1rm8mt3j
@user-yd1rm8mt3j 9 месяцев назад
大家晚安
@user-ss9mi5ov3u
@user-ss9mi5ov3u 8 месяцев назад
白胡椒教主😘
@user-xx9lq2jw9s
@user-xx9lq2jw9s 8 месяцев назад
請問水加多少
@user-bj1qs4jz2i
@user-bj1qs4jz2i 9 месяцев назад
瓜子我可能就用大茂蔭瓜,從小吃到大的美味
@user-cm5dd2hb6f
@user-cm5dd2hb6f 9 месяцев назад
🎉
@revamp2010
@revamp2010 9 месяцев назад
請問可以用電鍋蒸嗎?
@leenancy6504
@leenancy6504 9 месяцев назад
可以
@showwen3354
@showwen3354 9 месяцев назад
請問姆哥和小編,如果豬絞肉換成牛或雞會適合嗎
@leenancy6504
@leenancy6504 9 месяцев назад
牛肉會柴硬,雞肉可以
@showwen3354
@showwen3354 9 месяцев назад
@@leenancy6504 謝謝😊
@leenancy6504
@leenancy6504 9 месяцев назад
雞腿比雞胸更多油質好吃
@leobobby2666
@leobobby2666 9 месяцев назад
想请问脆瓜就是腌黄瓜吗?
@leenancy6504
@leenancy6504 9 месяцев назад
醬瓜,罐頭的
@watermonsteryaa
@watermonsteryaa 9 месяцев назад
可以搜尋大茂黑瓜那一種 中式的
@leobobby2666
@leobobby2666 9 месяцев назад
谢谢哦 @@watermonsteryaa
@steven570323
@steven570323 3 месяца назад
"大火催一分鐘蛋就保證熟" "它其實也沒有到全熟" .......
@Bin03_08
@Bin03_08 9 месяцев назад
鹹蛋是一定要的嗎?
@wenwen5406
@wenwen5406 6 месяцев назад
不一定喔
@yoyo-ek2qq
@yoyo-ek2qq 9 месяцев назад
肉裡面沒有水,為什麼有湯汁?
@kgchen9564
@kgchen9564 9 месяцев назад
油脂吧,跟吃熱的鮮肉包一樣的意思(?)
@er481
@er481 9 месяцев назад
細胞裡面有水,怎麼會沒有水
@jimmyl88520
@jimmyl88520 9 месяцев назад
水蒸氣吧
@wei-tingshen5716
@wei-tingshen5716 9 месяцев назад
有加水啊你要不要再看仔細點?
@Yoc717
@Yoc717 9 месяцев назад
醃生絞肉的時候有放一堆東西,都被肉抓吸住了
@revamp2010
@revamp2010 9 месяцев назад
阿媽 不就是 外婆嗎?
@derekh4298
@derekh4298 9 месяцев назад
不是 是爸爸的媽媽 外婆是媽媽的媽媽
@linshuchuan9788
@linshuchuan9788 9 месяцев назад
雖然這道菜有小時候的味道但沒有帶手套看起來有點惡心使人沒有胃口
@0987794318
@0987794318 9 месяцев назад
如果把影片傳給 戈登(地獄廚房的主廚)?🤔🤫🤭
Далее
Я ПОКУПАЮ НОВУЮ ТАЧКУ - МЕЧТУ!
39:05
2DROTS vs WYLSACOM! КУБОК ФИФЕРОВ 1 ТУР
07:25
我是總鋪師活動料理說明~炒肉燥
7:24
Просмотров 19 тыс.
World Record Tunnel Glide 🪂
0:19
Просмотров 27 млн
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
0:33
Просмотров 75 млн