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#婉瑩365恩典廚房 

婉瑩 365 恩典廚房Christine's Creative Kitchen
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🌱材料:
- 嫩牛腱 (或牛肋條) 3.5-4 pounds 我用Swift 嫩牛腱心(金錢腱)在Weee上可以購買
- 洋蔥一顆切片
- 番茄數顆切塊
- 薑片3-4片
- 青蔥2支切段
- 蒜頭整粒,切片
🌱調味料:
- 青花椒粒2小匙
- 米酒1/4 柸
- 老抽1/2柸(或是其他醬油)
- 豆瓣醬3大匙(辣或原味)
- 八角數粒
- 月桂葉2大片
- 冰糖或是紅糖2大匙
做法:先用Sauté 功能炒牛肉之後再用Meat/Stew 功能煮25分鐘自動卸壓,嫩牛腱心紅燒25分鐘後入口既化,因為牛肉和滷汁夠濃郁而且非常入味,我煮牛肉麵湯的時還對了些飲用水淡化了些,朋友們可以自行調整配合自己的口味。
🧑‍🍳 歡迎參考更多IP電子壓力鍋其他食譜的連結
🧑‍🍳🔗bitly.ws/9W69
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Опубликовано:

 

2 дек 2020

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Комментарии : 14   
@user-un7kf7yj3g
@user-un7kf7yj3g 2 месяца назад
謝謝你的牛肉麵,感謝主,因信稱義
@AmyChu-rf8nq
@AmyChu-rf8nq Год назад
謝謝分享,看起來真好吃
@kailai5032
@kailai5032 3 года назад
香料要先洗很有道理,感謝提醒!
@makinglittledisciples5170
@makinglittledisciples5170 3 года назад
姊妹平安,謝謝您分享的食譜!我們家也很愛用instant pot,今天照著您的食譜做這道料理,非常美味!以馬內利!
@365christinescreativekitch2
@365christinescreativekitch2 3 года назад
太陽姊姊平安!謝謝您的留言和鼓勵!願慈愛的天父保守您一家平安喜樂,福柸滿溢!
@dominicchan4663
@dominicchan4663 3 года назад
Looks yummy. Thank you!
@user-el6on8gl3p
@user-el6on8gl3p 3 года назад
Wow! 好棒的紅燒牛肉!👍
@wenchang5380
@wenchang5380 3 года назад
昨晚做了 非常好吃謝謝 ! 我們多放了一些醬油有點過鹹 建議第一次最好照版主的配分會得到最佳的結果 謝謝你!
@jiabychang2389
@jiabychang2389 3 года назад
謝謝分享。但我的疑問是,如果是自然洩壓,需要先按off 嗎?因為如果一直保溫,牛肉不會變得乾澀嗎?(因為膠質溶解了)
@365christinescreativekitch2
@365christinescreativekitch2 3 года назад
謝謝您的發言,1. 自然洩壓是當活動氣閥降下來之後就可以開蓋了(雖然還在保溫)2. 當時間到點之後是可以把IP turn off. (不保溫)再讓鍋自然冷卻降溫洩壓。3.牛肉的乾澀和牛肉的品質有關,如果您使用牛腱心就完全不會,25分鐘剛好。我曾用一般的牛腱煮過,同樣的方式和時間結果牛肉出來很硬很柴。謝謝
@jiabychang2389
@jiabychang2389 3 года назад
@@365christinescreativekitch2 感謝妳的回答。過兩天就來做一鍋!!
@365christinescreativekitch2
@365christinescreativekitch2 3 года назад
@@jiabychang2389 不客氣!祝您成功!謝謝點閲❤️
@tinaau2930
@tinaau2930 3 года назад
為什麼你的Instant pot內鍋不是不鏽鋼而是易潔的呢?玻璃蓋是其他牌子嗎?
@365christinescreativekitch2
@365christinescreativekitch2 3 года назад
在Amazon 可以買到不沾的內鍋及其它配件,玻璃蓋是要另外買的,也是Instant Pot 的牌子。謝謝!
Далее
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