孤独のグルメ⇒絶品【ニラ玉炒め】の作り方！ 

いつもながら、手に入りやすい食材で作ってくれて、しかも旨い❗️ ニラは以前は苦手だったけど、今では平気！ありがとう大将‼️

リピ３回目で〜す！ 大将のレシピ通りやれば美味しくなるので料理が楽しくなりました。 いつもありがとうございます。🐥

大将　いつも美味しいのありがとうございます。見続けてたらなんか多分地元一緒ぽいですw 　私は４９歳なのでパイセンだと思いますヒキチューです。今は多摩地区に住んでいるのですが実家に行く用のあるときあべさんのお店行ってみようと思っております。

番組終わりの 水撒きお掃除風景が 好きです。

つくりました！濃いめの味つけ、といっても上品な味わいでとても美味しかったです。ありがとうございます！

久々お邪魔しまーす。 今回も旨そうなん作ってますね😁 今夜作ってみますわ‼️

私は韓国人です. 先生のニラ卵のレシピが料理をしたときに一番おいしかったです。 良い映像ありがとうございます。

このお料理の「中華シブヤ」さん、去年で閉店したんですよね。 私は直前に東京にちょうど用事があって最初で最後の訪問でした。 ニラ玉と豚の角煮、ラーメンといただきましたがめっちゃうまかった！ それだけに料理の再現うれしかったです。自分でも作ろうかと思います。 ありがとうございました。

このニラ肉玉子乗っけ炒め🤩食欲そそるぅ➰🤤 間違いない職人めしの代表ですね‼️ 最近は暑さのせいで昼間は全く食欲なくて抜いちゃってるけど、目の前に出されたら間違いなくガッツキますね 腹減ってきた🤣

大将が最後にわんぱく食いするシーンが好きだわ。小さい頃と顔変わんないんじゃないかなぁと、勝手に想像した。

これ好き❗️ビールにも御飯にも合う。

このチャンネルいくつか拝見して思ったのですが、コクを出すにはオイスターソースは万能ですね。 それにしても、皿を持ってサジでかきこむ、マカナイの本領ですね。旨さがスタートに伝わってきます。

今、豚肉とニラまで炒めて明日の朝に卵を焼いて大学生の息子の寮へ届けて来まーす😆 息子はコレが大好きなので🤗

寝る前にみるからお腹すいてくる。

あべさん、いつ観ても食いっぷりがいいなぁ(笑)

ちょっと甘みがほしくて酒をみりんにしましたが激ウマでした！ これ定番になりそう体にもいいし飯もビールも進む 大将ご紹介ありがとうございます

このサイトって、旬で安価な野菜を取り上げているよね。　残ったニラは味噌に絡めて保存食にしたり。　凄いと思う。

いつみても、大将の食べっぷりが、より食欲をそそります！ 夜中に見ちゃいけない動画ww

この前「孤独のグルメ」のニラ玉の回を見たら、お勧めに大将のこの動画が！作ってみたいと思ってたので助かります！ それにしてもまかないチャレンジは作るシーンも食べるシーンも見ながら「絶対旨そうジャン！」と思わせるので、 毎回ニヤニヤしながら観てしまいます。幸せな気分をどうもありがとう！

いいですよ。孤独のグルメ定番になってしまいました。 でも、そのうまさを体現できる料理人はいません。その中での この動画。すばらしい。心意気が感じます。OK, Good job !!!

今回も良い笑顔と食べっぷり もちろんレシピと技術も

中華料理では良く、まずネギと生姜とニンニクをみじん切りにして先に炒めてから具材を合わせるって言う手をよく使いますね。その技も合わせて作ってみようかな。あと合わせ調味料にちょっとの豆板醤を加えるのもアリじゃないかな。

八丁堀にある町中華の話でしたね。昭和通りのすぐ近くですね。

卵は別に炒めた方が良いんですね。つい手抜きして一緒に炒めてしまいますが、こっちの方が断然美味しそうです。 味付けも参考にさせていただきます。

胡麻油は使用しないのですか？

「町中華」のレシピを再現したと言っています。 「まかないチャレンジ」さんは俺だとこう造る！という「ニラ玉炒め」。 こういうニラ玉もあるんですね。 ニラ、と卵を別々に炒め、盛り付ける時に合わせるところが「ミソ」ですね。 勿論味付けの強弱も在るでしょうけど。👍！

孤独のグルメのドラマ大好きです。 ご主人と井の頭五郎さんの共演観てみたいと思いました。 あと、この動画のBGMが何気に好きです。ご主人はとても動画の作りが素敵だと思います。

いつもながらこの食べっぷり最高です。真似します！！

こう言うの好きだわ〜😋 見てるだけでご飯が進む〜❗️🍚笑

あべぇｯ😁‼ぬしゃぁが作るとなんでもうまそうにみえるやないけぇ...われぇ相当なアウトレイジばい😢👍✨

大将こんにちは！今日のランチに作ってみるー💪 結果報告:大将めっちゃ美味しかったです！お肉に塩胡椒しなくていいの？と思いましたが大将のレシピでめっちゃ完璧✨美味しかったです。うちの定番レシピに入れます。いつもありがとうございます。世の中がウィルス落ち着いたらお店に行きたいです！今は自粛で車が横浜ナンバーだから他県に行けないです。

白飯に合うね❣️ 美味しそう〜

今日の夕食で食べました。美味しかったです。タレの濃い味が良かったです。

師匠の食べっぷりが最高！

私も旦那と一緒に孤独のグルメを観て、食べたいと思っていました(笑)あべさん有難う❗😃

これも、美味そうです。私の地元のニラ、ありがとうございます。豚バラとの相性は抜群でしょう。

美味しそう😋🍽️🥘お腹すいた🎃今日、作ってみます😉頑張って✊😃✊美味しい動画、ありがとうございます。

もやし入れても美味しそう

これは美味かった。レシピをありがとう。

作ってみました。とっても旨かったです、白飯食べ過ぎちゃいました。

つまみもいいけど、これは飯にワンバンして食うのが最高ですね👍 どんぶり飯最高‼️

卵は前後に振りながら混ぜると更に良くなると思います

ニラが手に入り難い所に住んでいます。代用するとしたらどんな野菜が良いでしょうか

作りました。簡単で美味しかったです。ありがとうございます😀

ゴローちゃんのドラマでは、もっとニラが大量に使われてたように思う、感覚的にだけど。

もう、これは白飯何杯でもおかわりできそうですね！うまいに決まってる！！

う~💨今日も美味しそう😆💨 ニラ玉別盛り、面白いアイデアですね🐣🎶今回の材料は全て（簡単に？）手に入ります👍😁💨早速作ってみま~す🍴 今日はおかわりなしだったんですね😏🍚

なんやオススメに出たし見てみたら、腕1本しかない（利き腕・事故）ウチでも楽に出来るお料理ありがとうございます人より時間かかるし（笑）！！！ 早速相方さんに作ります！

思っていたニラ玉とは違いましたが、このニラ玉も旨そう。この量があればご飯３杯イケますね。ニラの香りと苦みが大好き。今週末はこれ作りま～す。

今夜はこれにするか。豚ばらとニラだけ買ってこよっと。

大将 、今作りました！バリうまかったです！

今日作りました！ でも、濃口醤油がなくて普通の醤油つかったら、なんか一味足りなかったので、まあまあ美味かったけどリベンジします！

早速作らせていただきました！ 中華屋さんの味って感じで美味しかったです！

大将！オムレツ苦手なのがかわいい！

すごく美味しそう!この動画を参考にして作ってみます！

自粛終わったら絶対お店行きます！

崩して食べるちょっとした遊び要素があるから野菜嫌いな子供もニラ食べられそうで良い。

井之頭五郎さんだね。その間違いも大将らしくていいけど(笑)

オムレツのニラ豚バラソース掛けって処ですかね、天地逆でソースを下に挽くスタイル。おっしゃれー。

お店に行ってみたいです

こんなパパがいいです💯

こうしてプロの料理人は、賄い料理で日々料理の感性を磨いているんですね。 それにしても今回の賄い料理、観ているだけでご飯がススム君であるのがよく分かります。 夕飯の後で観たので、助かった！

中華シブヤ の厨房で働いてました！ ニラ玉懐かしい✨

逆はどうですか。卵の上にニラ炒めをソースにという感じはどうですか。

お疲れ様😁中華はまかないさんだから間違いないねー🤤作ってみます🤫

지난 번 맛있어 보여서 만들어 봤어요. 다시 생각난다고 만들어 달라고 해서 다시 와서 봅니다. 最高!

ゴロ〜ゴロ〜ゴロ〜ゴロ〜イノガシラ♬

美味しかったです♪子供も大喜び(^ー^)

わたしのところは卵をボールの角でヒビ入れるのはもちろん、片手で割ると蹴りが飛んできました

明後日の賄いにさせていただきます。 大将ありがとうございます目

ニラと玉子を別々にするものなの？ 私の行きつけの飲み屋さんで頼むと、豚ともやしとニラを炒めたところに玉子を入れて、混ぜ合わせたものを出してくれる。 別の中華屋の定食にも玉子とニラを一緒に焼いたのを付けてくれる。 別々なのは初めて見た。でも見た目はきれいですね。

おかわりかな？と思ったとこで「やめときます。」と言われました(笑)

これハマるわ 白菜の残り入れてもうまかったよ〜

このニラ玉興味あったんだわ！シンプルなのがイイね👍(四郎より

これ作りました。めちゃめちゃ旨かったですよ❗

うわぁー、ご飯めっちゃ進むやつじゃん(笑) 親方が飲んだジョッキの水がビールに見える位、良い飲みっぷり、食べっぷりでした^_^

旨そう‼️🤤

五郎さんを二郎さんと呼んでしまうところが番組ファンじゃないことを証明していて笑った。

孤独のグルメ大好きで何度も見ちゃうんです。で、これ簡単だし毎日暑いし 食べたくて買い物に行ったらニラが売り切れ‼️余計に食べたくなりました❗ちなみに五郎さんです(笑)

試しましたがこれは美味い！ 余ったニラを簡単に消費できるのでその点も助かります。

今作って完食したところです。うまかった！(^^)

楽器演奏で 言うとこの 耳コピ いわゆる 舌コピだねぇー

これ激ウマなの伝わるわ🤤

いや五郎な笑笑 でも愛してる💕

はじめまして…今日初めて作ったよ。 俺的には上出来だったけど義母からダメ出し食らったよ…なんだかなあ 美味しいんだけど、わからない？

昨日作って食べました。👍

ドラマのお店はもちろんおいしそうだったけど、大将のもおいしそう！ ぜひ本物の方も食べてみて、感想を聞いてみたいです＾＾

初めてコメント致します┏○ﾍﾟｺｯ 明日の弁当のオカズにしてニラタマ丼にしますね(≧∇≦) 有難う御座いました┏○ﾍﾟｺｯ

うまそー

豚バラの代わりにつぶ貝とかでも美味しそう❤️

俺も作ってみよう！と思います そこが大将の料理の良いところです どこの御家庭にも有る材料でやっつけるのがお気に入りです でも、もう少しゆっくり食べたほうが良いと思うんだけど

ありがとうございます弁当に参考なります

これもまた美味そうです(^^♪ 作ってみます。。

ニラたま大好き!美味しそう😀

じろうさん😊 ニラ玉はニラを卵に混ぜ込む物だと思い込んでました！ 絶対作ってみます(^ ^)

暑い～冷や汗リクエスト

たまらんすなー

大将！マヨネーズ忘れてるよ‼️

こんばんは、毎日お疲れ様です。本日晩メシに作りました。マイウー

めっちゃ美味しそうだ！😋