孤独のグルメ【エビトースト】の作り方！ 

美味そうな音をたてながら食べている大将を見ていたら、いつの間にか自分も笑顔になっていました。

東京の方は摺鉢のことを「当たり鉢」って言いますね。やはり「スル」って言葉を避けているのでしょうが、「エビを当たってください」とかなかなか粋ですね。

プロの知識ってこんな簡単に教えてもらっていいのだろうか。有り難いです。

手捌きがメチャカッコいい‼️

美味しそう〜♪これ絶対子供も喜ぶと思う♪今度作ってみよう〜簡単だし

これは神回。下戸ですのとこは腹抱えて笑ってしまいました。

お料理はちょっとした工夫で、色々な一品ができるですね。エビしんじょうの作り方手解きありがとうございます。 手にとるように、サクサク感伝わってきます。

凄く美味しそうでした!!タルタルソースも合いそうでづす。 子供たちに作ってみたいと思います。

これはおやつにいいですね！ そしていい音っ！！

音が「カリｯ」最高😃⤴️⤴️もちろん👍です。

初めて見た料理だけど、旨いの伝わってくるわ～😁作ってみよ😃

ぬぉぉ！めっちゃ旨そうだわ〜😆店長〜絶対作る〜❗️何時もありがとうございます😊

今日、再放送で拝見し、作りたくてたまらなくなったんです。 さすがYou Tube、こんな素晴らしい動画に出会えて感謝。

また夜中に見てしまった… 音も揚げ色も容赦なさ過ぎる ビールと併せて破壊力がすごい

さすが👍 テレビで見ただけで再現出来ちゃうなんて素晴らしい才能ですね🤗

沖縄で４０年以上前に初めて食べたのですけど、美味しくて戻ってきてから中華料理の店で頼んだ覚えがあります。今度作ってみます有難う

乙～☺です‼ 今日も、作り手の愛を感じる料理 ありがとーございました❗ 自分も孤独のグルメ観てます。 本当に美味しそうでした💦 親方本当にげこですか？ だって飲みっプリ☺

豪華ですね〜海老100%❣️ 私ははんぺんでかさ増しして作ります。 でも海老100%だから更に美味しいでしょうね

此れはまた美味そうな。おもてなしにもいいですね

ただただ、うまそう。 それ以外の感想なんて無いですね！

下戸なんですか😲ビックリ! エビトースト美味しそう!

サクサク音が何ともいい音！ マヨもいいしケチャップとかも合いそう☆

うまそう！ 何時も拝見させて頂いています。 酒呑の私にはたまらない動画です。 いくつか試しましたが家族にも好評です。 これからもいろいろ教えて下さい！

すーごいおいしそー！これまたやられました。これも作ってみたくなりました。ビールに絶対合う！でも大将のペースに追いつけていないので、まずは魚ニソおにぎりから試してみまーす。

パンの耳揚げた物も良いですよね🎵 これはビールのつまみに絶対もってこいですね🎵 というかメニューに出してもらいたい位🎵

この音～癒される～サクッ～いいね

トースト使わずえびしんじょを団子にして揚げて食べても美味しそうですね😋

美味しそー！ 作ってみよっかな？午前 ２時05分 から、

お疲れ様です。 やっぱ大将の包丁捌き、最高ですね。 見てて勉強になります。 海老トーストの食べた時の音がヤバいですわ。 今度作って見ます。

これ今日作ったら本当にマジでおいしかった　ありがとうございます！

これ、気になってた！

今日も、最高～私もあんまり飲めませーん、おやすみなさい。

登録しました。 年末は作って食べまくります🍺

クリスマス🎄にピッタリ‼️

保水材とかプロの方の知識や一手間がとても参考になります☆

これはビールのつまみに最高ですね！！

📹アップお疲れ様です‼️ 😋ﾎﾝﾄ🍺のｱﾃになりますね〰️🎵

音だけで美味しいってわかります🙋‍♂️

日本酒一升飲んでもケロっとしてそうなご面相なのに（失礼！）下戸なんですね・・・ これは旨そうだ！！ビールにも間違いなく合う！！ でも、ちょっと調理はハードル高い・・・

大将！！こんばんは！！サックといい音してますね・ちなみに孤独のグルメの五郎さんもゲコですよね。

エビトーストにマヨネーズは反則です😋 旨いに決まってますやん🤤

粉打ちした状態で冷凍しておいて食べたい時に揚げるのもよいですね。

うぉっしゃ～！！！明日作る～！！！食べる～！！！

孤独のグルメのこのトーストも、見ましたー！ あのドラマは楽しいです(^^)

パンをサンドすると長崎の卓袱料理？ハトシになりますね。昔は結婚式とかに出てました。お正月料理にもいいですね❣️

師匠今晩は！ヤーバーイ！！！食べたーい！！めっちゃ美味しそう！揚げる音と咀嚼音でビール３杯イケますw もうすぐクリスマスだし、頑張ってクリスマスに作ってみます！ 何時も美味しそうなメニューを本当に有り難うございます💕

バーとかにあったら絶対頼んでまうやろなぁーうまそ！！

料理上手だなぁ。

手間をかけた上に、エビ100%って、贅沢なひと品❣️ も〜、美味しいのが、伝わってくるし〜(≧∀≦) 見てるだけって、本当ツライ〜（笑）

自分もビール飲めないので分かりますw

美味しそう💝💕 むかーしむかし、まだすり鉢しか持ってなかった時分に、海老新庄作ったことがありましたが、なかなか滑らかにならず大変な苦労しました。。 まずは叩けばよかったのか💡 マヨネーズが代用できるというのも、目からウロコ💡

海老トースト、作ってみようと思います。 保水材の事も知ることができました。 冷凍ピラフやグラタンの海老がプリプリで気持ち悪く、残していました。 火を通しても白くならないのが変だなと。 保水材なしのむきえびを手入れ作ってみたいと思います。 とても勉強になりました。 また、食材の裏の事も教えてほしいです。 ありがとうございました。

保水剤⁉︎ 知りませんでした。💦　私でもエビトースト作れそうかも😋

音まで旨い★

井之頭五郎もお酒飲めないので、ご主人と同じですね(笑) 孤独のグルメファンなので、今回の動画とても楽しめました！ 確かこのエビトーストが出てきた回は、角野卓造さんが中華料理屋のホール担当で出演されてましたね。 エビのすり身を包丁とすり鉢だけで作る部分が滅茶苦茶早送りされてて、ご主人の労力が伝わって来ました。 これからも楽しい動画期待してま～す！

エビトースト近くで食べられるお店ないんだよなぁ スイートチリ付けると最高

フレンチトーストみたいですね。 これは絶対にビールですね。

手間かけた分美味しそうですね〜

これは超うまそうですね！手間がかかった分、良いですね！

顔は怖いけど　下戸なのね（笑） 揚げ鍋2つ　素敵です

食べるぜ！

いつも拝見してます。マイクの性能がイマイチかな…といつも思って観てましたが、今回「サクッ！」の音は最高ですね！ 私もユーチューブで自分の料理紹介しようと思ってるのですが、なかなか勇気が出て来ません。料理好きですがプロではないものですから。 包丁の手さばきといい、調味料の散らせ方といいやはりプロの調理法を見るのは絵になります。今後の新作アップを楽しみにしています。

油は何を使ってらっしゃいますか？

天ぷら鍋きれいです。

私もゲコなので、高級な酒も煮炊きに使って台無し。熱いうちに食べたら美味しいでしょう。

🍺ジョッキ持ってる姿がホント絵になる💨これで下戸なんてもったいない😝💨 やっぱり間違いなく美味しそう~💕だし、使ってる調理器具、出刃包丁はもちろん、ヘラや揚げ箸、大きな油鍋ふたつ使い、、と、どれも使いやすそう&カッコよくて見入ってます😍💕

保水剤ありなしはどこで見分けるのでしょうか？

干しエビで マヨネーズを つけて オーブンで焼いても カリ として おいしいですよ ちりめんじゃこの マヨネーズも 美味しいですね これも 1回あえて つけて 食べると美味しいですよ

美味しそーっ‼️🎵♥️

食べている時の音と大将の笑顔が一番の料理だと思います。 今回も高評価(´･ω･`)👍

いつも思います、プロの技は、なんでも一手間を省か無い。　だから美味しい。　先日お店にお邪魔した時も、1950円で買える幸せを味わう間、板さんの海老しんじょうを目の前で作ってらっしゃいました。　トースト、サルサが合いそうです。

멘보샤같은 느낌이네요. 정성이 엄청 들어가서 맛있어 보여요!

大将~こんばんは~🥂 なんなん これ反則でしょ音までご馳走♪ 晩御飯済んじゃたし(T-T) 食べたいﾜよ(^q^) そのうち作る作る

海老のプリプリ食感とかパンのサクサク中身はフワフワモチモチやはり美味しいかなぁとは思うんですが、それともまた違う内容のハイレベルな美味しそうな食べ応えありそうなメニューとなっております。えっ、もしかして練り物みたいにしていくのかなぁ…。はてさて…？

ノンアルコールでも充分だと思いますよwww 大将とノンアルコールで乾杯したいです😎

大阪人です。数年前、東京に引っ越した時に食パン８枚切をスーパーで見た時はびっくりしました。笑

チャンネル登録させて頂きました😊更新楽しみにしてます😊

はじめまして　いつも楽しく勉強させていただいてます　 仙台の駅前でzubina kitchen とゆう店を営んでるエビナという者です　　動画とてもたのしいです　 はじめてRU-vidでコメントしました　がんばってください！

めちゃくちゃおいしそう…

エビパンはフランスパンで作るととても美味しいです。

あー、いいな〜🤤 折角なので、マヨネーズにレモン絞って混ぜ混ぜしたやつ付けたいかも。

五郎さんは、マヨじゃなくて、食べるラー油付けて食べてましたね。

手がね… 仕事をね… やりきっている手だね… 何を作っても美味しそう(^^)

自分も作りますがプロが作るとやっぱり旨そう！ これとズワイガニの爪に粗く切ったパンを付けたのと椎茸にすり身を塗って揚げたのは正月のオードブルに欠かせません。 もう正月だなぁ～ 正月のよわった内臓に優しい賄いをお願いします。

ホントにうまそう。

最初のエビの紹介のところで、何が入ってないものを選んで下さいって言ってましたか？ 保水材？？そんなの表示に書いてあるんでしょうか？

そりゃー美味いよそうさな～っ！そのトースト一皿で680円迄なら居酒屋オーダーしますよね！

お疲れ様です ビール飲みながら拝見中 エビパン大好きです！ いつか自分で作ってみたいんですよね〜 来週クリスマスだからトライしてみるかな？ スイートチリソースで食べると最高！ スイートチリソースとマヨネーズと混ぜても旨いし、タルタルソースでも旨いかも？ エビオンリーも旨いですが、豚か鶏のひき肉を混ぜるのも良いかも？ （ ´ ▽ ` ）

お酒にめちゃめちゃ合いそうｗ　🦐にマヨネーズ入ってるし…！ヽ(^o^)丿

サクサクの良い音ですねー♡ っ(´□`*)ｱｰﾝ ここ！ここ！

これは手間掛かりそうだけど美味そうです。 まったく下戸さんには見えませんがｗ

洋風も決まってますよ！アニキ！

バナメイエビ（学名: Litopenaeus vannamei）

保水材⁉️はじめて聞きました😳 そうなんですねー 見分け方も教えください😆

みんなが大将の顔怖いって言ってる！ｗ 実物見ると思ってるより若いですよｗ　正月二日にお店にいかせていただきました。上着忘れて帰りそうになったバカですｗ

とても美味しそうなのに(´；ω；`) 海老アレルギーだから食べられません(´；ω；`) あ！でも鶏ごぼうすり身とかで代用したらイケますかね？ 食パンはやっぱり６枚切りより８枚切りが良いですかね？

初めてピザを食べた時のことを思い出す。 マスターはさすがだなー。

大将がフードプロセッサーをあえて持たないのは、何か重要な秘密があるんですよね？

家にいたときはHBでパン焼いてました。家の中が美味しい匂いになる＾＾ 一人暮らしですり鉢とかフープロとか無いし、冬休みに田舎に帰ったらまとめて まかないチャレンジ！河原のあべさんのマネします それだけで冬休みが終わっちゃいそう(#^.^#)

大将には緑茶のペットボトルが似合うと思うなぁ。