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実家の安心感!?なんてことないんだけど美味しいおかず!大根とさつま揚げの煮物の作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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5 окт 2024

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Комментарии : 112   
@nozomi2357
@nozomi2357 Месяц назад
まさに、実家の 暖かいごはんが 簡単にできました。 ごはんモリモリおかわりしました。
@Aoi_rico
@Aoi_rico 11 месяцев назад
家族全員好きに違いない。煮物上手に作れるといい女になれた気がするの私だけかなw美味しそう!!!
@kk2410rk
@kk2410rk 11 месяцев назад
ホントだ 昔母ちゃんがよく作ってくれて、テーブルの片隅にいつも置いてあったやつだ 小さい頃はあまり手を出さなかったけど、中学高校くらいから好きになった記憶 母ちゃん(泣)
@moonlit_prayer77
@moonlit_prayer77 10 месяцев назад
いーなー。こういうところホント大好き✨✨✨👏🏻お金かけずに沢山食べれる家庭料理😃✨✨
@user-ko6vp3ds3c
@user-ko6vp3ds3c 11 месяцев назад
還暦を迎えて…心から求めている味ってこういうものなんだと思う。 何を食べてもピンと来なくて、食べられる量も減っちゃったけど、コレならごはんが美味しく食べられそう❤️
@gjyu.tomioka1173
@gjyu.tomioka1173 11 месяцев назад
さつま揚げの煮物って美味しいですよね😊コウ先生のレシピはひとくちに煮物作るのって面倒くさいなぁって思う所、そんな自分でも作ってみようと思わせて下さるのが本当に助かります✨
@リリィ-t5d
@リリィ-t5d 11 месяцев назад
我が家ではこの類はメインを食って人気No.1になります。まさに「こういうのがいい!」です! 『秘技.さつま揚げの膨張!』🤭
@安藤喜美子-m5s
@安藤喜美子-m5s 9 месяцев назад
こうさま。うちの畑の大根を使ってつくりましたけどとても美味しくて家族にも好評でした~😊 だしをいれないのにいいお味でしたよ。ありがとう。
@藤田さおり
@藤田さおり 11 месяцев назад
冷蔵庫にちょうどさつま揚げもあったので作り、朝ごはんにいただきました。この何気ない取り合わせが美味しいんですよね!幸せ❤
@tanutanu4304
@tanutanu4304 11 месяцев назад
大根とさつま揚げの煮物、大好きです。輪切りからの棒状のきり方、なるほどです。早速真似します。 コツの伝授、いつもありがとうございます。😄😄😄
@icebox4651
@icebox4651 11 месяцев назад
大根スティックを切る時、縦に切ってましたが輪切りにしてから切るやり方をしたことなかったので目から鱗でした!さっき切って生で食べてみたけど野菜って本当に切り方で食感が変わりますね!明日はおでんの予定だったけどこっちを作ることにしました!ゆでたまごも一緒に煮たらおいしそう!先生のレシピが毎日のおかず作りのヒントになってます、いつもありがとうございます😄
@chocochan3915
@chocochan3915 11 месяцев назад
こんな簡単でいいのだろうかってくらい簡単! 今週のどこかで作ろうっと! コウさんのレシピは、どれも「作ってみたい」って気にさせてくださるので日々のご飯作りのハードルが低くなりました、感謝!
@凛音にゃん
@凛音にゃん 7 месяцев назад
シンプルだけど…これは味が良く染みてめちゃくちゃ美味しい😋
@5656nyanta
@5656nyanta 11 месяцев назад
短時間で味がしみてる茶色いおかず、ちょっとあるとホッとする💕美味しそう❣️😻🥢🎶✨
@かにかま-m4z
@かにかま-m4z 11 месяцев назад
一口サイズで食べやすくパクパク食べられそうですね!😊😉
@pumpkinand..
@pumpkinand.. 10 месяцев назад
お正月、皆集まる時にさりげなぁく出したい秀逸品です お弁当にもよし⭕️作り置きにもよし⭕️大皿でもよし⭕️
@Kkknhyusl
@Kkknhyusl 10 месяцев назад
今まで煮物には必ず顆粒だしを使わなくちゃって思い込んでいました。最低限の調味料でこんなに美味しい煮物が作れるんですね! コウ先生のレシピに出会えて本当に良かったです。これからもよろしくお願いします😊
@瑞紀西川
@瑞紀西川 11 месяцев назад
大根とさつま揚げの煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。🥕🤱🍠🤱🍲🤱🫕🤱
@user-aoharu728
@user-aoharu728 7 месяцев назад
さつま揚げが冷蔵庫にあったので早速作りました。大根や人参、さつま揚げを棒状に同じ大きさにカットも初めて!ごはんのお供に美味しく頂きました!味がしっかりついて家族からも好評でした!!ありがとうございます。
@asari9211
@asari9211 11 месяцев назад
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもどちらにも良いですね。
@naomiyamada7563
@naomiyamada7563 10 месяцев назад
母が子供の頃にさつま揚げの煮物が懐かしいです🤍明日の朝ごはん用に作っておきます!
@2pingu237
@2pingu237 11 месяцев назад
材料の切り方❣️勉強になりました😊練りがらしで食べてみたい‼️です。
@中野香-u8s
@中野香-u8s 10 месяцев назад
今日、3回目を作りました。毎回間違いない同じ味に出来て失敗は無いです。簡単で美味しい煮物のレシピありがとうございます。これからも応援しています。
@yuwkichang88
@yuwkichang88 11 месяцев назад
これは、夕方実家の換気扇から漂ってくる良いの匂いのやつですね👍️この前の豚汁の大根と人参がまだ残ってるので作ってみます!!
@えまるちぷ
@えまるちぷ 10 месяцев назад
このだいこんの切り方、初めてです! たべやすく、時短で味染みる気がします! さつま揚げ以外に、豚肉やちくわとだいこんを炊いてグッドでした! ありがとうございます✨
@つじけいこ
@つじけいこ 10 месяцев назад
作りました🎵 とても優しいお味だけれど、しっかりしみていて、美味しかったです。 お腹にも、お財布にも優しいし、簡単に出来て嬉しいです😊❤
@大内さおり-e5d
@大内さおり-e5d 11 месяцев назад
娘が県外に就職し、たまに遊びに行ってはこうさんのレシピを真似て作ってます! 美味しいと喜んでくれます❤
@ShakeSujiko
@ShakeSujiko 11 месяцев назад
ダイエット食に飽きてきたのですが、作りやすくておいしい野菜おかずレシピが多いこちらのチャンネルを見ながら頑張って続けたいです!
@佑石川
@佑石川 11 месяцев назад
味染みの大根が美味しい季節になってきましたね。さつま揚げって似ても焼いても美味しいですよね😋
@育子伊藤-q6p
@育子伊藤-q6p 11 месяцев назад
さつま揚げ膨らむんですよねぇ。さつま揚げいい仕事してますねぇ😊何日でも食べれるのもいいですねぇ🙌
@間瀬正子-g2d
@間瀬正子-g2d 11 месяцев назад
さつま揚げ、大好きです😋明日、材料を用意して、作ります😋今日は、先日、先生紹介のピーマンとチクワのきんぴらです😋🍲🥢
@篠田美好
@篠田美好 11 месяцев назад
実家感、わかるわぁ〜🥹 何気ない煮物だけど、ホッとするとゆうか安心してしまう一品ですよね🥰 さつま揚げの旨みをいっぱい吸い込んだ、大根、人参🥕でお酒🍶が進みますね💕 ご飯🍚のお菜に3150👍 早速作りますね。 ササっと出来る煮物はありがたいです。👌 お器も素敵💓ですね。✨💫
@kaoruk9876
@kaoruk9876 11 месяцев назад
大根、人参の切り方良いですね❤ 粗熱を取って再加熱😊 ひと晩おいて翌日―😋♥️ 味しみて美味しそうです❤ お弁当にもぴったりですねー😍
@toratoratora4911
@toratoratora4911 11 месяцев назад
今朝のお弁当に作りましたが、甘さがちょうど良くて、本当に美味しかったです😊✨ また、作りたいです♬
@a0riika
@a0riika 11 месяцев назад
懐かしいー。よくお弁当に入ってたなあ。たまに切り干し大根になったりもしてた。 朝から練り物と甘辛い匂いがして、あれだ!ってわかったものです。
@lunareclipse6035
@lunareclipse6035 11 месяцев назад
コウケンテツさんのレシピはシンプルなのにとても美味しくて、しんどくて作る気になれない日でも、作って食べたい!って思うぐらいクオリティ高いです😄✨👍
@あれ治美
@あれ治美 11 месяцев назад
さつま揚げって便利ですよね。 歯応えもいいですけど、油をまとっているので味に濃くもでますし。 我が家は「さつま揚げ」ブラス…フキやインゲン、ささげなど作ってます😊
@メロンパフェ-p6b
@メロンパフェ-p6b 10 месяцев назад
お醤油入れてから汁の味見をした時にちょっとしょっぱい?と思いましたが、ちゃんと先に染み込ませた甘味が具材にいい加減に染み染みでとっても美味しくできました!コウ先生のレシピだと私でもこんなに美味しくできるんだ!と感激です。
@小柴満喜子-i4u
@小柴満喜子-i4u 9 месяцев назад
ケンテツさんの、レシピいつも参考にしています😊かけ声の「オーケー👍」を聞くと元気になります!
@良枝萩原
@良枝萩原 10 месяцев назад
大根と人参を頂いたのでさつま揚げを買って来てやります😊大根を消費しないと😋
@charlotte_s0609
@charlotte_s0609 7 месяцев назад
ものすごく簡単なのに、味がしっかりしみていてとても美味しかったです🤤
@birushiyuku
@birushiyuku 10 месяцев назад
美味しい🎉次は、大根一本分で作ります😊
@もこふわ-w4q
@もこふわ-w4q 11 месяцев назад
ご飯に凄く合いそう😊ケンテツさんの料理いつもわかりやすく美味しく出来ます!家族に好評です!❤❤❤❤
@canon9105
@canon9105 11 месяцев назад
今、作ってま〜す😊こういうの好き♡絶対美味しいやつ👍
@凛音にゃん
@凛音にゃん 2 месяца назад
お出汁で煮なくても うま味があって 美味しいです👏😋
@takashi-m4m
@takashi-m4m 10 месяцев назад
さつま揚げの煮物良いですねー❤ 非常に良いですねー❤他にも煮物レシピあったら教えてください!
@kazukos5289
@kazukos5289 9 месяцев назад
美味しそうですね?家庭料理最高です❤
@mai-zp4vx
@mai-zp4vx 10 месяцев назад
煮物大好きですので 早速作ってみます。いつもありがとうございます!
@ekou0529
@ekou0529 11 месяцев назад
秘技さつま揚げの膨張😂 今日は大好きな金曜日〜コウ先生も今週もお疲れ様でした💞実家感たっぷりこういうのが一番しみますよね💮
@ミームン-j3l
@ミームン-j3l 11 месяцев назад
コウさんの豚汁2回作りました‼️さつま揚げの煮物も副菜に添えて、いただきます😋
@つじけいこ
@つじけいこ 10 месяцев назад
美味しそう~ 今晩はこれに決まり❤
@いやし-r6m
@いやし-r6m 11 месяцев назад
煮物って難しいですよね💦 絶対に作ります‼️
@花村美智子
@花村美智子 10 месяцев назад
いつもありがとうございま.食材の組み合わせが良いので助かります♪。❤
@mimin299
@mimin299 7 месяцев назад
とても美味しいです! うちの煮物はこれ一択なりました😊
@user-fw6cd5rq2n
@user-fw6cd5rq2n 11 месяцев назад
さつま揚げ何か生かせないかいつも思ってたので嬉しいです!💛
@masakoegbert9222
@masakoegbert9222 11 месяцев назад
絶対美味しいやつですね!作ってみたいです。❤ありがとうございました🥰。
@reo8180
@reo8180 11 месяцев назад
そう‼️こーゆーのが一番美味しい‼️ パパッとねー😊 コウさんありがとう❤❤❤
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 11 месяцев назад
あなたのレシピをありがとう
@misato2527
@misato2527 11 месяцев назад
まさにメインでも副菜でもない、なんて事ないけど好き! 大根は丸か半月が大半でしたが棒状にするだけでまた違う感じで最高です!
@mikan0618
@mikan0618 10 месяцев назад
2回作りました! 1回目はレシピ通り、2回目は蓮根の名産地付近に住んでいるので蓮根も混ぜました。 簡単でとっても美味しかったです。 素敵なレシピを有り難う御座いました!
@paseri8989
@paseri8989 11 месяцев назад
これ見て作りたくてしょうがくて、材料買って来ました! 今日パートナーに出してあげます💛
@tomochachacha26
@tomochachacha26 11 месяцев назад
お母さんが作ってくれたなぁ。今、私も作りました❤
@kazukos5289
@kazukos5289 9 месяцев назад
切り方参考になり有り難うございます💕
@中野香-u8s
@中野香-u8s 11 месяцев назад
今日作ってみました。短時間にもかかわらず味が染みていてとても美味しくできました。 ありがとうございます。 これからも美味しいレシピを楽しみにしています。
@カンガルーカンガルー-i5v
@カンガルーカンガルー-i5v 11 месяцев назад
コウ先生ありがとうございます❗コウ先生のやり方で料理下手な私にも美味しく出来たし棒状に切るとか勉強になりました☺️
@akemimotokimida
@akemimotokimida 11 месяцев назад
早速作りました!美味しかったですが、翌日の方がもっと美味しかったです❣
@Tiffanyasamichannel
@Tiffanyasamichannel 11 месяцев назад
アメリカからみてます。今日は鶏肉じゃが作りましたぁ。この大根レシピもつくってみまぁす❤
@渡邉慶惠
@渡邉慶惠 5 месяцев назад
びっくりしました  今までは何だったのか私の大根の煮物😢簡単でしかも調味料はこれまた酒 みりん 砂糖 水 最後に醤油 これでこんな美味しいとは またいくらでも食べれます 有り難うございます これからもこれ作ります👍
@山田の母ちゃん-n5f
@山田の母ちゃん-n5f 11 месяцев назад
実家の母が作ったのと同じ絵面です❤食べたくなりました😋
@bibi6886
@bibi6886 11 месяцев назад
なんてことない日々がどれほど貴重か、しみじみと感じられるお献立です( *ˊᵕˋ*) 夕刻のキッチン。コウさんもお疲れさまです( *ˊᵕˋ)ノ♥️
@ametrine5752
@ametrine5752 11 месяцев назад
今日の夕食冷蔵庫にあった物で作ったら… コウケンテツさんの生姜焼きとこの大根とさつま揚げの煮物になりました😊 同じような味になったけど、美味しくいただけました。 大根やにんじん、こういう風に切ると味が染みるの早いですね。 お出汁不要なところも助かります。 1.5列目のおかず最高ー✨✨
@ricoharu
@ricoharu 11 месяцев назад
作りました!味染み染みでとってもおいしかったです🎉簡単にできて美味しくて、定番になりそうです。
@tosakachi16
@tosakachi16 11 месяцев назад
子供が好きな甘めのひじきのレシピをお願いします!
@s.barbie6088
@s.barbie6088 11 месяцев назад
ケンテツさ〜ん🌹 大根とさつま揚げ(ちくわナド)の煮物、良く作りますよ👩🏻‍🍳 何か?後1品に…。 ホッ!とする、おかずですね~🥰
@suisei_64
@suisei_64 11 месяцев назад
練り物なかったので代わりにお揚げと椎茸にしましたが、前日に仕込んでたからか味染みてて美味しかったです😊
@bluebluebubble
@bluebluebubble 11 месяцев назад
動画ループしながら作りました😊 お弁当のおかずの献立に悩んでいたので助かりました。 煮物はいつも、色々調味料を入れなきゃいけないんじゃないか衝動に負けて、入れすぎてはぼやけた味になるのですが😅、このレシピはバッチリ決まりましたー!🎉
@楠裕子-w1l
@楠裕子-w1l 11 месяцев назад
今日の晩ご飯、 メインは『鶏の唐揚げ』 もちろん先生のレシピです🤗 そして、副菜はこちらの 『薩摩揚げと大根の煮物』 もう最高でした✨✨ ご飯にもお酒にもバッチリ 合います🤗 野菜が美味しいです コウケンテツ先生、 ありがとうございます🙇‍♀️
@美砂恵三浦
@美砂恵三浦 11 месяцев назад
新米に合いそうなおかずですね。楽しみです😊
@user-lq9yu1tf1w
@user-lq9yu1tf1w 11 месяцев назад
ありがとうございます。
@Keiko-un5og
@Keiko-un5og 9 месяцев назад
美味しそう。今度🎉作って見ます。有り難うございます。ちなみに大根は、家の、小さな畑で、作ってます。😊
@髙木智恵子
@髙木智恵子 11 месяцев назад
マシケッタ😋大根がたべたいのですが、酷暑の影響か、まだまだ高値で、手が出ません😅 もう少ししたら、作りますね🎉
@hinapooon4416
@hinapooon4416 2 месяца назад
美味しかったです大根しみしみで丸天は甘くて✨簡単で一品になりました!
@糖質万歳
@糖質万歳 11 месяцев назад
切り方!大根を棒状で煮る!なかったアイディアでした!素朴でいいですね! コウさん、厚揚げいつも甘辛くこんにゃくと煮るだけなのですが?他になんかないですかね?
@ネコバナナ-y5z
@ネコバナナ-y5z 11 месяцев назад
いつも煮物はテキトーな分量でやっちゃうから この分量で作ってみようかな
@ごう-q5r
@ごう-q5r 11 месяцев назад
10分お弁当シリーズを復活させてください(^o^)/
@mochi-ih2hx
@mochi-ih2hx 11 месяцев назад
おかーさーーん! これはマザーズラインナップ✨
@遊牧民人生の
@遊牧民人生の 10 месяцев назад
作りました! 短時間で、そしてお手軽に美味しい煮物が出来てしまうなんて驚き!!!! 今回も素敵なレシピをありがとうございます^ ^
@akiko9192
@akiko9192 11 месяцев назад
そうか棒状に切るのかぁ🤔 考えたことなかったです。 薄めに切ったことはあったけど、 料理本にものってないし、見たこともなかったけど、確かに簡単に味が入りそうだし食べやすそうです。 正直、行ってた料理教室よりすごく役に立ってます、、。料理教室わたしには場違いでハードル高すぎました💦
@kumichan5085
@kumichan5085 11 месяцев назад
わが地域はさつま揚げは手に入れにくいのですが 今話題のじゃこ天ならすぐゲットなのでじゃこ天で作ってみます🍀*゜ 優しい目で見てもらえたら嬉しいです
@NT-im4rw
@NT-im4rw 11 месяцев назад
海外住みでさつま揚げが無いので、大根と何かで作ってみます!!笑❤😂❤ さつま揚げ食べたいーーーー
@ミチ-n3z
@ミチ-n3z 11 месяцев назад
えっ😮かんたーん!❤
@かめぱん-c6o
@かめぱん-c6o 10 месяцев назад
今作りました!冷まして味を染み込ませています☺️やさしい味・:*味見止まりませんでした
@xxKOKORAxx
@xxKOKORAxx 11 месяцев назад
醤油使わない(ちょびっと使うとか)白い煮物のレシピも知りたいです!
@ふじ-l2x
@ふじ-l2x 11 месяцев назад
こんなご時世(;゚Д゚)··だからこそ1日の終わりにホッとしましょ~コウさんレシピで🥂🥃··近いうちに必ず作ります😊🤚
@プリンの人
@プリンの人 11 месяцев назад
よ〜し!明日は さつま揚げと 練り辛子買い足しヾ(o´∀`o)ノ ♬.*゚🥃
@MM-uh7fd
@MM-uh7fd 10 месяцев назад
たしかに西日が差すのはあまりなかったですねー😅これ食べたーい!九州なので柚子胡椒でいただきたい!
@アンダーソン-p5u
@アンダーソン-p5u 11 месяцев назад
肩の力を抜いて作れて美味しいな んて3150です💫
@幸子杉山
@幸子杉山 7 месяцев назад
子供の頃は美味しさにきづかなかったけどいざ大人になって自分で作るとなると難しいのよ💧
@user-kd6ig3jx7w
@user-kd6ig3jx7w 11 месяцев назад
これは母のより美味しい💪 ありがとうございました🙇
@徳嵩秀文
@徳嵩秀文 10 месяцев назад
レシピを真似たら、味しみしみで美味しくできました(゚∀゚) さつま揚げって、正直それほどでもって思ってましたが、リピしたくなりました。 感謝です!
Далее
【ご飯がすすむ】10品目煮物の作り方
10:14