Тёмный

家庭式平底鑊版💗手工牛油蛋捲(連蛋卷滾軸都DIY)人人都做到|慳錢慳位免買蛋卷機|大人細露都愛|How to make butter egg rolls with a frying pan? ENG 

廚娘的365日
Подписаться 225 тыс.
Просмотров 180 тыс.
50% 1

牛油蛋卷 (平底鑊版)4-5條
Butter Egg Rolls (frying pan version) 4-5pc
材料:
無鹽牛油60克
雞蛋一隻
糖粉25克
低筋麵粉40克
鹽1克
黑芝麻適量
Ingredients:
Unsalted butter 60g
Egg 1pc
Icing sugar 25g
Soft flour 40g
Salt 1g
Some black sesame
------
好東西要分享給身邊的朋友啊!
喜歡的快來訂閱我的RU-vid 頻道,支持一下我🥰還要記得按小叮噹,你才不會錯過我每次新出的食譜呢!
Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊
☘️Fb: / mammy2022 (廚娘的365日)
😎website:heho.us
-----------
#蛋卷 #港式 #懷舊系列 #香港 #煎 #牛油 #cooking #中式料理 #小食 #中式食譜 #香港人頻道 #下午茶 #兒時回憶 #懶人 #香港人頻道 #雞蛋 #香港人 #food #recipe #廚娘的365日 #snack #chinesefood #食譜分享 #simplerecipe #recipes #小食 #港飲港食 #chineserecipes #懶人食譜 #香港人 #homemadefood #食譜分享 #地道 #homemadecooking #蛋捲 #egg #eggrecipe #eggs #butter #eggroll #eggrollrecipe #eggrollchallenge #eggrolls #fryingpan #easytomake #懶人廚房 #tutorial #chinesefood #asianfood #asiancooking #cantonese
#chinesetraditionalculture #englishsubtitles #simplerecipe #食譜分享

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 111   
@365d
@365d Год назад
片中廚娘用的是韓國dogado天然陶瓷鍋具六件SET中的其中一個18cm 湯鍋。 套裝以米灰及灰黑色打造溫暖的廚房及餐桌,可拆除式把手方便一次過完成煮食及直接擺盤上桌,更可堆疊收納來節省空間! 六件套裝包括: ◆18cm鍋蓋 ◆18cm湯鍋 ◆22cm淺湯鍋 ◆26cm平底鍋 ◆萬用鍋蓋 ◆可拆式萬用把手 只要唔好刮花,用完完全攤凍後先至用柔軟海綿清洗,保養得好好,暫時用咗兩個幾月OK。 回應返之前有興趣購買既朋友,建議於香港各大BRUNO Stores門市睇實物(售價為HKD$1298),睇完唔鐘意唔買,睇岩又喜歡就可以用以下連結及優惠碼於網上訂購,會額外送多兩個多用途矽膠隔熱墊的呢! 網站訂購,滿$1000免運費送到家,在付款頁面輸入隱藏優惠碼「freemat2023」,購買dogado 天然陶瓷鍋具六件裝米灰色或灰黑色,即免費送多兩張dogado隔熱墊(價值$156, 可自選顏色) !此隱藏優惠只適用於網站訂購。 購買連結: 米灰色六件鍋具 JBAA-2110👇🏻 acehomehk.com/products/jbaa-2110 灰黑色六件鍋具 JBAA-2120👇🏻 acehomehk.com/products/jbaa-2120 多用途矽膠隔熱墊 - 淺灰色 JWAA-0140 acehomehk.com/products/jwaa-0140 多用途矽膠隔熱墊 - 深灰色 JWAA-0120 acehomehk.com/products/jwaa-0120 多用途矽膠隔熱墊 - 啡色 JWAA-0110 acehomehk.com/products/jwaa-0110 多用途矽膠隔熱墊 - 綠色 JWAA-0130 acehomehk.com/products/jwaa-0130 落單方法:同時把兩張自選顏色的dogado隔熱墊加入購物車,於最後付款頁面輸入神秘優惠碼「freemat2023」 (全小階)後會見到是免費的。 呢個優惠做到2023年1月31日就完架喇🫵🏻
@sohmeesan2901
@sohmeesan2901 Год назад
77
@shirleychan5202
@shirleychan5202 Год назад
廚娘妳好聰明啊!又好玩又有得吃,好開心啊!多謝妳。
@chuchuchan
@chuchuchan Год назад
睇起嚟好吸引,好容易整,有時間我會學❤❤
@365d
@365d Год назад
好呀,快靚正,小朋友好中意食☺️
@teresali3677
@teresali3677 Год назад
好嘢!又有新嘢👍🤭
@365d
@365d Год назад
玩下😉
@rookywu904
@rookywu904 Год назад
用細平底鑊壓落大平底鑊處不怕燙手,但蛋卷的質料跟市面買的不同,是不是沒落發粉或烤姆類.
@xanxanchan
@xanxanchan Год назад
❤正😆😆😆多謝分享
@365d
@365d Год назад
😝
@glaciery4214
@glaciery4214 Год назад
好勁啊!蛋卷都可以自己喺屋企整❤
@365d
@365d Год назад
咩都試下😆
@twmleung
@twmleung Год назад
勁&fun😀 thanks廚娘
@edith2246
@edith2246 Год назад
Like 👍🏼 真係好脆喎!👍🏼
@365d
@365d Год назад
當然啦😘多謝您喜歡🤗
@halinaf
@halinaf 8 месяцев назад
唔係好熟悉用克,可否幫忙加上系幾多湯或茶匙呢?
@levis8637
@levis8637 10 месяцев назад
請問可以存放幾耐?謝謝
@mamascooking3532
@mamascooking3532 Год назад
好煮意
@365d
@365d Год назад
謝謝支持💖廚娘
@Phyon123
@Phyon123 Год назад
@365d 睇漏左呢段片添! 廚娘有無食過澳門嗰隻,真系好香好好味,不過老細年老退休,雖然知道只用蛋黃,牛油,沙糖,麵粉,薄對一片脆片,只見到佢整之前系一舊黃色物體,然後用機壓平,有d似整蛋券咁,味道就好似蛋券同雞蛋仔咁香!平時整嘢都有蛋黃剩低,不過我試左幾次都唔成功!
@365d
@365d Год назад
Hello 菲 先多謝支持。我冇試過金錢餅啊,搵次要試吓先得😍😍
@Phyon123
@Phyon123 Год назад
​無啦!已經結業,老闆年老已退休! 不過你d廚藝咁高,應該識整!
@joeylee2564
@joeylee2564 Год назад
糖粉可以用白糖代替吗?
@365d
@365d Год назад
白糖結晶較大,會把更多空氣帶到麵團中,所以如果想做出較紮實的口感,糖粉只是研磨的白沙糖!可以一試😜
@janet4568
@janet4568 Год назад
聽聲音太脆啦
@365d
@365d Год назад
當然啦,就是充滿牛油及蛋香,脆卜卜😜新鮮出爐好味過出面買😉
@rosros2656
@rosros2656 Год назад
我一直唔買蛋捲機,就係驚三分鐘熱度。多謝廚娘介紹,明天即刻試整🙏🏻🙏🏻🙏🏻support
@365d
@365d Год назад
好呀,有時間可到廚娘面書分享成果!💓😋 heho.us/fb 謝謝支持💖
@leeannngan8257
@leeannngan8257 Год назад
可以少点牛油可以嗎
@365d
@365d Год назад
可以減少份量
@viransiu68
@viransiu68 Год назад
可以用普通麵粉嗎
@365d
@365d Год назад
低筋嗎?
@viransiu68
@viransiu68 Год назад
@@365d 中筋
@meisum9696
@meisum9696 Год назад
@@viransiu68 一杯中筋麵粉,減去兩湯羹中筋麵粉,再加入兩湯羹粟粉,攪勻就係低筋麵粉.
@stse9191
@stse9191 Год назад
@@meisum9696 行善積德最樂也
@viransiu68
@viransiu68 Год назад
@@meisum9696 👌
@liselise9324
@liselise9324 Год назад
我试过了,口感不脆,就是蛋皮。而且真系好花时间。整过一次就放弃啦,有D钱都系要比人赚。😁
@365d
@365d Год назад
蛋卷偶然整吓就好,所以唔使買蛋卷機😛有時間都歡迎試吓我呢個食譜☺️
@liselise9324
@liselise9324 Год назад
@@365d 好多谢你提醒就真。😘
@chrislau9137
@chrislau9137 Год назад
不知你有出CD或書,可以在美,加買到。
@365d
@365d Год назад
加拿大大明報有報導我的食譜, 相關資料: m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0GCRLWTT8f2ceJqKcrhGhATQDCbK2pee97XGk3BRDT4tT5sAUmdkHwGrG9mMXYpskl&id=146639638840802&mibextid=Nif5oz 本人暫時沒有出書和DVD 關於廚娘食譜;暫於網路上和大家分享! 本人以RU-vid (影片食譜) heho.us/yt 及個人網頁(文字食譜)分享heho.us 謝謝您的支持!💞
@Ukulelesongstress
@Ukulelesongstress 6 месяцев назад
為何不脆?
@365d
@365d 6 месяцев назад
會否太厚?
@kaikeitang7046
@kaikeitang7046 Год назад
👍
@365d
@365d Год назад
謝謝支持💖
@yimlingngooli1239
@yimlingngooli1239 Год назад
👍👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪💪
@365d
@365d Год назад
Thanks 😊
@cindyliu1269
@cindyliu1269 Год назад
跟足步驟,但蛋卷完全唔脆😢
@365d
@365d Год назад
因為可能壓得不夠平,不夠薄! 之後要用風扇仔吹🤭
@looseman
@looseman Год назад
都唔係平時食開嘅蛋捲, 厘個最多叫牛油蛋皮.
@365d
@365d Год назад
盡量用平底鑊模仿架啦😜😜
@kplinedance07
@kplinedance07 Год назад
可能有秘訣沒有講🤔
@JM-Q
@JM-Q Год назад
好得意呀,又容易做,不過你唔好連爛啲蛋卷啦,一條示範就得啦,唔係你就冇得原整咁食啦😅
@365d
@365d Год назад
爛左嘅蛋卷碎先好味😅 以前細個一啲都唔會浪費😝
@JM-Q
@JM-Q Год назад
@@365d 🤣🤣🤣😋
@ericyuen258
@ericyuen258 Год назад
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
@365d
@365d Год назад
😝
@motherlam2544
@motherlam2544 Год назад
看起來不太鬆化。
@365d
@365d Год назад
你試過一次就知😏
@chinofoodie795
@chinofoodie795 Год назад
I like your micro portion recipes. Good for people who wants to make small amounts.
@zelawong9000
@zelawong9000 Год назад
好有智慧的廚娘手藝,佩服佩服👍
@365d
@365d Год назад
☺️
@pat220601
@pat220601 Год назад
喜歡你這個新創意!😍😍👍👍期待你有更多我新穎食譜創製更多小食和菜式!
@365d
@365d Год назад
多謝💕支持
@eunicechung5435
@eunicechung5435 3 месяца назад
可唔可以用all purpose flour
@margaretdea7563
@margaretdea7563 Год назад
May I ask you a question what is soft flour can I use all purpose flour thank you
@365d
@365d Год назад
Better use soft flour (cake flour)
@waiiengng1478
@waiiengng1478 3 месяца назад
❤❤
@thuduong741
@thuduong741 7 месяцев назад
請問可以用椰奶代替牛油嗎?謝謝。
@365d
@365d 6 месяцев назад
可以
@maryc1561
@maryc1561 Год назад
請問這個食譜可唔可以用蛋卷機?
@365d
@365d Год назад
絕對可以!
@chungkin2338
@chungkin2338 Год назад
真係要好得闲先会自己做蛋卷
@365d
@365d Год назад
呵呵,學識了,有時可大派用場🤭
@calvinleaf2765
@calvinleaf2765 Год назад
廚娘真的很利害👍👍
@365d
@365d Год назад
謝謝
@erikasiu2019
@erikasiu2019 Год назад
真的多謝你!教曉我多種街頭美食,每個我都很有興趣,會續一學習,謝謝你👍🏻👍🏻👍🏻
@365d
@365d Год назад
慢慢試吓☺️
@joannebaezner2054
@joannebaezner2054 Год назад
我係蛋卷fans, 係外地可以自己整。正!Thank you
@365d
@365d Год назад
Yes r 😝
@chew5683
@chew5683 10 месяцев назад
非常喜欢厨娘视频👍👏🥰🙏🙏
@365d
@365d 10 месяцев назад
多謝您的支持!💞
@mrwong6339
@mrwong6339 Год назад
Billywong問:如果想整椰汁蛋卷的椰漿份量要幾多?例如我做16條。做法如何。可以話俾我點做。
@situentse4043
@situentse4043 Год назад
好計啊
@365d
@365d Год назад
方便,隨時都可以整😉
@yuenmeilaw8385
@yuenmeilaw8385 3 месяца назад
厨娘真係叻叻,咩甜品都識整。
@andywong7329
@andywong7329 Год назад
感謝廚娘分享、嚟緊嘅週末會試吓。 BTW, 其實牛油同猪油比植物油更有益架😂
@365d
@365d Год назад
多謝支持💖及意見,可以到廚娘的面書交功課😉
@fungchuwong5059
@fungchuwong5059 Год назад
真聰明
@365d
@365d Год назад
Thanks
@seenineyung3400
@seenineyung3400 Год назад
wow, good idea.
@chansam2675
@chansam2675 Год назад
牛油太多了。咁麻煩,不如用個燙鬥去壓佢,哈哈
@365d
@365d Год назад
🤭哈哈🤭🤭DIY 嘅野,真係好正🤗即做即食係好香脆,好似新鮮出爐蛋撻咁,特別唔同的😜
@chansam2675
@chansam2675 Год назад
早上幾年前在抖音已有人示範用燙斗做蛋卷
@tammytso86
@tammytso86 Год назад
好實用,謝謝分享這方法👏👏👏
@365d
@365d Год назад
謝謝,客氣了😉小心啲整😜
@viransiu68
@viransiu68 Год назад
可以使用电饼铛嗎
@365d
@365d Год назад
可以
@viransiu68
@viransiu68 Год назад
@@365d 材料分量一樣嗎?粉槳會不會太稠thick
@365d
@365d Год назад
@@viransiu68 粉漿的杰度可以參考影片,不會太杰呢,因為會壓扁
@viransiu68
@viransiu68 Год назад
@@365d 👌
@miuchow8531
@miuchow8531 Год назад
👍👍👍
@365d
@365d Год назад
Thx☺️
@stse9191
@stse9191 Год назад
一盒美心蛋捲32條,賣得幾多錢?
@365d
@365d Год назад
買一盒返嚟唔貴,不過得閒時若想自己整來玩下,就可以試吓用呢個食譜diy
@stse9191
@stse9191 Год назад
@@365d這裏超市賣23.99很好吃。但捨不得常買。多謝你教我如何做
@365d
@365d Год назад
@@stse9191 一大盒有排食,亦可以自己煎幾條嚟食過下口癮😂
@judyleung9789
@judyleung9789 Год назад
想問如果不用牛油可以用什麼伐替,多謝你
@365d
@365d Год назад
要用牛油呢! 如果換其他液體油,會不脆
@emilymi1674
@emilymi1674 Год назад
以後人在外,都食到蛋卷🥰感謝你分享
@365d
@365d Год назад
謝謝支持💖💋
Далее
Новый вид животных Supertype
00:59
Просмотров 152 тыс.
Kenji's Sushi Shop Showdown - Brawl Stars Animation
01:55
glennzb's Ultimate Taste Test
10:24
Просмотров 8 тыс.