イタリア料理界の重鎮【日髙良実シェフ】登場！
２種類のカルボナーラを伝授して頂きました☆
※撮影は全国緊急非常事態宣言前になります
今回は全６本！６日間連続投稿となります！
□１日目「一流店の裏メニューレシピ紹介」
• 【巨匠シリーズ】日髙良実シェフ直伝！お店の裏...
□２日目「巨匠の本格ミートソース・魚介ラグー」
• 巨匠に教わる【ボロネーゼ】日髙良実シェフに教わる
□３日目「本場仕込みのカルボナーラ」
• 巨匠に教わる【カルボナーラ】日髙良実シェフの...
□４日目「リゾットの作り方徹底解説」
□５日目「本物の家庭料理 パンのトマトがゆ」
□６日目「超旨！チーズとじゃがいものフリッコ」
日髙シェフのお店「リストランテ アクアパッツァ」
※５月１５日～営業再開しております（期間限定トラットリア）
お店H.P acqua-pazza.jp/
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク amzn.to/2A2pl5d
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
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＃日髙良実 ＃カルボナーラ ＃アクアパッツァ
16 май 2020
