年糕、甜食撇手挑戰做年糕 

妳超級厲害，非常多的食材都會料理。

太棒了！妳們夫婦開朗平易無私的傳授絕學，真是佩服，還有對於觀眾提出的問題，都詳細的解答，太感謝了！

哈哈 我喜歡聽豫魯的 嘿～嘿！嘿～嘿！自信的聲音好療癒⋯。

好專業的年糕啊！拜拜完再片沾粉漿油炸、趁燙口的時候熱熱的吃，以前過年大年初一一大早還沒起床就聞到我老媽在油炸年糕的味道，每年初一早餐固定就是炸年糕、還有前一晚除夕沒吃完的水餃拿來煎、還有滷菜拼盤，過年就是要有年味，現在的過年已經被搞到不像過年了⋯謝謝姐姐跟章哥的分享👍

豫魯小妹，新年快樂！ 做吃的無論鹹甜粗淡都難不倒妳的，看妳清鬆活潑的示範就知道妳真棒！加油！

豫魯姐很棒哦!我是去年開始學做年糕，我加二砂和黑糖，二砂糖減量就不會太甜.另外，我會加南瓜子、核桃、杏仁等堅果、紅棗碎一同下去電鍋蒸，吃起來口感也不錯哦!

好厲害👍您的笑臉就是最好的見證🥰

應該是將少許的水往糯米粉裡面倒，一邊倒水，一邊用打蛋攪拌去攪拌，慢慢將水倒進糯米粉中，在攪拌一陣子，粉就會很融合，不會有顆粒情形，看來豫滷真的做菜比年糕拿手

把水加入粉，剛開使少量邊加邊攪，勻了沒顆粒水就可以全加。用打蛋器會更容易拌勻喔！我也要來做一個，被豫魯的成品誘惑了。

👏👏👏👍👍👍 新年快樂閤家平安

豫魯姐老師 遺傳到媽媽的真利害 美麗手芸 料理樣精通 一直都在看您的節目每集都看和章新漫談

喜歡烹飪的我,很喜歡看到豫魯姐你們夫婦分享的每一道菜,還會分享這道菜緣由,讓我增廣見聞,很棒喔

兩位老師好，做年糕或發糕砂糖加部分黑糖顏色也很漂亮的。

豫魯姐加入黑糖會更好吃，您可以一半黑糖+一半二沙。

大嫂最厲害的什麼都馬會做看你做我都好開心喔！一邊做一邊吞口水換個新髮型很美喔！

謝謝你們的幸福分享. 建議粉類可以先過篩喔 清洗上比較方便

謝謝豫魯老師的分享，感覺好像很容易。今年就不買了，自己來做屬於自己合適的口味的年糕，每年用買的真的比較甜，沒人要吃還要求家人們幫忙吃……結果還是放至發霉入餿水桶！自己做的好處是可以減糖加些想吃的堅果類等食材，如此應該可以吸引家人今年過年的捧場，不用再麻煩餿水桶幫忙吃了！！！

棒棒棒棒，很漂亮

謝謝🙏！看了您的示範，我這個懶人第一次想要龍年新年前試作年糕🌹🌷。

每年這時候就是我焦慮的開始了但今年我決定放下不再販售年糕了！終於可以心靜過個快樂的年了，自從結婚後就不再喜歡過年過節了！回想過去每年製作過年的年糕米食類一個節日就做上千斤以上真的過完年後都要一星期後才能恢復體力，看到豫魯姐妳做年糕快樂滿足的笑容真好。

恭喜~成功發财💖👍👏

讚！一定好吃，謝謝分享

豫魯～加油！妳可以的🤜🤛 做年糕，感覺年味更近了😋 豫魯 妳太厲害了～好棒棒👍

看妳做好像還不難。 很想試一試。 剪一張紅紙貼上去就更有新年的味道啦。😍

我一做甜食就廢🤣🤣祝豫魯老師2023新年快樂🎉萬事如意❤️

看了妳的視頻後，我也決定今年來挑戰做甜粿

看完後，突然感覺信心大增，立馬來試試

好棒的紅豆年糕教學

可以參考蔡季芳老師的蜜紅豆和紅豆年糕，我每次做都成功，非常好吃

相信今年會很多人做紅豆年糕🫘☕️ 我已準備好紅豆了…… 這是一個有趣的共時感

妳真厲害一做就成功，好多年前我做了唯一的一次，因為失敗了，所以就沒有第二次啦。

恭喜豫魯老師成功做出漂亮的年糕💕

非一般的棒🎉

䂊魯姐：一直在收看妳們的直播，可否下次教我們做眷村辣味豆腐乳，謝謝！

哇！妳太棒了！我也试试！

糯米粉，做年糕啊… 成的啦！最方便的方式~ 倒是喜歡古早傳統麻煩的年味感覺…… 洗米，磨米，壓出米水，積成糯米塊，再與糖揉搓成年糕漿，最後，關鍵的蒸年糕~ 長輩都不準旁邊嘻鬧,擔心因而失敗~(>﹏

好歡樂 真可愛

可否告知你常去買的忠貞市場的雜貨店店家地址跟地點，還有前次視頻買咖哩跟研磨砵的異國料理的方位，去找沒找到。

很喜歡看豫魯姐姐的影片！我也要來試試看。

厲害👍👏👏👏

有志者事竟成。讚讚讚👍👍👍

建議您加些黑糖，顏色會更討喜

太好了今年可以學豫魯妹做年糕啦！要請問妳們家的大同電鍋用的高高的圓筒蓋是在哪裏可以買到？（這樣子我就可以像妳一樣ㄧ次蒸兩個年糕了）敬請不吝分享❤

準備做年糕了

讚到不行！

请问高锅蓋在那𥚃买

紅豆年糕成功，看起來好好吃

嘿嘿、嘿嘿、吳宗憲上身.🤣🤣🤣

👍👍👍

請問市面的糯米粉有水磨和一般，做年糕應該要那一種的，謝謝！

先把玻璃紙分成四份就方便多了

請問您用的蒸高鍋蓋在那裡買的？謝謝告知·

🥳👍😃

哇！我也做成功了，謝謝䂊魯姊😆請問放涼的年糕如何脫去玻璃紙🤔

我年糕蘿蔔糕芋頭糕都自己動手做不難

請問鋁箔盒抹油脫不了膜嗎，謝謝

請問玻璃紙放食材前需不需抹油？(年糕裡的玻璃紙容易脫膜)謝謝

我早上剛買一張年糕紙

請問紙要摸油嗎，没摸油会炶紙嗎？

剛才有聽到說妳有一個專門煮紅豆的視屏，是不是？在那？

又是一道一看就會，一做就廢的美食。阿肥遠觀即可。

看豫魯姐疊兩層來蒸還有點擔心會蒸不透😁

我用香蕉叶垫底，蒸三小时，非常香及有弹性。请问那大同电锅盖是特制?可以买的到吗:

豫魯姐可以試著用打蛋器來拌粉漿會更容易拌勻哦😊

請問所謂耐高溫的塑製品真的安全嗎？一直不敢用耐高溫的塑膠材質

請問如果我只想做一個的話 水要放幾碗呢? 謝謝

應該用糖水小小放落去D粉度，就唔會起咁多粉粒了

那個蓋子那麼高，哪裡買啊

豫魯超厲害的我曾失敗過再也不敢嘗試怕打擊信心😅

感覺艾力克斯在旁邊😜

我們家是我教女兒做蘿蔔糕喔～

跟南部作法不同耶

妳們是大陸的嗎

太囉嗦了 要別人看妳做年糕 就專心教 妳的事情 没興趣聽 真夠煩的 浪費時間

真黑啊⋯⋯