【烤福貴年糕】，太簡單又好吃惹！過年必備好運福氣到你家❤️ Fugui Cake | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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24 окт 2024

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Комментарии : 101

@livingwater2009 8 месяцев назад

去年就做了這個年糕真的好好吃，今年看了好多年糕食譜還是決定做這個😂 謝謝老師的分享真是超讚❤

@livingwater2009 8 месяцев назад

昨天做了一個老師的這個配方，今天我把堅果果乾換成了蜜紅豆也是超好吃😋 內餡可以自己變化超讚！

@dreamchefhome 8 месяцев назад

👍👍👍👏👏👏

@杜妤榛 Год назад

烤的真的好~好~吃喔！蒸的烤的兩種我都有做，都很成功。用烤的多一個香氣，冷了之後比蒸的更軟些，香香的外皮跟軟糯的內裡有兩種不同的口感，我沒有放堅果和紅棗，只放龍眼乾和無花果乾，一樣好好吃！👍 謝謝Vivian的分享😘💕，愛妳喔！❤️

@桔梗-s6c Год назад

怎麼每次聽Vivian講台語就是覺得超級可愛的 😄 謝謝妳的分享教學喔大感恩耶穌愛妳我也愛妳唷♥

@ameliashao7079 Год назад

謝謝老師的食譜，這個烤年糕的做法真的超級無敵簡單又超級無敵好吃，會讓人懷念

@joannahuang8700 Год назад

昨天做了當作除夕夜的小甜點，老師的配方甜不膩剛剛好，我用半盤烤箱180度烤了將近50分鐘，竹叉子才無沾黏，無法形容的好吃～謝謝Vivian 老師補充一下我全部用米穀粉做的（一樣把粉先燙過變滑順）做出來如Vivian老師形容的綿密濕潤

@dreamchefhome Год назад

👍👍👍👏👏👏

@EstherLiang-t7k Год назад

請問可以用洋車前子粉和椰子粉或杏仁粉代替糯米粉嗎？

@conniengyy 8 месяцев назад

今晚做了一個，超好食啊！ Tkx ❤😘😘😘

@劉品孝-z8r 7 месяцев назад

美麗專業的老師❤

@jaimechan3508 8 месяцев назад

謝謝妳的食譜，好做又好吃喔細節都說明得很清楚，用料健康做出來超香很讚只是糯米製品隔天風味跟剛烤好差蠻多的，可以微波20秒恢復軟Q，但香酥的皮就無法了

@dreamchefhome 8 месяцев назад

氣炸鍋回烤3-4分鐘外酥內軟非常推薦

@arunzoe Год назад

謝謝Vivian的改良食譜, 年糕看起來好棒, 好適合今年過年的甜點! 🤩先祝Vivian新年快樂喲~~❤😘

@gracetsao6351 Год назад

真是簡單易做好吃，感謝分享，祝新年平安喜樂，創意無限。

@X.Y..Z 9 месяцев назад

❤❤❤謝謝妳！！我今天跟著做不過我改為核桃紅豆+抹茶雙色也是用氣炸鍋非常感謝妳提供氣炸鍋的烤法❤❤❤ 愛妳呦

@Iagreewithyoubearhug Год назад

老師真的是有趣，可愛的人！

@deanwu2422 Год назад

這個超讚的！！！一直在找這種口感的東西謝謝您趁今年過年閒在家時做來嗑……😋

@戴秀芸-l8x Год назад

往年都是用買的今年用老師傳授的食譜自己做了，果然不一樣真的好˙˙˙好吃啊! 在此真心感謝老師的指導我教作業嘍!

@freddytsui599 Год назад

今天做了超好吃謝謝老師提供食譜！家人一直忍不住偷切

@tobelieve627 Год назад

真的好好吃❤已經做了兩次，有一次忘記加泡打粉，也好吃的，吃上停不下來😂

@meggiel.512 Год назад

好漂亮的年糕！謝謝Vivian 的分享

@wfc89729 Год назад

謝謝老師的改良食譜❤❤

@黃寶玲-c4l Год назад

今天做了，真的很好吃喔！放涼了也好吃，隔天吃應該不用放冰箱吧！謝謝美女的食譜，前幾天手癢差點就上網買董事長的福貴糕了

@dreamchefhome Год назад

👍👍👍👏👏👏

@jen-muhsu6068 Год назад

感謝! 超級無敵好吃!!!

@independentx0x0 Год назад

谢谢食谱~ 超级好吃，我妈以为我是在外面买的 ☺️☺️

@christam8183 Год назад

You speak so funnily! I like you!

@蘇蘇進元 9 месяцев назад

足感心分享美食

@amylin4112 Год назад

Happy new year! thank you

@yu-lienchang1449 Год назад

加泡打粉的糯米粉糊？嗯~~我來試試看。😊

@happyqoown Год назад

看起來好好吃喔

@viviany1862 Год назад

你也可以用红棗籽泡茶喝，甜得很!

@juliaa6897 8 месяцев назад

Can we replace gultinous flour with tapioca flour? Tks.

@鄭晴文-c1w Год назад

看起來好好吃，又乾淨衛生

@familyc3026 Год назад

老師用的模具尺寸有多大？水的部分可以換成椰奶嗎？室溫可保存多久？謝謝分享，順祝老師新年吉祥。

@dreamchefhome Год назад

大約16公分的正方型高約8公分

@dreamchefhome Год назад

你點開資訊欄裡面有連結連到部落格文字食譜，變化的細節有寫在裡面喔！

@allenliu9580 Год назад

老師新年快樂喲！我也烤了8顆4吋的，真的超好吃～請問老師，但我烤好的年糕會凹底，請問是什麼原因呢？

@dreamchefhome Год назад

哇！？我是真的沒有遇過這個問題耶！抱歉沒辦法幫到你～⋯有沒有了解的同學可以幫忙回答一下？

@大太陽-x4d Год назад

好美

@catherinehsu65 Год назад

太！好！吃！了！

@christam8183 Год назад

Thx

@儷真王 10 месяцев назад

我ㄧ個人吃所以材料減半烘烤時間是減半嗎？😂😂😂

@林瑩-d4v Год назад

老師好，今天試做了，好好吃喔！可惜這邊不能傳相片，不過我碰到的問題是脫模時不太好脱，我已經事先有抹油了，但還是沾了不少在鍋底，請問要怎麼預防呢？

@dreamchefhome Год назад

直接模具上墊一張烘焙紙就能解決！

@taoxiuzou2859 Год назад

感謝Vivian ，很喜歡你做年糕的新配方。請問油的方面可以用米糠油或没有甚麼味道的炒菜油做呢？

@dreamchefhome Год назад

沒氣味的油脂可以，但要考量健不健康的話，就盡量不要選擇化學精緻過的油脂，冷壓的會最好。

@taoxiuzou2859 Год назад

@@dreamchefhome❤

@莉倢林 Год назад

請問老師用烤箱的話要烤幾分鐘？溫度？謝謝老師

@靳燕玲 Год назад

哈囉！請問您買的instant pot含氣炸蓋，型號是？會開團購嗎？還是我們去Amazon訂？謝謝

@dreamchefhome Год назад

我在Amazon 買的，台灣目前沒有進這款

@靳燕玲 Год назад

@@dreamchefhome 了解請問方便告知型號嗎？我擔心弄錯，謝謝

@teresaam5403 Год назад

Vivian, 你好！如果要返熱這年糕，爐溫及時間大約是多少？謝！

@dreamchefhome Год назад

180-200度都可以看喜歡的酥脆程度，時間也是3-5分鐘左右，想更脆就延長

@chunchung7158 Год назад

美女，年糕好好吃樣謝謝，想試試做，但請問沒氣炸鍋，能用電鍋蒸嗎？會成嗎？

@dreamchefhome Год назад

外表比較不酥香但也可以，蒸的時間過程請參考之前發過其他水蒸年糕的影片喔！

@helenling4968 8 месяцев назад

泡打粉3克会不会多了，我试了碱味有点大。。可能减半好一点？

@helenling4968 8 месяцев назад

放了一天好多了，而且年糕完全不会发硬，感谢❤

@林文宏-p1d 9 месяцев назад

我做起來像發糕，呵呵😂

@kueichenglee7583 6 месяцев назад

偉大

@廖軍玉 7 месяцев назад

請問老師加牛奶的話是用全脂還是低脂的牛奶？

@dreamchefhome 7 месяцев назад

都可，全脂奶香多一點

@廖軍玉 7 месяцев назад

@@dreamchefhome 謝謝老師指導

@林堅玫 Год назад

請問老師如果也是做食材的2 倍，烘烤時，是不是要80-100分鐘了嗎？油的部分可用一般炒菜的植物油嗎？

@dreamchefhome Год назад

是喔

@dreamchefhome Год назад

選沒有特殊味道的食用油

@juinely531 Год назад

昨天做了糕开裂

@frankfrank1870 Год назад

👍👍👍👍👍👍👍 我很好奇，紅棗的中心子核硬硬的能吃嗎？從未聽過欸。

@littlekuen3634 Год назад

就是棗核？怎能吃，是啃還沒剪掉黏在核上的棗肉吧。

@yintingzhou8073 Год назад

可以做中药

@lynnwang9596 8 месяцев назад

@@littlekuen3634哈！哈！哈！是因为在视频，视频文字说明，链接文字说明都没找到烤盘尺寸...于是到留言区来找看有没有关于烤盘尺寸的问和答，很开心，找到了！满怀开心的心情接着看留言，看到这答案的提问时差点笑叉了气！好一个不接地气的生活小白！看着问题前一整排的比赞的 icon，想来是个不是来同视频主较真 "吃" 或 "啃" 的小白甜！！！懷着这么好的心情希望我的第一次作业就成功！！！