廣東話影片｜南乳藕片炒咸肉｜中午去餐廳吃完，晚上回家馬上複製｜只要是有了入廚基礎，只有你想不到，沒有你做不到，而且還可以因應自己口味再改良。 

今日想同大家分享：
1、複製餐廳製作，改良家廚程序
2、如何縮短製作時間
3、時間管理是家廚的重點
4、有時不是不懂得做，而是製作要符合家常菜原則
咸肉炒韭菜花的製作，注意製作咸肉方法同本影片有所不同： • 溫故知新｜多國語言CC字幕｜韭菜花炒咸肉｜F...
以下超過1000條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(8款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片)： • City Roaming/城市漫遊
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