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必ず得意だって言える【覚えたら一生旨い】肉じゃが 321。 

Kuma's dining room
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50% 1

300で321それだけ。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
じゃがいも  3個 450g~500g
牛小間   100~150g
玉ねぎ    1/2個
にんじん   1/2本
水     300ml
しょうゆ  大さじ3
みりん   大さじ2
砂糖    大さじ1
☆出汁を入れると味付け比率変わるので、まずはこのキリっとした味を食べて見て下さい。
★★限界食堂レシピ本販売中★★
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#限界食堂#基本料理#肉じゃが

Опубликовано:

 

2 окт 2024

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Комментарии : 70   
@takasei
@takasei 2 года назад
2年前の冬に、温まる様にポトフをよく作ってたら、夫が両手で頭掻きむしって『ジャガイモもう嫌だ』と言う事がありまして💧自重に自重を重ね、やっとジャガイモ少しなら食べる様になりました😰 この肉じゃが作ってみようと思います♪ 間違いない味✨久しぶりに食べたいです
@ぱん-y8n
@ぱん-y8n Год назад
肉じゃが作ったことなくて、ふと思い立ってレシピ探してこの動画に辿り着き、動画の通りに作ったら、今まで食べたどの肉じゃがよりも美味しすぎて感動してます😭😭😭😭😭初めて作ったのにこんな美味しくていいのかと泣いた深夜0時でした😭笑
@mine3067
@mine3067 2 года назад
ジャガイモを水に浸けてから煮る理由が明確に!💟落とし蓋の切り方も! 画面を通してプーさんの料理教室に通える時代で幸せ、一生使っちゃいマス💕
@gffleet
@gffleet 2 года назад
動画ありがとうございます!見た目もうまさも完璧な肉じゃがですね。出来ましたらいつか、豚汁とサバの味噌煮もご教授お願い致します。
@kmegumi4732
@kmegumi4732 2 года назад
自分の勘で作ると「汁じゃが」になっちゃってたけど、これならなんかうまく出来そう❤
@konatsu_nekomamire
@konatsu_nekomamire 2 года назад
そういえば、最近肉じゃが食べてないな〜 一生旨いで作ります!
@元皹
@元皹 2 года назад
よし、今日作ろう。
@まるなみ-d3o
@まるなみ-d3o 2 года назад
寒くなってきたから、こういった煮物系欲してしまう。😊器も素敵。癒されます!! お肉屋さん行って本日の良さげなお肉でチャレンジしてみます!口が肉じゃが欲してるぅぅう!
@宮光
@宮光 Год назад
同じ様に作りました😃凄く美味しい‼️ 教えてくださり有り難うございます🤗
@黒宮きりま
@黒宮きりま Год назад
料理下手だけど、この手順と分量守ったら美味しく作れました!! ありがとうございます😭 (豚肉でも問題無しでした)
@空-s6t
@空-s6t 2 года назад
調味料の割合が決まっていると作る量が増えても味付けで迷子にならないから助かる🙌
@甲賀弦之介-s2p
@甲賀弦之介-s2p 2 года назад
肉じゃがは昔から愛される逸品よね😄 余ったら次の日カレーにしても美味い🍛 和風カレーみたいで(笑)
@idtjtdjtdjtjt3453
@idtjtdjtdjtjt3453 Год назад
めちゃくちゃ美味しかったです。 じゃがいもがこんなに柔らかくなったのは 初めてです。ありがとうございます😊
@daikichisensei
@daikichisensei 2 года назад
北海道(少なくともうちの周りは)はお肉は豚肉を使うのですが同じで良いのでしょうか⁉️ お料理動画は沢山あるけどクマさんはどうするのかなぁと思って💧良かったら教えて下さい🌸
@ななじゅう
@ななじゅう Год назад
調味料、具材、紙の蓋準備 お肉焼く 油ついか 野菜炒めるさっと まとわせる じゃがが半透明になるまで 味付けを加える 沸騰したら弱火で押蓋10分 具材をひっくり返す 牛肉を入れる、5分 蓋なしでのこりの3/2くらいになったら終わり
@りおう-s8s
@りおう-s8s 2 года назад
牛でも豚でも作るけど、最初別々にやるのね⁉️ 週末、これでやる♫…牛で🤣
@sk-ef4dt
@sk-ef4dt Год назад
コレ!本当に美味しい! 味が決まらなくて出汁入れがちだけど、出汁が無い方が美味しいね! この味付け好きだわ〜。 (出汁入れちゃうと… 出汁の味付けばかりで困る時あるので…) レシピも分かりやすくて有り難い。 あと、ご飯作る気なくて…やる気なくてもこのBGMでやる気出るのが地味に気に入ってる。
@イイジマクニミツ
@イイジマクニミツ 4 месяца назад
貴方の、料理を見たら、いっぺんに作りたくなりました――美味しいに決まってる/旬の野菜の素材の味を大事にしてますね。ありがとう。
@suescanadalife
@suescanadalife 2 года назад
作った方の感想を聞きたいです〜 いや、自分が作ろう!
@さくや-x7r
@さくや-x7r 2 года назад
しらたきが入ると調味料の分量変わってしまうんでしょうか
@純子八幡
@純子八幡 Год назад
自己流はダメ、しかと自覚。この肉じゃが、本当に美味しい。3 2 1 シンプル、覚えました。動画は、本当にありがたいです。大好評、作る回数、増えます。ありがとうございました😊
@yumeko7150
@yumeko7150 2 года назад
味付けがシンプルで、でもポイントはしっかりで 落し蓋ペーパーのカットに感動~~
@laughtale1997bee
@laughtale1997bee 2 года назад
牛肉が出てきて、あっ!西の人だったのかぁ〜と思うw
@朝比奈のこ
@朝比奈のこ Год назад
牛肉ないので豚肉でやりたいのですが、豚肉の場合も同じ作り方で大丈夫でしょうか?
@砂糖愛湖
@砂糖愛湖 2 года назад
肉じゃがってホント作り方が人それぞれですよね(^^; 私は何だかんだ色々まぜ込んでいた気がします💦こんなシンプルでいいなんて嬉しい😃🎶💕 私は殆ど豚肉で作ってますけど🐽🤣
@etsu31028
@etsu31028 2 года назад
牛のウマイが染み込んだ黄金色のじゃが芋がたまらない♡ よし、プーさんの作り方でやってみよう🐻🥔
@echomebius
@echomebius 2 года назад
321てそういう意味🤭覚えやすくていいですね😊 ぐつぐつしてるフライパンで既に 肉じゃがはほっくりしたじゃがいもがおいしくて芋ばっかり食べちゃう😋
@Y佐和美-v3c
@Y佐和美-v3c 2 года назад
そうなんだ、じゃがいも水にさらすのね、いつもそのまま😅関西じゃ肉じゃがといえば牛肉、関東は豚肉、牛肉が良い👍👍 手作り落とし蓋👌👌お肉を先に焼くんだ😳いつもそのまま😅アク取りしてた😅野菜と別々に炒めるのね、グツグツ良い色の野菜にお肉入れて、グツグツ汁気吸う、こりゃ旨い👏👏👏
@nori1296
@nori1296 Год назад
一言、御礼を言わせて下さい❢ つい最近。涙が出るくらい味のない肉じゃがを作って以来、仕返したくて(何に対してだろう?)作る機会を伺っていたのですが、ようやくその時がきてこのレシピ動画を思い出し、試してみました。作ってる途中から、まず色がもう見ても美味しそうでしたが、食べてみて失望から歓喜の涙に変わりました!家族にも大好評でした!料理ベタなわたしにもできるレシピ、ご案内に感謝❣本当にありがとうございました👏 もう、失敗しません✊!
@genkaiguma
@genkaiguma Год назад
ありがとう!
@naojiji1
@naojiji1 2 года назад
家族に大好評でした❤ありがとうございます😊
@真部-p1s
@真部-p1s 2 года назад
以前の豚肩ロース版も最高でしたので、参考にさせて頂いてます(*´ω`*) ただ… クッキングペーパーで花模様作るやつが3回やっても出来なかったので諦めた(゚皿゚)wwスミマセンw
@よしを-u4m
@よしを-u4m 2 года назад
地域によってお肉違うのかなぁ こちらは豚肉なんですぅ リッチに牛✨作ってみよ(*´∇︎`*)
@michimaru-33
@michimaru-33 2 года назад
お腹空いた😆夜中なのに🤤 YES❣️だわ〜
@えいポン
@えいポン 2 года назад
この前、唐揚げ作りました✌️1回目は失敗しちゃったんですが、今日またリベンジして上手く作れました🎶ありがとうございます✨美味しかったです(*´ч`*) 肉じゃがもチャレンジします(*^^*)
@kirabijou5562
@kirabijou5562 2 года назад
出汁入れないってどんな味になるんだろ🤔作ってみよかな。
@しらたき-r7m
@しらたき-r7m Год назад
すごく美味しかったです! 和食ならなんでも和風だしをいれてしまうのですが、牛肉にキリッとした味付けがとても合いますね✨
@ちらうさぎ
@ちらうさぎ 6 месяцев назад
美味しく作れてリピしてます😌 今日は豚肉で作ってます🐷 ただ、最後汁が少なくなる(味が決まる)までかなり時間がかかってしまうのですが、2倍量で作ってるししょうがないのでしょうか?🥺お肉も沢山煮込んで固くなってる気がしていてm(*_ _)m
@hw1538
@hw1538 2 года назад
肉じゃがってこんなステキな風貌でしたっけ😍 321肉じゃが‥🥸 これも一生忘れません🥰 いつもおいしそうな動画ありがとうございます✨
@そらそら-j1g
@そらそら-j1g Год назад
これぞ,肉じゃが、とても、美味しかったです。また、作ります。
@ぶーにゃん-o1y
@ぶーにゃん-o1y 2 года назад
今晩のおかずに久肉じゃが作りました!とっても美味しくてまた作ります
@ishicona319
@ishicona319 2 года назад
いつも素敵な動画配信をありがとうございます✨ なんともシンプルで優しい肉じゃが♪ 以前の黄金比の肉じゃがも大好きです☺️
@nspm4293
@nspm4293 4 месяца назад
白滝・こんにゃくは入れないのかな?
@lac2956
@lac2956 Год назад
もうすぐできます!でも、しらたき…😂
@飛ばねぇ豚
@飛ばねぇ豚 2 года назад
「よし、今夜は肉じゃがだ!」と泊まり明けで帰宅して見てます。 奥さんと娘に高評価を貰える一品に挑戦します。😅 あとは、付け合わせと汁物かぁ。何にしようかな。😊
@阿部氏-i6h
@阿部氏-i6h 3 месяца назад
5人家族の子供3姉妹なんですが みんな喜んで食べてくれます! 簡単で美味しいレシピもっと教えてください🤲
@Tirol-ice-choco
@Tirol-ice-choco 2 года назад
朝晩肌寒いし 温かい肉じゃがいぃな〜
@kobakoba2229
@kobakoba2229 2 года назад
美味しそう♡ 絶対作ります!
@フラックス-m1e
@フラックス-m1e 2 года назад
お皿との相性もばつぐんだ!
@sei.universe
@sei.universe Год назад
豚肉の時も先に炒めるんですか? ショウガは入れませんか?
@taroUcoji
@taroUcoji 2 года назад
🥹🙏くまさん配信お疲れ様でした。フライパンでできる!お肉を戻すタイミングもわかってもうウマい‼️321で作ります‼️
@bonaki5240
@bonaki5240 2 года назад
牛肉で作ったことない関東人デス シラタキとか入れないんだ~
@手羽先太郎次郎左衛門
@手羽先太郎次郎左衛門 2 года назад
4:25 脳内に渡辺美里のマイレボリューションが流れ始めた
@リコリコ-g4r
@リコリコ-g4r 2 года назад
作ったナウ!うまい!!ニンジンなかったから、代わりにゴボウにしてみた
@久枝-f3e
@久枝-f3e Год назад
とても💓♥️❤️美味しそうです。早速作りたいです。
@elwood37564
@elwood37564 Год назад
YES!そりゃYES だわ 寝る前に見るんじゃなかった‥
@YD-xk5uk
@YD-xk5uk Год назад
落とし蓋…幼稚園で工作した…今はもうできん。
@百合とすすき
@百合とすすき 4 месяца назад
今まで一度も美味しい肉じゃがができた事はありませんでした。 今回、レシピに忠実に作り初めてこんなに美味しい肉じゃがができました。 さしすせその順番じゃなくてもいいんですね😅 味がキリッと決まっていて染み込んでいて極上❤ 分量も簡単なので、もう忘れません。途中でジャガイモをひっくり返して味を均等にするのも大切。 おかわりしてお腹がくるしいです。
@genkaiguma
@genkaiguma 4 месяца назад
良かったです。作って頂いてありがとうございます
@ゆきや-q3y
@ゆきや-q3y 2 года назад
見てたら食べたくなってきたー🤤最近、肉じゃがは豚さんばかりだったので、牛さんもいいですねー🤤 ここでのレシピ、家族に人気なのはリピートするので、だいぶ板に付いてきました😊 美味しいって顔、作る側だと嬉しいものですね😄
@ponpepumnyara9890
@ponpepumnyara9890 2 года назад
得意料理:肉じゃが!これを作って更に高みを目指しますwww じゃがいもの水さらし等、下ごしらえの必要性の理由と有無を教えて頂けて感謝!✨
@aopotechi
@aopotechi 2 месяца назад
生姜で臭み消すのもおすすめ
@kitunesanlove
@kitunesanlove 3 месяца назад
だしの素は入れないのですか?
@シュン-y5v2v
@シュン-y5v2v Год назад
料理下手な私でも上手く作れました!割合も分かりやすい!じゃがいもホクホクで肉も柔らかくて最高!ありがとうございます💓
@えみ-i3b7p
@えみ-i3b7p 2 года назад
肉じゃが作りたいって思っていた所のレシピupありがとうございます😊 煮物が食べたくなる季節になって来ました。
@ちゃんぬこ-o7r
@ちゃんぬこ-o7r 2 года назад
15秒前やっほーう!
@田中育子-l5x
@田中育子-l5x 2 года назад
いちこめ!
@ぐにゅ-o1f
@ぐにゅ-o1f 2 года назад
牛肉…なんと贅沢なって思ってしまう関東勢です😅 ちょいと財布の紐を弛めて作ってみたい321 味や匂いが想像できてしまう 馴染みのある一品なので、見ているだけでお腹空きます~
@のえる-k2n
@のえる-k2n 2 года назад
忠実に再現したらめっちゃ美味くできた❤ 他の煮物にも代用きくかなあ。 とりあえず大事なとこ歌にして覚えたよ😁 調味料はS m S♪ 醤油にみりんに砂糖だよ〜ん 分量大さじ3.2.1 カンタン美味しい にぃくぅじゃがあ😉
@makerrain4811
@makerrain4811 11 месяцев назад
料理系RU-vidrのレシピをそれぞれ試してみたけどリュウジより全然こっちの方がうまい
Далее
🛑самое главное в жизни!
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ХОККЕЙНАЯ КЛЮШКА ИЗ БУДУЩЕГО?
00:29
🛑самое главное в жизни!
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