手套膜的技巧：不揉面不摔面，10分钟轻松出膜，从此爱上做面包 

用擀面杖打，这个方法很好。谢谢啦！

感谢分享😭😭😭看起来真的很容易而且容易控制面温！！

这方法好，省力试试看。每次揉面揉一个来小时累死了

菲儿真聪明，省力省时，有效

妳真的很厲害👍

先醒面20分钟的方法很棒，很适合炎热的天气！

今天用中筋面粉做了，非常成功，谢谢分享！

谢谢分享，对手腕有伤无法揉面的我正合适！

终于看到不一样的做法 我已经失败十几次了 待会儿就来试一试你这个方法 谢谢分享

太好了 很实用 赞👍这方法 ，这面团 比较 适合 咸口味麵包吗 ?? 还是甜口味 ??感谢老师的回复 !!!😁

请问菲儿老师，如果不加鸡蛋，配方应该如何调整？

我这小劲是怎么都揉不出来，你这个看着靠谱，下回试试。

請問，用土司也一樣的方法嗎，一樣的配方

谢谢分享，成功做出拉絲又柔软面包.👍

好方法！

Good tehnik and beautiful bread. Can you please translate the ingredients in english? Thankyou.

請問太太用酵母3g是速發干酵母嗎？我麵團發酵狀況𣎴好，醒面以後再下酵母會好一點嗎？

厉害👍

好像還是揉了一會 以為像水合法一樣輕鬆呢

请问可以用牛油取代油吗？

要拉出手套膜，鹽巴跟酵母第一步驟全部跟麵粉糖放入沒問題嗎

请问可以用中筋面粉按这个方法做吗？

如果不加糖可以吗?

为什么用方法还是达不到手套摸的程度，打了二十分钟，还揉又甩，面包反而还粘手了 我是哪里错了？

Hi，您好！您所说的凉水，是从冰箱里拿出来的吗？

没想到秘诀居然是胖揍面团，笑翻😂

請問如果麵糰沒出手套膜就直接發酵，發酵過後再補揉可以再揉出手套膜嗎？

感覺油不只25g，超過很多對嗎？

左右手一起敲，快一倍？ ：）

這個視頻大半胡說八道；譬如：什麼「麵包不需要像饅頭快速發酵 ⋯」- 這完全是個人需求或喜好，與食譜的規準無關。