新旧铁锅直接用火烧不是错了，教你正确开锅方法，保证不生锈不粘锅 

偉大的

試了哦，效果非常好👍 之前生鏽的鍋重新開鍋之後仍有一小區一直沾鍋，用手摸表面不平滑，知道這個方法之後再次開鍋加入細鹽磨平的步驟，那區就正常不沾了👍 非常實用👍

@.m k

是的，像我一样尝试

💕

是的，祝你好运

是的

谢谢

我可能不知道抱歉😂

❤

真的嘗試的沒幾個，意見卻都很多😆 (我試了，以前每用必沾的舊鍋，現在是不沾好用的新鍋👍)

哈哈

💕

❤

是的

是的，那是当然

It's totally fine, just polish with salt and make sure there's no chip comes off after seasoning

我还没见过这种情况，但是出现的白色可以去掉

太不利了🤣

一样可以，只是时间会长一些。前两年住宅朋友家，她家有两个炒锅非常脏，非常沾。我反复烧锅，清洁。再用油两次后就非常好用了。当然，每一次 用完要及时清洁，而且要烧干，不能晾干。这样就能保持下去

鐵杵磨成繡花針

不曉得，但真的有效耶！

拋光一下而已，把表面本來就快掉的雜質搓掉 你有看過名人的銅像有些地方因為有人一直去摸所以變亮嗎？那人的手多硬？銅像多硬？

笑死，那是因為你手髒。上面灰塵二氧化矽硬度6.8被你髒手拿去磨銅硬度4，當然會亮阿。

你知道有人會在磨刀的最後一步使用皮革打磨嗎？ 我不清楚硬度和打磨有什麼關聯性，但是我認為影片教的有效。

是的

正确的😂

哦

I guess you're right, chef said the new wok is blue colour (if new pure iron wok is silver colour)

是的

我习惯用这个锅做饭，并不是后悔，而是它陪伴了我很久

谢谢，如果我用这么大的锅做饭，我不会加太多油。我会加更多的水，以免粘锅。

是的

他這個也不叫開鍋>"< 叫養鍋>"< 開鍋是指新鍋 因為出廠鍋子會鍍膜 不讓鐵鍋鏽蝕 所以用大火把它燒掉>"< 養鍋是因為廚師天天炒菜 鍋背會有油汙 鍋邊也會有黑邊 炒青菜會有像沙灰的感覺 髒髒的 所以才需要養鍋 以前沒有鐵刷 所以才需要大火把油汙燒掉 現在有鐵刷跟強力清潔劑 就不一定要用燒的 但2種都可以用 哪個方便就用哪個 還有開鍋只是和鐵鍋 不銹鋼鍋不可以乾燒 另外養鍋用油只是不讓鐵鍋生鏽>"< 沾不沾鍋跟養鍋沒啥關西 因為你只要開大火底部的油就被燒光了 不沾鍋是因為炒菜前的熱油 讓鍋子的毛細孔吃油 你在煎蛋就不會沾鍋 >"< 這才是重點 我看一堆影片師傅亂教養鍋可以不沾啥的>"< 中餐的火每次開都可以把中間燒紅 早就把油燒光了>"

也许是因为你不习惯

是的

是的

是的

也许它不适合你

😂

我觉得你要学学积口德

每個地方都有口音 這樣算是地區歧視

有字幕啊，不好意思，忘了有文盲

是的😊

希望你哪天說其他語言的時候不會被別人嗆你：「先去學好發音再來跟我們說話」

😊