提供：Amazon
サービス名：Amazonフレッシュ
今回ご紹介したメニュー２品は、Amazonフレッシュで人気の食材
「国産 一度も凍結していない 生本まぐろ」を活用して作りました。
この国産まぐろは、水揚げから一度も凍結せずに生のままで届くため、まぐろ本来の旨味と鮮度をしっかり堪能できます。
Amazonフレッシュは、
生鮮食品や専門店のこだわりの食材から日用品までまとめてお届けする、Amazonプライム会員向けのサービスです。
＜配送エリア： 東京都、神奈川県、千葉県 ※一部エリアを除く＞
Amazonフレッシュの詳細は
www.amazon.co.jp/fresh よりご確認ください。
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■あぶり漬けまぐろの黄身おろし
【材料】
・まぐろの刺身（中トロ、赤身などお好みで！）：1さく
・しぼった大根おろし：100ｇ
・黄身：1個分
・大葉：2~3枚
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1/2
・オリーブオイル：少々
・練りわさび、しょうゆ：各適宜
■まぐろと春菊のすだちオリーブじょうゆ
【材料】
・まぐろの刺身（中トロ、赤身などお好みで！）：1さく
・春菊：2～3本
・すだち：1個
・オリーブオイル：小さじ2
・しょうゆ：小さじ2
※今回使用した商品はこちら↓
国産 一度も凍結していない 生本まぐろ 中トロ
www.amazon.co.jp/dp/ref=JPF3KK...
【ポイント】
ちゅ、ちゅ、ちゅーとろ。
●Amazonのブログ「Day One」では
今回のレシピで工夫したポイントや食育などについてのインタビューをお読みいただけます。
blog.aboutamazon.jp/prime_ama...
◆コウケンテツ初エッセイ◆
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」
www.amazon.co.jp/dp/483563982...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
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6 окт 2020
