#冬瓜、✅冬瓜切0.5公分寬(太厚曬不乾會發霉)✅日曬至沒有水分✅下雨天可以用電風扇吹乾,或用烤箱低溫60度烘烤至乾✅用夾鏈袋收藏放冰箱✅放常溫顏色會變黑不好看冬瓜雞翅冬瓜乾泡在熱水裡15分鐘、切成段辛香料:蒜頭、辣椒、蒜苗調味料:醬油、米酒、糖、鹽、水油鍋煎雞翅至表面焦黃+蒜頭、辣椒+調味料+冬瓜乾+水燜煮10分鐘、最後加入蒜苗、起鍋
Хобби
27 июн 2023