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昔懐かし昭和の味!【卯の花】の作り方 

まかないチャレンジ!
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【材料】
生おから       250g
人参
椎茸
牛蒡
ネギの青いトコロ   各30gくらい
竹輪
豚肉         てきりょう🩷
めんつゆ       100cc
水          300cc
砂糖         大さじ2
*必要なら、塩で味を整える
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#和食の基本 #おから #昭和のおかず #まかない飯

Хобби

Опубликовано:

 

22 май 2024

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Комментарии : 139   
@ho-ge-
@ho-ge- Месяц назад
7:00 ちくわ1本つまみ食いして、何事もなかったかのようにモグモグしながら解説し始めるの好きすぎます🤣🤣
@user-sr4lo6hi4s
@user-sr4lo6hi4s Месяц назад
大将こんばんは🙂 登場の瞬間大笑いしました🤣 「おからに栄養価はあまりない」と大将はおっしゃってますが、そんなことはないみたいですよ。 タンパク質は結構残っているそうですし、食物繊維が豊富ですよね😉 卯の花を口に含んだ瞬間、お出汁がジュワ~っとくる感じが好きです😊
@iwakura_lain1980
@iwakura_lain1980 Месяц назад
コブラスタイルで卯の花説明するストロングスタイル好き❤️
@keikofuji9625
@keikofuji9625 Месяц назад
待ってました卯の花!明治生まれの婆ちゃんがよく海老を入れて炊いてくれました。美味く出来なくてご無沙汰メニューでしだが作ってみます。
@tsukihito5117
@tsukihito5117 Месяц назад
普通に観てて、まさかのダンゴムシで笑ってしまいました😂😂😂
@screamingthdater
@screamingthdater Месяц назад
いつも動画を拝見しております!そして、ついに先日の5/23にお店に伺い、念願の天丼を食すことが出来ました🎉大変美味しかったです😊また、ぜひ伺います!大将もどうかご自愛ください、そして、美味しい動画も楽しみにしてます❤
@user-fm9kv5ce4u
@user-fm9kv5ce4u 15 часов назад
めんつゆで炊いた方がうまいですよね😋👍やっぱり大将はすげーなぁ👍リスペクト
@user-qm2zo8uz8r
@user-qm2zo8uz8r 13 часов назад
おから、早速参考にさせていただきました! とっても美味しく出来ました! 90代のの両親が2人だけで住んでいるので、週末にはいつも何品か作って持って行くのですが、おからはぴったりです。二人で食べる分を小分けにして2パック作って行きました。もちろん保管は冷蔵庫です。大きなパックに入れていくと、出したままにしてしまうので。 夏場はなかなか保存食が難しいのですが、持って行った当日と次の日に食べて美味しかったと! ちなみにボリボリきゅうりも大ファンです。 夏場の日持ちしそうな物があれば、教えて頂きたいです。😊
@Captain-Poemer
@Captain-Poemer Месяц назад
まさか、私の心酔するコブラを、大将も好きでいてくれただなんてw しかも、自分と同じく、1/1 スケール のサイコガンを所持してくれていたとは感激です! 確かに「サイコガンは心で撃つもの」です。ので、大将のサイコエネルギーは画面越しにも届きましたよ~! 因みに、子どもたちにはここ数年、大将のことを「パパの料理の師匠がさ」とか云って、勝手に紹介しちゃってます。
@kenjirou6809
@kenjirou6809 Месяц назад
卯の花の煎ったの美味しいですよね 母親が作ってくれてたのが作り方よくわからないので参考になります
@takumitakumi2034
@takumitakumi2034 Месяц назад
卯の花良いですね、大好物です! お肉まで入ってるこんな贅沢卯の花食べた事ないけど笑
@jougen2
@jougen2 Месяц назад
美味しいので安定的に入手したいです
@user-ij7bj2ju6b
@user-ij7bj2ju6b Месяц назад
おからと言えばおまん寿司が好物です😋アジの刺身で甘酸っぱいおからを巻いた奴🐟 自分では作れないけど😅
@user-il4zh5ob2b
@user-il4zh5ob2b Месяц назад
サムネのコブラで既に吹いたw
@osamubbs5041
@osamubbs5041 26 дней назад
12:18 ドリフトしながら走ってもコップの水をこぼさない事で豆腐を壊さないって言うあれですね♪
@user-yv8ml1vr2c
@user-yv8ml1vr2c Месяц назад
他チャンネルで日常の動画見た後、おすすめにこの動画が出てきて一撃でファンになりました❗
@user-zd6ju9od3v
@user-zd6ju9od3v Месяц назад
おからなんて豆腐の搾りかすでパサパサしてて美味しくないと子供の頃は思ってたのが、オッサンになってから美味さがわかるようになりました。大将、当たり前やけど、美味そうに作りまんなあ。流石ですわ
@user-qy9ge4et3s
@user-qy9ge4et3s Месяц назад
知らずと全く同じコメをしてましたw自分もオッさんになってからおからが大好きになりました。
@user-zd6ju9od3v
@user-zd6ju9od3v Месяц назад
@@user-qy9ge4et3s 気になさらずに。同志がいて嬉しいです。
@YOSSY-2888
@YOSSY-2888 Месяц назад
自分もサイコガン欲しい
@Kumano-poohsan1017
@Kumano-poohsan1017 Месяц назад
卯の花和えいいですねぇ😆✨ 地味な存在かもしれませんが、美味しいので大好きです😋✨
@a-teru4903
@a-teru4903 Месяц назад
昔から欧米人に言われてるように、日本人が太ってる人が少ないのも納得ですよね!
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 29 дней назад
この間なにかの定食食べた時小鉢でおからが付いていて、久々に食べて美味しかった、今日は作り方覚えたから、食べたかったので丁度良いですね。
@user-ou7kv8li7t
@user-ou7kv8li7t Месяц назад
ちょうど食べたいと思ってました!
@user-vu6zd8yi3w
@user-vu6zd8yi3w Месяц назад
サイコガンの銃口から、命のだしを注げる様に改造したら良いかもですねww
@hmitty
@hmitty Месяц назад
お茶目な人やな。
@user-xc5dl6qv2e
@user-xc5dl6qv2e Месяц назад
コブラ懐かしい!豆腐売りに来てた頃は、よくおかずに出て来たけど、子供の頃はあんまり好きではなかった記憶があります。これと百合根と卵を甘辛く煮た物がありました。今は何故か野菜とか、こう言う物が美味いですね。
@user-zq5id9fj2l
@user-zq5id9fj2l Месяц назад
THE 和食だねぇ~。わくわく😃💕私の作る卯の花と違ってプロの卯の花は…絶対❤に決まってるね
@user-uh8gf7ij2b
@user-uh8gf7ij2b Месяц назад
オープニングをパッと見て、なんでハンディクリーナー持ってるんだろうと思っちゃいましたw❤😂🎉 懐かしのコブラ!寺沢先生も去年お亡くなりになり、コブラやカブト、ゴクウといった、あの独特の世界観溢れる作品の後継を見ることが出来ないのは寂しいですが、大将の動画を見て久しぶりに漫画のコブラを見直してます😊
@user-gu8ft4tg3c
@user-gu8ft4tg3c Месяц назад
卯の花、めちゃめちゃ美味しそうです。🍄🤱🥩🤱
@laku4078
@laku4078 Месяц назад
おから料理て子供の時よく食べてたけど大人の味なヤツ 栄養価は意外と有るそうですし 健康的なヤツだって聞かされてました…コイツを美味しく調理できたらオイラも素人ながら認められそうな気がします。チャレンジしてみます👍️
@user-sp5ry8lq8g
@user-sp5ry8lq8g Месяц назад
卯の花とヒジキの煮物はお惣菜コーナーで見付けたら必ず買います。 これからは自分で作るようにします。 いつも本当にありがとうございます。
@milky12346
@milky12346 Месяц назад
ずーっと前にサイコガン使ってましたね。 まだ大切に持ってたんですね😂❤
@user-yg8kt2ir7v
@user-yg8kt2ir7v Месяц назад
大将にはあとはアーマロイドレディのような相方❤
@user-gg1qo9sj4i
@user-gg1qo9sj4i Месяц назад
先生は、料理COBRA とても、カッコいい! うの花、すきです。 先生の、アレンジ、 さすがです。
@user-ov8ik8jj2q
@user-ov8ik8jj2q Месяц назад
違うけど マグマ星人にも見えます! 大好きな 師匠様❤
@hirosouth4557
@hirosouth4557 Месяц назад
唐突にコブラになってしまう大将が可笑しい😂おからは庶民の味ですね。ちくわの葉巻も食べちゃってますね。
@user-vi4gw7pu1w
@user-vi4gw7pu1w Месяц назад
むか~し時代劇で、月影兵庫がおからを食べていたのを思い出します😊当然私も好きです🎉😊
@apmd.tjG73
@apmd.tjG73 Месяц назад
花山大吉では
@user-vi4gw7pu1w
@user-vi4gw7pu1w Месяц назад
近衛十四朗さんで、松方弘樹さんのお父さんでしたね〜🎉😊
@mi-wz1pn
@mi-wz1pn Месяц назад
掃除機かと思ったらサイコガンやった(宇宙のモテ男 😊)
@user-yn6kp6qy1l
@user-yn6kp6qy1l 23 дня назад
スーパーで売ってるのはもっとパサパサ感が強いです🤨 具沢山しっとりおから食べてみたいです👍😋
@user-ml5zj7xb4s
@user-ml5zj7xb4s Месяц назад
おから煮・・・難しい~試してみます😋
@user-en7dj7jj9k
@user-en7dj7jj9k 26 дней назад
サムネイルの吸引力が凄い😂
@user-ej2ki8mw4i
@user-ej2ki8mw4i Месяц назад
最近口にするエントリーがカッコいいと思ってますよ親方!おから好きです
@user-me4ly1mr5t
@user-me4ly1mr5t Месяц назад
若い子ほど食べ慣れないだろうけど、ダイエットには本当に最適👍
@hiloco313
@hiloco313 Месяц назад
卯の花は、まさにおばあちゃん👵の想い出の味です😭✨本当に美味しくて大好きでした❗️わたしも仕上がりは、しっとりめが好きです🤤大将が、ちくわおかわりしてるの笑いました(笑)😂💕
@papa-fn6lh
@papa-fn6lh Месяц назад
嗚呼‼大将 おからは低糖質低カロリーで健康的で良きです、しかもお腹がいっぱいになるおからのお好み焼きをリクエストしたいですワン🐶ハンバーグも有ったなー🤔
@cokuku7438
@cokuku7438 Месяц назад
コブラの葉巻に賛成
@user-jb1wx1qw5s
@user-jb1wx1qw5s Месяц назад
おいしい揚げ出し豆腐の作り方教えて!!!
@user-sy6ze6vf7d
@user-sy6ze6vf7d Месяц назад
大将、だんご虫っていじると、丸まってしまう虫? おからね、昭和はじめ生まれの母が作りましたね。私も作った事ありますがネギは絶対必要と思う。
@user-zx6vw2th9h
@user-zx6vw2th9h Месяц назад
サイコガン😂😂😂 素敵🎉
@user-br1nx1sz3j
@user-br1nx1sz3j Месяц назад
作り置きにピッタンコですねー👍 知由王😋
@user-jk7hu1be1i
@user-jk7hu1be1i Месяц назад
サムネで合成かと思ったらほんとにサイコガン付けてたwww
@user-di4dj3et1z
@user-di4dj3et1z Месяц назад
そのサイコガンどこで買ったんですか?(^_^)
@nishit4837
@nishit4837 Месяц назад
卯の花や高野豆腐や酢の物に煮魚 昭和は遠くになりにけり おいしかったな、。。。引き継いでいきたい昭和の定番
@user-kf6xi9fc2n
@user-kf6xi9fc2n Месяц назад
おはようございました🧓👵 おから料理は婆様の十八番です👵😅 ゴボウはささがきにしていましたわ😻
@Tricelatops2018
@Tricelatops2018 Месяц назад
大将、怒涛の昭和責めしてるなぁ〜。私的には昭和といえば、駄菓子屋の水飴を反射的に思い出します。まかないでは、縁がない食材だろうけど、一度、縁日シリーズで、氷の上であんずに水飴絡めてる大将見てみたいです。
@user-dt2lg5qf2n
@user-dt2lg5qf2n Месяц назад
スーパーで惣菜で売っている おから はパサパサしてるけど大将の作るおからなら食べたいと思う
@user-yg8kt2ir7v
@user-yg8kt2ir7v Месяц назад
大将😆 サイコガンどこで買ったんすか?🤣 まんだらけかな?🤔
@user-pe8hy6xr5x
@user-pe8hy6xr5x Месяц назад
うわぁ!コブラだーーー!!!😂 大将のサイコガンは一際効きそうです💨タルカロス酌み交わしたいです(大将お酒好きじゃないけど😂) 実家の近くにお豆腐屋さんがあって、朝練に出かける時いい匂いがしていたのを思い出しました。久しぶりに食べたくなりました!ダンゴムシ!😂
@kenjiyasuoka6039
@kenjiyasuoka6039 Месяц назад
サイコガンを持っつてる人初めて見ました😊
@user-mayuki_d_k
@user-mayuki_d_k Месяц назад
スペースコブラネタ良いですねー
@user-tukapi
@user-tukapi Месяц назад
おからを乾煎りしない味付け参考にしてみます
@massano536
@massano536 Месяц назад
自分の中で母の味というと2つ、卯の花とひじきの煮付けです
@user-qt7dt4sh4u
@user-qt7dt4sh4u Месяц назад
ジャガイモを混ぜてコロッケにするのも美味しかったです
@Hakutraea
@Hakutraea Месяц назад
卯の花、死んだ母がよく作ってくれたなぁ…久しぶりに食べたくなってきた…!
@user-zf3ir9sr6y
@user-zf3ir9sr6y Месяц назад
まさかのコブラ🤣
@hagi8121
@hagi8121 Месяц назад
ぉっ❕ そとからじゃん🐥 卯の花😋おから🐥
@user-yg8kt2ir7v
@user-yg8kt2ir7v Месяц назад
ちくわをコブラの葉巻😆😆😆
@user-xv7ul4xi9r
@user-xv7ul4xi9r Месяц назад
コブラで来たかぁ、じゃあ来週はレディのコスプレでいきましょう!
@user-ci7kr1xc2x
@user-ci7kr1xc2x Месяц назад
大将❗ お疲れ様です🎉 また謎のスペースコブラ😂 卯の花、定食屋の小鉢とかで出てくるけど、こういう渋いメニューがたまに出てくるから大将のチャンネルは楽しいわ~😊
@user-cz3oh8gm6m
@user-cz3oh8gm6m Месяц назад
大将コスプレグッズ持ってるの? サイコガン持ってるなら全身タイツもあるよねえ。 披露してください!
@user-gf7kk3vs1g
@user-gf7kk3vs1g Месяц назад
近所のスーパーでは、桜えび?とにかく干しエビが入ってるのですが、非常に美味しいですよ
@user-qy9ge4et3s
@user-qy9ge4et3s Месяц назад
昔は卯の花はご飯のオカズにはボソボソして合わないし、これの何が旨いんだろうと思っていましたが、オッさんになったら無性に食べたくなって買ってしまいます。自分は冷えた方が好きです!冷酒と合わせると最高なんですよね。今度、作ってみます😊
@bnkma07
@bnkma07 Месяц назад
大将と同年代かちょっと上ですけど、おからは給食でよく食べましたねー。家ではすでに絶滅した総菜ですw ダイエットになるし、今度トライしてみます。
@user-ms7wi4sy8k
@user-ms7wi4sy8k Месяц назад
宇宙海賊の腕 久しぶりに登場ですね。大将は心で料理ですよね😊 冷やして食べても美味しそうですね。ご飯に混ぜても合いそうです(^^)
@user-ug5es9cz4b
@user-ug5es9cz4b Месяц назад
ついに小道具が出だしたか・・・。が、このサイコガン、腕より長いやんけ(笑)
@user-fw2vq3uw9w
@user-fw2vq3uw9w Месяц назад
大将❗️ ここいらで、シン筑前煮など、  教えてください。 煮物は難しい😓
@mitasan6778
@mitasan6778 29 дней назад
サイコガン、デカすぎ! いや長過ぎ笑
@user-lo7un1to8k
@user-lo7un1to8k Месяц назад
こっちでは、きらず、または、きしゃず😅 味はしょっぱめで、鳥ひき肉、ネギだけのを、ご飯に乗っけて食べるの👍卵黄も😊 おからは大好き👍
@cookiemie468
@cookiemie468 Месяц назад
金平牛蒡やって欲しいです。
@user-bc5se5zs9f
@user-bc5se5zs9f Месяц назад
おからは 何も具を入れないほんのり甘いおからが好き😅
@atsushit4632
@atsushit4632 Месяц назад
うゎーサイコガン 最近卯の花炊きませんね、作ってもかなり余って食べ忘れて腐らすので 久しぶりに作ってみょうと思います。
@gussan-walking
@gussan-walking Месяц назад
私も最近食べて無いでね💦 ばあばに作ってもらおっと❗️
@user-ho2he4lx6r
@user-ho2he4lx6r Месяц назад
COBRA大好きな私の母がサイコガンをどこから買ってきたのか凄く気にしていました😂💕
@user-ip7kp3hp5z
@user-ip7kp3hp5z Месяц назад
ヒュ──ッ 見ろよやつの筋肉を… まるでオカラみてえだ! こいつはやるかもしれねえ…
@agap7415
@agap7415 Месяц назад
オカラは母ちゃんの味なのですが、我が家の食卓で見たこと無いなぁ。 自分で料理しようと決意しました。
@user-bf8et7hv9o
@user-bf8et7hv9o Месяц назад
COBRAさんなんで左手に掃除機付いてるんですか🙄
@user-hb5cb5hg2n
@user-hb5cb5hg2n Месяц назад
虫 食べれるのは イナゴですねイナゴの佃煮美味しいですよ作ってくださいね😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@hemi426dodge
@hemi426dodge Месяц назад
愛車がよくわかりました👀古くなりますが、路地裏のマグマ星人バージョンも、お願い致します…
@wildcrow2nd
@wildcrow2nd Месяц назад
サムネ見て、掃除機持ってる?って思ったらまさかのサイコガン( ´∀`)
@cookiemie468
@cookiemie468 Месяц назад
コブラだ!
@user-hs1js8kt9z
@user-hs1js8kt9z Месяц назад
副菜にブラボー^_^なおかず🎉^_^
@keropro1619
@keropro1619 Месяц назад
このサイコガンに腕付けたらすげー長くなる
@user-zx3us2hj1r
@user-zx3us2hj1r Месяц назад
料理は……心で作るのよ
@user-ir8ni4iv9j
@user-ir8ni4iv9j Месяц назад
私の一部地域の方言では、おから=きしゃずと言います笑 きしゃず炒り好きです😄
@user-yg8kt2ir7v
@user-yg8kt2ir7v Месяц назад
卯の花は昔祖母が作ってくれたなあ🤔
@user-nh6tk4zs2q
@user-nh6tk4zs2q Месяц назад
おから。それはどうでも良いがあったらちょっと嬉しいヤツ。さすが向島のコブラ、目の付け所が違う!
@user-br9xi8dq8s
@user-br9xi8dq8s Месяц назад
ヒュー!見ろよヤツのおからを!まるで料亭みてぇだ!
@user-mg7bf6uf7d
@user-mg7bf6uf7d Месяц назад
サムネは整形前のコブラですね!
@kougourikisi
@kougourikisi Месяц назад
赤の全身タイツとパイソンのモデルガンあれば完璧。
@user-gy6ze8ut7h
@user-gy6ze8ut7h Месяц назад
阿部さん 良いですねぇ(^.^) おから たまにスーパーで買います ほんまに 家の嫁は作れません 私は 作れますけど 以外と材料が沢山必要で (-_-;たまにしか出来ません)
@tedhattori5072
@tedhattori5072 Месяц назад
確かに懐かしい「昭和の味」ですよね!子供の頃よく食べました。次回、豆乳を作った時に出来るおからでこの大将のレシピで作ってみます!(言う迄も無くテキサスにはおからは売ってないので、自家製おからです。😂)因みに、僕は洋風卯の花で食べてます。紫の玉ねぎ、にんじん、キュウリなどを細かく刻んで、それら具材を生のまま、マヨネーズ、コショウ、オリーブ油少々と一緒に混ぜて、冷やしてから食べます。マッシュド・ポテトサラダみたいな感じで美味しいですよ。
Далее
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