今天的面包不知道你们喜欢不？
前几天我无意间在网上看到有这个花纹的木纹馒头，后来我就想做成面包试试，我做了几次，做出来效果还挺不错的。喜欢的小伙伴们可以试试。
因为我觉得像这类加了果蔬粉，做成彩色的都特别麻烦，所以就做一次发酵了。
整形过程挺有意思的，我发了微博，有人说像是彩色的蚕宝宝。做这个面包要想好看，我觉得果蔬粉要多放点，颜色鲜艳点烤出来好看。最起码要3-5克吧。颜色太浅，烤完有点看不出来了。
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用料：高筋面粉250克，水105克，奶粉10克，鸡蛋1个（45克），耐高糖干酵母3克（用鲜酵母的朋友放7.5克就好），盐3克，细砂糖37克，黄油25克，老面75克，果蔬粉适量
没有老面也可以去掉，其他材料不用变动
果蔬粉根据品牌不同，添加的量自行调整，大约3-5克
果蔬粉我的微店有卖
配方可以做9个60克的面包
21 ноя 2019
