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本マグロのアラで煮付けを作る!【100g70円で売っていた本マグロのアラを絶品な煮付けにする基本のテクニック!!】 

アキラの食ラボ(Akira’s kitchen)
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料理人歴24年!!
美味しくなるプロの裏ワザを惜しみ無く公開!!
今回はスーパーの鮮魚コーナーの端っこでひっそり売っている
100g70円の本マグロのアラを使って
絶品な煮付けを作ります。
スジの部分や血合いの部分もしっかり下処理すれば
口に入れた瞬間サッとほぐれとろけるような絶品な本マグロの煮付けになります。
ご飯もススム お酒もススム 激安絶品料理です。
是非本編動画をご覧下さい。
きっとあなたも作りたくなる 食べたくなる!!

Хобби

Опубликовано:

 

25 ноя 2021

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Комментарии : 7   
@Detective1412
@Detective1412 3 месяца назад
美味しそう!こういう活用レシピ貴重なのでありがとうございます😊
@akirabo
@akirabo 3 месяца назад
コメントありがとうございます。このレシピが役に立ち嬉しい限りです。今後もよろしくお願い致します。
@macomoco6580
@macomoco6580 Месяц назад
お酒と砂糖を合わせてから 味見を言われた通りしましたが 一滴もお酒を飲めない事を 忘れててパニックになりました (T ^ T) けれど美味しく出来ました ありがとうございます また一つスキルが身につきました (o^^o)
@akirabo
@akirabo Месяц назад
コメントありがとうございます。美味しく出来て良かったです。お酒が苦手でしたらある程度日本酒を煮切ってから砂糖を入れて下さい。説明が不十分ですいませんでした。
@macomoco6580
@macomoco6580 Месяц назад
@@akirabo 様 説明が不十分なんて事はありません 多分どんなに煮切ってもゲコは パニクります 半世紀経っても粕漬け食べられ ませんもの お気遣い感謝します m(_ _)m
@auntielianainyokohamajapan
@auntielianainyokohamajapan 10 месяцев назад
今日は来れスクリます
@akirabo
@akirabo 10 месяцев назад
おいしく つくってくださいね!
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