Тёмный

東門信義肉舖 刀法 順紋 逆紋 

采婕Charlene
Подписаться 1,5 тыс.
Просмотров 33 тыс.
50% 1

Хобби

Опубликовано:

 

26 сен 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 23   
@lesley6412
@lesley6412 Год назад
老闆娘,太感謝您了,我終於明白逆紋和順紋的差異,謝謝您。
@rushiao290
@rushiao290 День назад
終於搞懂了
@lxotu5330
@lxotu5330 2 года назад
原來如此,感謝教學~
@mqueen3491
@mqueen3491 Год назад
太好了!謝謝妳😊
@user-kc2ss1yh3p
@user-kc2ss1yh3p Год назад
感謝教學!
@Nixon77714
@Nixon77714 5 месяцев назад
吃牛排時可以練習並感受差異。 順切:難咬、卡牙、韌。 逆切:易咬、化開、嫩。 話說回來,10年沒去東門市場,究極是老闆娘變年輕,還是傳承給下一代了?
@user-ct3tl5mc7y
@user-ct3tl5mc7y 3 года назад
感謝妳.....我又多學會一樣東西了
@wingfung495
@wingfung495 2 года назад
你講解好清晰
@yangh951
@yangh951 3 года назад
谢谢小姐姐 我学会了
@liangnengshan2890
@liangnengshan2890 2 года назад
谢谢教学!
@ting2810
@ting2810 2 года назад
謝謝教學
@pinatapinata7642
@pinatapinata7642 Год назад
👍👍👍
@user-xr4hi2cf1x
@user-xr4hi2cf1x 6 месяцев назад
謝謝...受益良多
@uteru403
@uteru403 2 года назад
Nice video
@dontsaymm2958
@dontsaymm2958 3 года назад
謝謝教學 已訂閱😂😂
@hsutony585
@hsutony585 3 года назад
學習了
@chenhero
@chenhero 3 года назад
very useful
@lidan6463
@lidan6463 8 месяцев назад
美女呀
@user-og8rb4ez4f
@user-og8rb4ez4f 3 года назад
以前有豬瘟
@yiyoucai4707
@yiyoucai4707 10 месяцев назад
熟的怎么看
@Nixon77714
@Nixon77714 5 месяцев назад
一樣用眼睛看,看不清楚就用手拉扯一下
@Nixon77714
@Nixon77714 5 месяцев назад
再不行的話,邊邊切一小角來看。 熟的其實是最好分辨的,真看不出來的話,你還能拉扯! 一扯就開的是逆紋刀法,適合各種吃肉情境。 很難扯開的是順紋刀法,適合肉絲炒飯用的肉絲,讓你保持咀嚼的彈性口感。 (肉絲已經夠小了夠細了,要是一咬就散,真的是吃起來沒滋沒味,還真有店家是這樣做的,難吃!)
@kentchan3879
@kentchan3879 4 года назад
感謝教學!
Далее
東門信義肉舖 豬肉部位解說 里肌肉
2:58
Stunt Bike vs Trial Bike 🔥
0:32
Просмотров 37 млн
Эй Рамазан # DamirAgroDizel
0:17
Просмотров 6 млн
Головоломка с кольцом🤨
0:42