檸檬手撕雞_酸辣開胃，吃肉又喝湯_章新漫談-夏天涼拌上菜 

這道菜酸酸脆脆又爽口配上一杯滴雞精，營養豐富⋯謝謝分享❤

每天苦思晚餐菜單，章哥提供的菜肴都讓我百分百複製成功，感謝您！

谢谢章哥的分享，这道菜很开胃，我一定会做。建议你把鸡汤的盘先放桌上，待凉了，就容易打开了，在锅中硬硬翘开，很危险，会烫伤。

還有歷史故事由來 太可愛用心了！有台灣的人情味 揪甘心！ 教導細心食材美味又好吃😋！讚啦👍

感谢两位老师每天的辛勤更新

章兄早安，炎熱的天氣這道檸檬手撕雞，簡單營養又開胃👍😋，謝謝章兄豫魯姊的分享❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

開胃清爽的涼拌菜！超讚的！感謝分享

爽口料理❤🥰謝謝分享

檸檬手撕雞，又一道夏日涼拌菜，感覺就是好吃😋章兄真孝順，雞湯要給老爺子喝👍 感謝幸福分享💕🙏💥

看章新倒雞湯 會叫人跟著著急⋯^_^

今天中午實習了，非常成功！謝謝分享！👏

老師做一手好菜色，也說ㄧ口好菜，光聽就不停留口水😋😋😋💯💯💯👍👍👍👍👍👍

夏天這樣吃雞肉太好了，清爽又不油膩，👍

放涼再取碗 別急。您對抗的是大氣壓力

看起來既家常又美味，要動手實習。謝謝分享！

解除蓋子因真空拔不開方式，放在爐上再加，利用溫氣力量頂開比較安全。

早安安！☀️ 超舒爽～適合夏天吃😸

看了就開胃~讚

好吃🎉👍🥳😂

啊！看章老師在開碗公、還被嚇一跳、哈哈哈、檸檬雞絲看起來很好吃👍👏👏👏

其實這種真空狀況，在碗底拍幾下就可以打開了！

讚~開味凉伴G絲~~待會做來吃~😋

謝謝兩位老師用心詳細的教作說明，想請教一下"辣子"是什麼？以及是什麼廠牌的，要在哪裡買，怕少放了一味，複製就功虧一簣了，謝謝。

我有時候會放一些小黃瓜，也爽口多一點蔬菜！

讚

謝謝章大哥給我靈感，我來試試把雞肉換成杏鮑菇做成素食版的，看會不會爆出新口味哈哈

我超喜歡看的👍👍👍👍👍👍👍👍

又可拷貝了!哈哈！😋😋

先生夫人早安，很棒的夏日開胃菜👍。開碗時要唸咒語：庵巴米巴米轟啦！😁😁😁

完全沒搞懂為啥蒸雞還要放個真空碗？感覺沒什麼用又製造麻煩，最後雞湯還洒了不少…… 我的想法是雞腿放大碗裡用大同電鍋蒸（等電鍋上汽了雞再入鍋），碗上蓋個蓋子免得電鍋水滴進碗裡。這樣出來的應該也是原汁雞湯吧。 不過這調味真是挺誘人的，看著都覺得好吃。

會去試試這道菜❤

章新👏👏👏👍👍👍

好棒的雞湯😃😃

拜拜的雞，雞腿最好吃（火侯要剛好），我喜歡原味。高雄有一家很有名的王義雞肉飯就是買原味雞腿。

謝謝！

很幸福啊❤

早！好吃😋

哇！ 這個醬汁來拌白切肉也不錯吃餒！ 這個手撕雞來包生菜或是做生菜沙拉吃那就葷素齊全啦～ 😂 我有調過類似的醬汁 但是是用魚露， 別有一番風味。

煮菜不能急，最好等涼再開，否則不小心燙到，超危險的

辣椒一個中看一個中用 逗號 我笑了

錯誤示範請將鍋放在冷水

看到你用刀子撬 這是危險不正確的作法 最安全又省力的辦法 是放爐子裡加熱後 自然鬆開

盤底泡冷水就開了

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❤

很棒

哈哈哈，打不开了，

老師 你們吃牛嗎~~我最近很想做燉牛筋 不知道老師有沒有建議~

看了也开胃呐。

好吃啦！

檸檬片下攪會苦

耍到寶，碗緣墊姜片啊

👍

營養師說雞湯美味肌肉補肉是對的？

大哥我也住中壢耶，我再過嶺，離你們不是很遠吼🤭🤭🤭大哥，大嫂，可以電鍋蒸熟嗎？還有可以給食譜嗎？找不到食譜，拿片幾撬開😂😂😂妳又不給大嫂吃自己獨食（踹你，踢）

花生米油炸

真怕碗給撬飛啦😂

😂

可以教炒冬粉嗎？想學，謝謝！

作成真空包，一份3只腿手撕雞＝220元。

你夫妻很好和目真好

看了你的这个視频晚上又失眠了,😢😢明天马上做.可能也能减肥吧❤

請問什麽是很辣仔？謝謝！

沒看到你加蒜頭，怎麼會有蒜頭味？

哈哈哈哈笑死了

章新章嫂👏👏👍👍感謝您認同 🙏🙏

加熱，讓碗內空氣膨脹， 趁熱揭開碗，試試。

耐你倆公婆天菜

章先生，其實我也很喜歡看你的視評，但有一個切點就是你在吃東西的時候嘴巴的聲音太大了，不雅觀，要改，因為我的年記比你大，我有點不習慣了

什麼是辣子？

請問可以用電鍋蒸嗎？

蒸鸡大概要几分钟

🍗😋🤤🫠🫠👏👏👍🥢

该磨刀啦😂

吃東西時嘴巴的聲音要小聲點

歹味手撕雞

穿泳褲代表啥？

沒字幕.聽障無法學

废话太多😂😂😂

你那個病死雞雞腿

Большая просьба, подключите сурдоперевод на русском языке. Спасибо