#打通咖啡沖煮任督二脈第一招 #正確掌握粉水比例 #咖啡沖煮升級術
打通咖啡沖煮任督二脈第一招,正確掌握粉水比例。咖啡隊長強調任何的粉水比例數值,可以依照個人的口味來做調整。並且實際進行兩組粉水比例數值不一樣的沖煮操作,之後用VST儀器測量其濃度的差異。如果善用粉水比例的操作,在沖泡濾掛咖啡的時候也可以善加利用。咖啡隊長再次強調,沖咖啡是隨性是enjoy的,掌握粉水比例可以在咖啡沖煮當中多一個檢核點,讓每天沖煮的咖啡更加穩定。
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26 авг 2024