泉州人的午餐做粉絲蝦仁煲，香味濃郁人人誇，學會做給家人吃！ 

水如果用蝦頭高湯替代味道應該會更好更鮮

有位好媳婦，是家庭幸福和樂的根源😊

小厨好 幸福的三姐弟🎉❤天天享受妈妈煮丰盛的菜😅我也一样跟着享受 看了流口水😁 谢谢小厨分享学习

好可爱的宝贝👍 好温馨的家庭👍

我今晚為我的家人做了這道菜，他們很喜歡，這道菜也是很容易做, 謝謝妳這些美味可口的食譜 :)

我又來看妳做菜了。。天天來，看妳煮煮煮的，好佩服妳的高超廚藝！❤🎉🎉🎉

遊玩回家 就吃到小廚 的美味佳餚 真幸福 👍😋🤤😋👍

这粉絲虾超級好吃😋，但有点不同，下次照小廚的煮法來做。 每天都和家人開開心心的一起吃个飯是非常幸福之事❤❤❤

这道菜是我的最爱😋

哈哈，正好家里有粉丝和虾，可以做一下，这个一定好香，既当饭又当菜，谢谢小厨啦！

喜歡馮小廚煮食不用雞精或者味精，這些調味物品都不應用，對人類健康不好，有些人會引起敏感不適，我亦曾身受其害，所以非常喜歡馮小廚的煮食方法。👍

一家人吃飯聊天好幸福😊

美味粉絲蝦仁煲😋😋👍👍

正正正，真正的家庭菜，簡單易做，不需要理會自認老大的說法，按照自己的想法做就成，家庭菜嗎。

急凍蝦的腌製其實不需要太複雜, 解凍后脫殼開邊取腸后用水喉水冲久一點, 要是有那種花灑高壓水龍頭噴個5-10分鐘. 撈起, 吸乾水分, 再下鹽腌,(這時候也可以下少許鷄精或是味精) 記得蓋起來放到冰箱普通冷格放半天, 這樣的蝦仁就可以煮菜了, 不需要下什麽蛋清和澱粉, 這樣處理的蝦仁脆口, 蝦味也濃. 要點是水冲, 吸水分, 下鹽和冷藏半天, 大部分是用作改善冷凍蝦, 讓冷凍蝦吃出新鮮蝦的口感來, 至於蝦味, 其實只要急凍蝦本身品質好(游水活蝦直接用液氮倉或是乾冰倉超低溫急凍) 只是單一的鹽已經能把蝦味帶出來.

昨天第一次做虾仁粉丝煲，完全照着你的配方，除了粉丝有点坨（下次煮的时间短些），味道超好👍👍收藏了，谢谢❤

哗！你真漂亮又會做菜！我這個做媽媽的也被你的美貌和廚藝吸引到了！支持支持！😘😘

小孩教的很棒。

看起來超好吃❤

蝦頭炒炒入水可熬成高湯水

这媳妇太棒了👏🏻 爸爸的基因好强大啊 两小孩简直和爸爸一模一样😊

手法簡單利落，超棒。

好吃和漂亮

不必都加糖，虾和金针菇有鲜甜味

很棒👏👏👏👏

看你做菜视频好温暖啊，什么时候才有能有一个这么美貌巧手的老婆

大哥说老实话 -- 喝饮料；他一说，爷爷就笑。🙃

實在很吸引

好棒啊。请问，看你有时候用地瓜粉，玉米粉或者土豆淀粉。请问，每种粉到底分别适用什么料理？谢谢。

谢谢小厨分享👍🙏。虾头的羔很甜，扔掉可惜哦😊🤤

虾不应该烫水，要原汁原味才好吃。

中午吃這麼好！我家就吃點薯片 饅頭 😢😢

開砂鍋要戴手套喔

粉絲用香菇肉醬抓下更好❤

难得的干脆利索没有废话的教做菜视频，果断订阅。

為什麼不直接把蝦放入鍋中再蝦幾分鐘，這樣蝦不流失鮮味？

雙胞胎好像眞可愛

心灵手巧

您好 想問砂鍋的牌子？ 哪裡可買的到 謝謝你

蝦腸不挑嗎

好媳妇

两兄弟头发好茂盛😊

加油

讚！

❤❤❤❤❤❤

👍👍👍👍😋😋😋😋😘😘😘

有买砂锅的链接吗？

虾线不去吗？

感觉粉丝煮的有点过久呢 水也有点多

这家人上辈子修了很多福气才能娶来这么好的媳妇。男的一家长得太挫了😂

hope you have english substitle for the people who dont understand chinese😊

搶着第一個😄

拜托了，姐，你开虾背时不顺便把那道黑呼呼的虾筋抽了？

妹妹的牙齒怎麼不去矯正

可以用红薯粉丝吗

7个人？5个菜能吃饱？

你这个做的, 好就好在, 有锅气

開了蝦背, 還不隨手清蝦腸, 這是什麼廚藝, 不用看下去了, 完!

建议使用公筷

不用供筷 🫣🫣🫣

你把虾的鲜味洗又绰热水都弄没了，全是酱料的味道，抛弃食材的原汁原味。

幸福的ㄧ家人