泰式烤猪肉串和糯米饭 | Thai BBQ Pork Skewers with Sticky rice Recipe |
泰文叫Kao-niew Moo Ping
是泰国出名的街头小吃，亦是泰国人简便的一餐，简单的美味，却深得民心。
材料：
猪肉 500克
肥肉 100克
糯米 300克
芫荽根 2条
胡椒粒 1 茶匙
蒜瓣 5粒
玉米淀粉 1汤匙
生抽 2汤匙
老抽1 茶匙
椰糖 50克
蚝油 1汤匙
油 1汤匙
淡奶 70 克
Ingredients :
500g Pork
100g Fatty pork
300g Glutinous rice
2 Coriander roots
1 tsp peppercorns
5 Garlic cloves
1 tbsp Cornstarch
2 tbsp Light soy sauce
1 tsp Dark soy sauce
50g Palm sugar
1 tbsp Oyster sauce
1 tbsp Oil
70 g Evaporated milk
13 мар 2021
