焙煎マニア必見！レーシングカーの技術を焙煎機に注入！すごい手回し焙煎機ができるまで【珈琲焙煎沼にようこそ】 

Good idea ⁉️

発想が面白い！！いいものに仕上がりそうですね

前職がロボットを開発する仕事に携わっていたのですが、星野さんの気持ちがよ～～～～～～くわかります！

Discovery頼んじゃったんですが、これは欲しい！

アイデアが形になり、ブラッシュアップして進化する その過程は大変ですけど凄く楽しい時間ですよねｗ

豆が見える小窓と熱電対つっこんで釜の温度・排気温度がわかるようにするのと電動クーラーもつけてくーださい❤️❤️❤️

泰三さん、ドトールを愛しすぎた男です。車好きでもある自分としては、本当に欲しいです。マフラーに着目して作成されたお二方と、スーパーサイヤ人的泰三さんの奇跡のコラボレーション焙煎機大変楽しみです。兄がキャンプ好きなので一緒に行った際に使ってみたいと思いました。完成が楽しみです。本当に素晴らしい、神回動画ありがとうございました。

楽しそうですね。 ところで、豆の排出性はどうなんでしょ？ 蓋がカパッと開いて、ザァーと出せるのでしょうか？ それとも、ローターを上下に何度もガシャガシャ振ることになるのでしょうか？

焙煎機奥深いですね🤔R32GT-Rのマフラーはトキメキますね！レース好きな人は“星野”さんとR32GT-Rと聞くとなんだか胸が熱くなるのです☺️

自宅で手回し焙煎している弁理士です。意匠・特許という話が出てきましたが、もしお手伝いできるならとても嬉しいです。ご存じと思いますが、RU-vidで公開してしまうと権利化の可能性が狭まってしまいますので、念のため😅

手鍋焙煎してますが、この焙煎機めちゃくちゃほしいです！それに合わせて、今後泰三さんの焙煎理論講座も出てほしいです！

昨年買った焙煎機は径の小さな豆の出し入れ口以外に開口部の無いドラム。この型は兎に角排気が課題。水蒸気がいつまでも逃げないので出来上がったコーヒーはえぐ味が強かった。そこで新たにヒートガンを購入し、これにパイプを繋いでドラム内に温風を送り、給気をしながな排気をしている始末。今回の動画にあった焙煎機を昨秋知っていたら今のを買わずにいた筈です。

ついにオリジナルロースターにまで着手しちゃいましたか。価格はそれなりになるでしょうが、フジの手回しくらいまで行ってしまうと手が出せないので、アウベルクラフトくらいに収まるのを期待してます。

いきなりすいません。 これをモーターでは無理やとはおもうんですが、手回しでする場合は炭火焙煎でも使うことは可能になりそうでしょうか？

いつも楽しく見させてもらっています☺️ 16分過ぎ辺りで取り上げておられたダンパ？の調節！ ネジや一寸したノッチ式にして メモリでも入れたら、再現性もあり 良いのではないでしょうか。 以前、私も設備系の設計等やっており 趣味ではバイクの整備等もしておりますが、 再現性の積み重ねが 技術・知識の発展、また新たなトライへの糧だと痛感しております。

エンドレスのカフェに行けばナンコーヒー飲めるのかな☕

これは、珈琲豆焙煎を趣味として確立させる発明になるかも。 その内、ワンメイク焙煎コンテストとか開催されそう。妄想が広がって仕方ないです。

陶器焙煎をしているのですが、 正直なかなか納得の行く味が出せないのです。 泡の膨らみもイマイチ、何故なのでしょうか?

これはすごいのが出来ましたね。 妥協のない出来。 手回しクラスの最大の問題点は排気のコントロールが出来ないことでしたから、排気コントロールシステムがあのサイズの中に無理なく収まっているのは革命的です。 私もサンプルロースターで長く焙煎やってたので、排気に翻弄されて苦戦してたのを思い出します(笑) 味がスカスカになるのでコンロの油はねガードを切り貼りしてカバーを着けてみたり、着けたら着けたで、今度は燻り臭が強くなって排気に四苦八苦したりしたので、簡易のダンパーを作ってみたりと、なかなか大変でした(^^)