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這次我要介紹
非常豐盛的soumen料理！
有好吃的雞肉跟
各種食材來做的清爽的料～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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WeChat ID：sunnywung723
照燒雞涼麵
照り焼き冷やしそうめん
[1人份]
麵線 Thin noodles-100g
雞腿肉 Chicken thigh-1片
清酒 Sake-1大匙
味醂 Mirin-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
醬油 Soy sauce-1大匙
小黃瓜 Cucumber-1/2條
小番茄 Cherry tomatoes-8粒
海苔芽 Wakame-3g
雞蛋 Egg-1顆
日式高湯 Dashi-100cc
砂糖 Sugar-1大匙
鹽巴 Salt-1/4小匙
豆瓣醬 Soy bean paste-10g
醬油 Soy sauce-1大匙
米醋 Rice vinegar-1大匙
蠔油 Oyster sauce-2小匙
麻油 Sesame oil-1小匙
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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
30 сен 2024
