煮題COOK 2｜蠔仔肥美多汁 零雞蛋蠔烙｜第31集｜蠔仔｜蠔烙｜蠔餅｜蚵仔煎｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV｜HOY77 

煮題COOK 2｜蠔仔肥美多汁 零雞蛋蠔烙｜第31集｜蠔仔｜蠔烙｜蠔餅｜蚵仔煎｜煮題COOK｜食譜｜張錦祥｜Ricky Cheung｜余健志｜Jacky Yu｜HOYTV｜HOY77
今集《 煮題COOK 2 》 煮題就係“好酒好菜”！ 兩位《 煮題COOK 2 》大廚將會挑戰淨係用五種食材煮出精美菜式！Ricky今次就會挑戰唔用雞蛋，整卞地道潮州蠔烙，就變成零雞蛋蠔烙！即刻去片《 煮題COOK 2 》
《 煮題COOK 2 》【零雞蛋蠔烙】
材料:
蠔仔 100克
肥豬肉 100克
木薯粉 50克
蒜仔 150克(切碎)
魚露
做法：
1.肥豬肉切絲, 放入鍋內炒至出油成豬肉渣, 倒出待用
2.蠔仔汆水, 盛起後索乾水份,均勻沾上木薯粉
3.鍋內倒入之前盛起豬油, 放入蠔仔, 以中大火煎至金黃香脆 , 灒入魚露調味, 盛起
4.將之前盛起豬油渣與蒜仔一同炒香, 鋪在蠔烙上即成
#煮題COOK2 #煮題COOK #食材 #零雞蛋蠔烙 #蠔仔 #蠔烙 #蠔餅 #蚵仔煎 #張錦祥 #RickyCheung #余健志 #JackyYu #廚師 #自家製 #私房食譜 #自創菜式 #煮食 #烹飪 #食譜 #HOYTV #HOYTV77台 #77台 #HKHOYTV #Systema #適齒美 #極密潔淨牙刷 #日本銷量第一牙刷品牌 #4大極淨功能 #預防牙肉萎縮
全集煮題COOK 2節目重溫 ► l8.nu/qBdU
煮題COOK 2｜逢星期一至五晚8:30｜ HOYTV 77台
-------------------------------------------------
Like & Follow 👍👍👍
HOY TV facebook ► / hkhoy
HOY TV Instagram ► / hk.hoy
有線新聞facebook ► / icable.news
有線新聞Instagram ► / icable.news
有線生活facebook ► / icable.life
有線生活Instagram ► / icable.life
有線娛樂facebook ► / icable.ent
有線健康facebook ► / icable.health