Fresh pasta heaven! Amazing Italian Restaurant [fileja]. 

パスタを、ライブで作って出す 考えた事も無い、新しいコンセプトですね。　作り方見るから余計に美味しそうです

勉強になります❗ 初めて見るパスタもありました😮

パスタって奥が深いですねっ✨めっちゃ勉強になりましたっ　値段もリーズナブルでいいですね👍😊

効率悪くても美味しいパスタが食べれるならそこは全然問題ない！生パスタがこんなに種類があるなんて。シェフの穏やかな話し方がとても心地よいなぁ😊

お疲れ様です😆🎵🎵IKKOさん パスタこんなに見たこと無いですし 生への拘り凄いですね‼️ でも、ショートパスタ系が多いのが つまみ見たいで良いのかもコース的には。 始めのIKKOさんがどんだけぇは 流石にウケる(笑)😁

観終わった頃には 🙌 『少しだけパスタに詳しくなった気がします』

イッコーさんこんばんは(*´▽｀*) イッコーさん、また変態シェフを発掘されましたね。シェフも色々素晴らしいですが、イッコーさんも流石やでー(*´▽｀*) パスタを食べながら、ずっとパスタのお話を聞いていたい・・・そんな風に思った次第です。 次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*) 今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！

IKKOくん…おつ🙇子供のタブレットから‼️ 今日も美味しそうなお店だね👍 酒のアテに最高でしたぁ😉

イタリアはパスタに本当に厳しいらしいですね😲昔、急にパスタの事が知りたくなって種類とか一人で調べてたのですが。イタリアン＝ピッツァくらいしか知らない私もイタリアはパスタとドルチェがあるじゃないかと思い出して此方を拝見させていただきました。さっきまで拉麺を見ていたのに…IKKOさんのチャンネルは沢山の物が見れて学べて有り難いです。こういう素敵なお店がひっそりしてるのはお金だけ持っててマナーの悪い人達に見付からないようにじゃないですかね…特に外人とか観光客とか…

パスタの種類が多くてビックリしましたね(　ﾟдﾟ) 生パスタは鮮度が大事。どれも美味しかったです（╹◡╹）♡

まるでパスタの博物館だな

いつも素敵な店をありがとう(^^♪

イタリアも日本同様、 土地勘で、文化違うって、 ことですよね、

もはや、芸術😮

1人でも入れそうですか？ こういう変態チックなお店大好きなので

👍👍

某芸人のチネリを思い出しました・ω・ 世の変態達に幸あれ〜

おっとイタリアンですが場所からして、かおたん回とは無関係かな🤔もしそうなら、件の一軒目は焦らす価値ありのとっておき。お盆近くの連休あたりでの公開になるのかな😇なんて、好き勝手に妄想膨らませてますが今回のお店もまた個性的、いや自分の「色」というのをよく知っているとでもいいましょうか😄二口で完結する事をこれほど巧みに用いた提供は非常に興味深い。これまた「焦らし」の美学ですねぇ🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ 二口で完結するから採れる手段、魅せ方、コンセプトがある😇話を聞く限りだと効率が犠牲になっているとのことですが、結構じゃないですか😁それに納得し、満足して客に振る舞ってるなら客としてもその心意気ごと食らうまでです😄 生パスタの美味しさ、歴史、成り立ち😆これは教材や学びという観点でも物凄く有意義😃冷蔵庫にない時代から存在するパスタという食品が持つ側面、魅力、そして食べさせ方😋それを多くの人に知ってもらいたい、食べてもらいたいって理念が先にあって提供やコースが組み立てられてる😃 カウンター、一斉スタート、LIVE感と手作り感😆カウンター鮨へのインスピレーションやリスペクトを感じるのも生パスタと鮨に提供におけるシナジーを見出してるからなんでしょうね🤔店名のfilejaもパスタの名前、イタリアのカラブリア州。所謂ブーツの爪先にあたる南イタリア😁filejaもセモリナから加工されるデュラム粉から作られる😃いつか店名を冠するパスタも見てみたいものです😇 パスタはどれもイタリアの郷土感を残し洗練されすぎてない装いをしてるのがまた味わい深い🤗BGMは今回は知的好奇心を刺激してくる様な曲調が多かった思うのは気のせいかな😮料理単体の美味さが際立つというより、実山シェフのパスタエピソードによって知的欲求が満たされる事による相乗効果の心地よさを感じます😇個人的にはBasement Jazzかな😁チーズとドルチェの選択でチーズを選ぶイッコーさんにニヤリ🤗 知らないパスタを眺めるのも、知っているパスタの知らない側面を見つめるのもまた楽し😁雰囲気も柔らかくて、正統派のイタリアンレストランにはない味わいと魅力を存分に楽しみました。知識が増えることによる充足感ともに頂くイタリアン、勉強になりました🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

面白いけどパスタは絶対に乾麺派 生パスタ好きじゃない…

見た事ないパスタばかり😊