用压面机做奶香馒头 / Milk-Flavored Steamed Buns | 30年的配方，一次发酵，机器成型，刀切馒头，晶莹剔透，洁白无暇 （V106） 

用压面机做奶香馒头 / Milk-Flavored Steamed Buns | 30年的配方，一次发酵，机器成型，刀切馒头，晶莹剔透，洁白无暇
#奶香馒头 #压面机食谱 #刀切馒头
配方 / Recipe:
3 cup 中筋面或高筋面 / all purpose flour or high-gluten flour
100 ml 清水 / Water
200 ml 牛奶 / Milk
(1 Tbsp.+ 1 tsp) 糖 / Sugar
1/4 tsp 盐 / salt
1/4 tsp 小苏打 / Baking soda
2 tsp 橄榄油 / Olive oil
1tsp 酵母 / yeast
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