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發現絕世鑄鐵鍋?超多功能+超保水!用日本Vermicular做無水鍋料理實驗! 

阿淇博士 Dr. Achi
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想要無毒的電飯煲電子鍋?
想要舒肥機但覺得占空間?
想要一台小機器就可以做各種料理?
Vermicular日本小V鍋可以符合你的需求!
安全可靠,超多功能,保水鎖水能力超好! 製作各種無水料理超方便!
兼具慢燉鍋、舒肥機、電子鍋、電飯煲、優格機、以及部分烤箱跟部分麵包機功能!
🙌商場購買連結:😘😘
🙌reurl.cc/WLrv99
如果想要在美國購買的話,官網應該是最便宜的(amazon貴死嚇哭我)
www.vermicular...
補充:
1. 我想一定會很多老粉問熱容+熱傳導lol 他跟相同直徑的LC的重量是一樣的,也就是不管熱容還是加熱均勻度都差不多。但她比LC更高一點,所以同樣的重量能裝的湯比較多也不會滾出來。加上定溫控制的加熱器,我覺得真心是個高級鑄鐵鍋界的王者。但很多便宜的鑄鐵鍋是更重熱容更大的。如果你追求的是CP值,也沒有電子定時烹飪的需求,這鍋不適合你。
2. 在台灣單買小V鍋的話,鍋蓋會有更深的凹槽,集水能力更好。但如果是買影片中同款有IH爐的,鍋子會跟我這個一樣唷!美國版的其實還有附一個超美的英文食譜書XD
Facebook: / hithisisachi
Instagram: / hithisisachi
For commercial collaboration / 廠商合作與試用請洽:
dr.achi.studio@gmail.com
#Vermicular
#小V鍋
#日本職人手造的究極美味
#一鍋入魂鑄守鮮甜
#日本製造

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15 окт 2024

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Комментарии : 401   
@WillT32
@WillT32 4 года назад
珐瑯塗層如果有刮傷也會有leeching 問題,除了cast iron and carbon steel, 其他鍋有刮傷都可以丟了。
@bobc145
@bobc145 3 года назад
不用有鑄鐵鍋迷思,原來有,很好。沒有,在買之前,有壓力鍋、IP萬用鍋、塔吉鍋、砂鍋、陶鍋,就不用買了,這些鍋無水料理沒問題👍。
@quality8bq
@quality8bq Год назад
這個鍋一定要搭配電子IH爐一起買,很好用,它可以設定兩組時間,一組煮,一組熱,例如晚上設定一組煮起來,另一組設定早上起床前半小時就把它熱好,溫度也可以設定,總之好用。
@mochidawn
@mochidawn 4 года назад
並非琺瑯就100%安全,琺瑯也是可能含重金屬的,所以還是要慎選品牌,並且要去了解該品牌合作的琺瑯原料商。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
正確!
@JefferyZhuang
@JefferyZhuang 3 года назад
既然都說底部琺瑯有磨砂處理,其實就跟黑色鑄鐵鍋一樣,會有殘油的問題.不管什麼鍋跟使用方式有關,良好的使用習慣更重要.
@Islandgirl824
@Islandgirl824 3 года назад
廚房其實只需要鑄鐵鍋和蒸烤箱,大部分料理都可以 其實是不用買下面那個機器的 因為把鑄鐵鍋放到可控溫的蒸烤箱是一樣的功能 甚至還不用天天搬機器 另外vermicular 這個鑄鐵鍋鍋蓋有好有壞 好是可以堆疊 但如果煮飯很忙的時候還要雙手穿手套開蓋真的很麻煩
@jryanyang2701
@jryanyang2701 4 года назад
看了我喜歡的小V鍋,雖然價格不親民,但是配上IH所向無敵,看到阿淇介紹的就安心了。
@哈哈哈-l3e
@哈哈哈-l3e 2 года назад
這個鍋子真的很好用,買到現在五個月了還是很喜歡,用它煮飯煮菜味道特別好,但他們家的平底鍋就不建議購買,不好用容易焦還不能用菜瓜布刷
@哈哈哈-l3e
@哈哈哈-l3e 2 года назад
像我很喜歡燉料理,這東西對我來說是神器,食材丟下去就可以去忙了,不用顧火真的太方便,推薦給喜歡燉東西的人
@debbiewoo7709
@debbiewoo7709 Год назад
我很想買小V鍋, 打算下星期去日本買回大马, 因团购没有寄大馬。 但日本是110v, 這边是220v, 問过电器店說不能用变壓器, 因加熱电器会危险! 是真的吗? 很失望啊!
@tzu.chingchou3214
@tzu.chingchou3214 4 года назад
阿淇我是妳的忠實粉絲,最近蒜頭創下天價,網路上流傳許多蒜頭保存方式,能否請您以妳的專業告訴大家什麼方式才是最好的保存方法,謝謝
@kabily8972
@kabily8972 10 месяцев назад
消委會測試持續高溫下小V鍋其鈷及鋰的釋出量有超出國際規定ISO 4531就有琺瑯塗層的食物器皿所訂的上限。😰 麻煩您再確認一下上述,謝謝。🙏
@郭蕓萍
@郭蕓萍 5 месяцев назад
想了解!
@wingyinlai88
@wingyinlai88 3 года назад
我就寧願用一個普通的鑄鐵鍋,功能相差無幾,可以保留多那麼一點點的湯汁,值得付出這麼多錢嗎?
@hanlu8176
@hanlu8176 2 года назад
我在想湯汁是為了證明他密封性很強 沒有變成蒸氣散出 食物較好吃??
@safsv3920
@safsv3920 2 года назад
當初買前也有你的想法,只是不願再買鐵氟龍的電子鍋。 用了之後, 煮出來的米飯是目前最好吃的。 不僅如此, 幾乎是一個萬用懶人鍋, 想到的料理它都能幫我完成。 甚至最近實驗的預約煮湯鍋, 登山回來後 有著可口的菜湯 供你參考。
@哈哈哈-l3e
@哈哈哈-l3e 2 года назад
他真的很好用,煮出來的飯特別香,我也常用它來發酵做調味料,時間定好回家就有香噴噴的料理可以吃,我是不後悔買了這個
@yachenwu6907
@yachenwu6907 Год назад
我才剛買了小V IH鍋,煮飯真的好好吃,是趁今天過年優惠活動在美國官網買的。我看影片的時候才知道原來美版的跟台版的不同,但我很好奇是差在哪裡?影片是說鍋蓋不一樣,不知道阿淇可以拍一下比較圖嗎?我找了官網都找不到不同處,謝謝阿淇推薦。
@xuuaanndoonng
@xuuaanndoonng 4 года назад
阿淇,这几天看了你的视频就中毒了,你推荐的锅都买了,花了很多钱但还是很开心🥳看你不遗余力的做节目,把你总结的最好经验、最好产品、最好知识全部分享出来,既有理论又有实践,不愧是受过高等教育又接地气的好女孩,谢谢💕🌹
@jinzhongou3718
@jinzhongou3718 3 года назад
看了阿淇的影片,刚刚去看了京东商城日本产品:Vermicular真的很贵!
@xuuaanndoonng
@xuuaanndoonng 3 года назад
@@jinzhongou3718 我在Amazon买的这个锅,是日本寄来的,900美元是贵点,但确实好用,也很漂亮。
@jinzhongou3718
@jinzhongou3718 3 года назад
@@xuuaanndoonng 那锅看的都让人舒服
@reneez2023
@reneez2023 3 года назад
@@xuuaanndoonng 我在Amazon上看到了这款$900的,请问您现在用着还觉着挺好吗,这是铸铁电饭锅是吗,另外在美国用还要买个变压器吗?谢谢!
@Fecl4
@Fecl4 2 года назад
@@xuuaanndoonng 歐洲超過1000歐元,900鎂還是便宜多了
@sywu4714
@sywu4714 3 года назад
我有根據你的推薦買了這個鍋,做一般的燉煮和無水料理都不錯,但最近拿來煮飯,都發現有過於米粒潮濕的現象,我的的水量都是根據說明上的指示,不知道你有沒有發現這個狀況?謝謝
@chingyuancheng8834
@chingyuancheng8834 4 года назад
這鍋子的設計,我的理解,應該是底部利用IH加熱器加熱,其他鍋邊的護緣是保溫用防止熱散失。如果你家中有IH爐,只要買他們家的鍋子(不含加熱器),自行加保溫層(如厚棉布套,就有像這一整組的功能。他們家的鍋子精密度很高,應該滿值得推薦的。整組買的價格太貴了,再貼點錢,都可以買較高功率的雙口IH爐了,IH爐的控溫很好,再過幾年,IH爐技術再提升,功率再提升,價格再降,我會想用IH爐取代瓦斯爐。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
我沒有試過可以訂溫的IH爐欸欸欸
@chingyuancheng8834
@chingyuancheng8834 4 года назад
@@HiThisIsAchi 這個應該就是了 www.panasonic.com/tw/consumer/kitchen/ih-cooker/ky-e227e.html?
@chingyuancheng8834
@chingyuancheng8834 4 года назад
@@HiThisIsAchi 目前是有段溫控,那天可能會有廠商推出無段溫控,自行訂溫,是我的猜測。
@程小發
@程小發 4 года назад
高功率(高發熱量 能大火快炒)的IH爐 需要加配專用電線迴路 電費也會增加
@chingyuancheng8834
@chingyuancheng8834 4 года назад
@@程小發 沒錯,大功率在台灣要用220V,電費則看怎麼使用了,至少不用等加熱等到發火。
@秀玉一家在韓國
@秀玉一家在韓國 4 года назад
我一直用鑄鐵鍋蒸飯吃,超好用 不過,你介紹的鍋顏值好高啊!很心動
@larrylai6770
@larrylai6770 3 года назад
請問美國這裡再那裡買這小V鍋謝謝
@kawachan0506
@kawachan0506 2 года назад
每天看Dr.每天上課每天學習!開心!支持Achi博士
@bi-hoo
@bi-hoo Год назад
用陶瓷鍋不是更好嗎?
@monicatslo
@monicatslo Год назад
小V鍋是不是有不同的大小? 謝謝!
@hongyulai0202
@hongyulai0202 3 года назад
阿淇,有推薦其他品牌嗎?一個鍋三萬我好難下手……
@amylam6889
@amylam6889 2 года назад
謝謝分享🥰 這個鍋的重量?
@jasminetang7135
@jasminetang7135 Год назад
請問淇博士,這款什麼時候可以辦團購或優惠折價活動? 因為美國情人節快到了,所以我們想要購買送禮❤
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi Год назад
最近有啊~ portaly.cc/DrAchi
@haixiulin2420
@haixiulin2420 Год назад
喜歡看你的推薦,鏈接中沒看到這款鍋,是活動結束了嗎?考慮煮飯和煲湯,建議入什麼大小更合適?
@christinacheng5525
@christinacheng5525 3 года назад
最近才看到妳的影片超喜歡的 謝謝你的分享💕 請問阿淇 調理機的部分還有其它用途嗎?可以放其它材質的鍋子嗎?
@dimangus3225
@dimangus3225 4 года назад
看中这个锅好久了,还是觉得有点贵:( Achi能做一期有关于“腥”和“去腥”的科学吗?总看有些料理教学里总说加很多奇怪的东西说是去腥的,但总感觉是玄学
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
啊我們海鮮的影片裡有喔
@taniyaliang2689
@taniyaliang2689 Год назад
請問小V鍋什麽時候有團購?
@hohacoco
@hohacoco 2 года назад
想了兩天,決定換掉有鐵氟龍的日本電子鍋(曾經也覺得是煮飯神器),現在這個有IH爐加上鑄鐵鍋,可以直接炊飯,未來也可以放心的燉寶寶粥,不怕寶寶吃到鐵氟龍,真是太棒了
@高明郎
@高明郎 Год назад
阿淇,請問小V鍋何時再開團購,謝謝。
@bobc145
@bobc145 3 года назад
與其糾纏鍋具,練好廚藝,專心廚藝才是吃得開心的事情。
@92cutepinkbaby
@92cutepinkbaby 10 месяцев назад
始終是吃進肚子裏的,要對自己和家人好一點。除了有好的廚藝,鍋具也是很重要的 。沒有鐵氟龍的鍋具長期下來煮的安心又不怕對身體有害。
@charlottelin7595
@charlottelin7595 Год назад
請問妳用小v烤蔬菜時 會先放鹽再開始加熱嗎?
@iamgooddd
@iamgooddd 2 года назад
謝謝介紹,有時還是希望介紹的人能站在消費者方,特別是安全的部分,有能力幫我們把關、檢視和提出建議,商人的廣告真的都太天花亂綴了,妳有做到這點就會讓我們比較信服,感謝
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
可以看一下“年度愛用”,他近期有香港的重金屬超標,我有詳細解釋一下
@k907948448
@k907948448 Год назад
請問這個怎樣煮老火湯?它會亁水嗎?謝謝
@imrobinlo
@imrobinlo 4 года назад
為什麼琺瑯鍋還要塗層?這樣和不沾鍋塗層有什麼不同?我還是不懂為什麼琺瑯是安全的?琺瑯漆吃下去為什麼不會有問題?
@dimangus3225
@dimangus3225 4 года назад
珐琅涂层是类似玻璃的材质,是用来防锈的。有毒的不沾涂层是特氟龙,不是一个东西
@hviolin
@hviolin 4 года назад
琺瑯鍋的塗層就是琺瑯,琺瑯塗在鐵鍋或鋁鍋上
@tina00362
@tina00362 2 года назад
請問阿淇這是18cm還是22cm的?
@膨麻麻の薅女婿
@膨麻麻の薅女婿 4 года назад
买个铸铁锅+电磁炉便宜点
@程小發
@程小發 4 года назад
有這些功能的高檔電磁爐 不會便宜
@apprivoise9253
@apprivoise9253 4 года назад
調理器的功能好棒唷,之前就看過小v鍋的廣告,等以後有錢會想要一個哈哈哈
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
這個真的價格不菲,要想清楚
@eanlianliu3856
@eanlianliu3856 2 года назад
美女频主你好。我喜欢日本的东西。质量好。这铁锅是网购吗?有日本炒菜锅吗?你有网站吗?
@PiTaiwan
@PiTaiwan 4 года назад
恆隆行真的很用心推業配...
@qyun2008
@qyun2008 3 года назад
在香港可以去哪裡買?
@josephineng3725
@josephineng3725 3 года назад
你的這個鍋是白色的,但是官綱上沒有白色的,請問你的這個組合是甚麼顏色?我也想買這一套
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
海鹽白已經賣完囉~之後可能會再進貨但要等
@吳姿瑩-d5z
@吳姿瑩-d5z 3 года назад
請問它的尺寸?(多大)謝謝
@小花-m9h
@小花-m9h 3 года назад
請問阿淇博士⋯小V鍋可以隔夜的冷飯再加熱嗎?如果可以要怎麼使用呢?
@frog20605
@frog20605 4 года назад
恆隆行這次的業配真的都找很優質yter 阿琪加油!!
@aaaaa-yv1zr
@aaaaa-yv1zr 3 года назад
但恆隆行代理的東西都比國外貴不少...
@anthonychenable
@anthonychenable 2 года назад
我家有一個很便宜的鑄鐵鍋,如果用它來燉東西能放在裡面浸置嗎?會不會產生過多的鐵或是變味呢?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
有琺瑯就可以
@anthonychenable
@anthonychenable 2 года назад
@@HiThisIsAchi 我的沒琺瑯。太古鐵器的可以嗎?最近有想買它
@chihungchan5086
@chihungchan5086 3 года назад
How much?
@yanlipei6571
@yanlipei6571 3 года назад
请问阿琪博士,最近这个锅有团购吗?或者,马上黑五了,有优惠活动吗?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
在美國的話官網直接買~
@peilihou7907
@peilihou7907 3 года назад
不是 Instant pot duo + air fryer 更好用嗎?
@wittyfafa
@wittyfafa 2 года назад
阿淇博士您好~~~想請問現在在台灣買這個鍋,如果一年後要搬去美國,電壓在美國是可以使用嗎?謝謝您!!!
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
可以
@saphawk8685
@saphawk8685 2 года назад
可以帮讲讲钛锅的吗, 钛的炒锅, 或平底锅, 可以的不, 我看现在外面用的人好多
@ashleyc.1092
@ashleyc.1092 Год назад
這次還加料理教學,真讚❤
@reneez2023
@reneez2023 3 года назад
Hi阿淇,在美国用这个小V要另外买变压器吗?应该不需要吧。。另外,据说它的电子操作板上文字是中文?真的吗,那不有点奇怪吗
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
我的是在美國買的,所以是英文,不用變壓器
@reneez2023
@reneez2023 3 года назад
@@HiThisIsAchi 好的,谢谢您的及时回复,那我就准备在小V的官网上买了。本来在Amazon上看到挺贵,官网上便宜了一些,就好像觉得价格能接受了呵呵。希望她的质量不要让人失望。
@reneez2023
@reneez2023 3 года назад
@@HiThisIsAchi 另外,这样看来,难道这么高品质的产品还针对不同国家有不同语言版本吗,哇唔那也挺绝的
@reneez2023
@reneez2023 3 года назад
@@HiThisIsAchi 哈哈,不好意思,再啰嗦一句,这个锅也是能做锅巴饭才吸引我,但是您说,如果我老做锅巴饭菜会不会有伤锅呢
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
@@reneez2023 傷鍋是不會啦 但鍋粑不是什麼健康的東西是真的XDDD
@fendywang7452
@fendywang7452 3 года назад
請問電壓是多少呢?我需要220的電壓有嗎?謝謝你的介紹👍
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
這個是110的
@samkk3924
@samkk3924 4 года назад
阿淇又有好東西介紹😊👍👍 確是好東西。
@愛芙麗
@愛芙麗 4 года назад
多年前買了一個小V,水份流失少、蓄熱佳,燉煮東西非常好用,是不會滾出來但會潺潺流水似的默默沿鍋邊流出一些。 不知道是不是換代理?多年前在某大購物平台上買22公分價格在7000左右,剛打開網頁發現同樣的鍋竟然已漲到破萬元。 使用經驗上來說小V和staub是我最常用的,Lodge 也不錯只是太懶得保養...
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
好多人推STAUB阿該買一個
@Alice-ii8gf
@Alice-ii8gf 2 года назад
请问这个小v锅是哪个size的?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
他IH爐款應該只有一個size
@nimaybe520
@nimaybe520 3 года назад
好喜欢阿淇的视频!我来提问!请问铸铁珐琅锅和一般的珐琅锅(比如野田珐琅、富士珐琅)在安全性上和食物烹饪上哪个更好?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
後面那種應該是陶瓷鋁鍋吧?我喜歡鋁的比較輕,蓄熱導熱更好
@nimaybe520
@nimaybe520 3 года назад
​@@HiThisIsAchi 介绍中写的是铁 珐琅和玻璃三种材料,但确实很轻呢!这种材料是否可以不用一直替换?(除非出现破损?)非常谢谢阿淇回复~!
@obchiang
@obchiang 3 года назад
請問這個鍋子在台灣買要多少錢呢?在Amazon網站要$1300美金耶
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
官網便宜很多
@kevinliang7106
@kevinliang7106 4 года назад
謝謝分享!想請教一下,這個鍋子在清潔和保養方面有什麼需要注意的地方嗎
@111113245
@111113245 3 года назад
请问怎么清洗 特别是白色那款
@aquilariachan8942
@aquilariachan8942 4 года назад
剛看完這段片,立即網上查找資料,香港的準用家要等待至2021年初才能在香港購買上述產品。 DR. Achi 每次的介紹都很實用,喜歡你用心分析原理,再輔以實驗作引證,資料都非常實用,多謝你!我因為看了你的分析,所以買了Lodge鑄鐵鍋(非常好用!),也學懂了焗免揉麵包;最近更購買了花灑濾水器,很好的介紹,謝謝你!
@Thaifayfay
@Thaifayfay 2 года назад
請問在那買,我到現在都看不到有
@aquilariachan8942
@aquilariachan8942 2 года назад
@@Thaifayfay 或許疫情關係,暫未在港發售。
@Thaifayfay
@Thaifayfay 2 года назад
@@aquilariachan8942 thank you
@luzhian20able
@luzhian20able 2 года назад
沒辦法買到在香港適用的小V鍋 因為現在只出了電壓110V的 淘寶有220V 但是是不是原廠的就不知道了
@LilyLee-st1jr
@LilyLee-st1jr Год назад
我在香港。也想買小v電子鍋,請問現在是23年6月23日,香港哪裡可以買到,或者說暫時仍然沒有此產品出售!希望博士妹妹呼籲一下,請日本進口香港。我們好想在香港買到小v23厘米電子鍋。謝謝❤!
@KaiKadok
@KaiKadok 2 года назад
才發現你的影片有講到塔吉鍋,五年前我買了一個,但是都不知道怎麼用,很希望能夠在這個頻道知道塔吉鍋的科學原理,還有能夠做什麼東西料理,謝謝
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
原則上就是減少水分散失的,所以重點是無水鍋
@tangwendeo
@tangwendeo 4 года назад
不管三七二十一,先点赞再看! 看完真洩气,670USD(amazon上从920到1050USD)太贵不实际
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
哈哈哈這個真的是滿貴的
@emmanuelclaire
@emmanuelclaire 4 года назад
@@HiThisIsAchi 從妳頻道看完去買,沒有優惠價格嗎!😅
@viviantan175
@viviantan175 3 года назад
感謝阿淇分享!!可以分享Vermicular Frying Pan吗?谢谢你!
@pinglin9776
@pinglin9776 3 года назад
加拿大可以買嗎?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
官網直接找找看
@spwjr
@spwjr 4 года назад
我的心得是它的鍋巴怎麼都粘鍋底乾乾的 明明水米的量都是專屬量杯量的 不知道是不是因為在美國用日本機子經過升壓器
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
會嗎?我覺得好好吃欸
@spwjr
@spwjr 4 года назад
不知道耶 我試了六種日本米,也用了官方介紹過手動煮鍋巴的方法,結果大都一樣,所以就放棄了。
@dodoleung930
@dodoleung930 2 года назад
季港找,不見有Vermicular鍋?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
電壓不能用
@zhenmingsu5645
@zhenmingsu5645 3 года назад
你的小v锅在美国那个网站买的
@scanniewu3216
@scanniewu3216 3 года назад
請問IH 爐是否和電磁爐一樣电磁波很强?
@fy6544
@fy6544 2 года назад
請問小V鍋英國可用嗎?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
不可以,電壓不一樣
@小猪她妈
@小猪她妈 3 года назад
洛杉矶有卖的吗?
@Steven-LIU
@Steven-LIU 4 года назад
必須說這組合真的有方便.的確是有它的價值在。看完一系列鍋子的介紹+工商,我覺得~炒鍋選陶瓷鋁鍋,燉鍋選鑄鐵鍋或陶土鍋,一般湯鍋看需求情況.挑個好的不銹鋼鍋或陶瓷鍋,三個鍋子一般小家庭就可以煮的嚇嚇叫了^^,通常需要汰換的只有熱炒鍋.好的湯鍋跟燉鍋都能用很久,花一次錢換掉鐵氟龍鍋.長久來看其實是划算的。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
真的其實很方便!但我不否認他超貴lol
@orianakong
@orianakong 3 года назад
請教:小V鍋可以單獨坐在火爐上用嗎?
@chiunghua
@chiunghua 3 года назад
可以啊。 她不是做了個實驗嗎?
@rennquincy
@rennquincy 4 года назад
油封鴨是 duck confit 嗎? 至於這個鍋⋯⋯⋯還是不要看,看了傷心。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
Yes! 嗯這個真的滿貴的
@qingtianli9855
@qingtianli9855 2 года назад
片头钢管什么意思?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
你活著是什麼意思?
@carkarlaw
@carkarlaw Год назад
Can you compare Instant pot's Electric Round Dutch Oven with Vermicular? There's such a big price difference and availabilities between the two products in Canada.
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi Год назад
oh I bought it in thanksgiving. I would say maybe in April or May ...? I don't like to compare without using it for a while
@carkarlaw
@carkarlaw Год назад
@@HiThisIsAchi thanks, you are the best!!!
@李海音-b9b
@李海音-b9b 3 года назад
博士:妳體感鍋LC 和小v鍋到目前為止妳會推哪一個?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
V吧,特別是V的那個爐
@李海音-b9b
@李海音-b9b 3 года назад
阿淇博士 Dr. Achi 豪~衝去台北買一波😀
@billing1001
@billing1001 2 года назад
請問阿淇博士,「噗鍋/撲鍋」的英文是什麼?
@AshoreToo
@AshoreToo 2 года назад
我住在北美洲,噗字譯為poof,用於形容沸騰泡沫衝起鍋蓋,估狗Google也找不到此字用於廚具,可能有台灣人知道答案。
@nosagi1983
@nosagi1983 4 года назад
珐琅是什么材质呢?陶瓷?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
Yes
@zeldazhang8190
@zeldazhang8190 3 года назад
有玻璃的。
@chris800320
@chris800320 4 года назад
好燒喔... 再這樣下去要變成Dr.鑄鐵鍋ㄌ
@katehung9249
@katehung9249 4 года назад
又美又實用😍 謝謝阿淇的推薦👍
@leepeijen
@leepeijen 3 года назад
可以當火鍋用嗎?
@qingqq1741
@qingqq1741 3 года назад
上哪买这锅?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
官網
@qingqq1741
@qingqq1741 3 года назад
@@HiThisIsAchi 官网是什么网?
@jessicakuo4534
@jessicakuo4534 3 года назад
@@qingqq1741 恆隆行的官網
@chiunghua
@chiunghua 3 года назад
好大呀。如果有適合兩個人的小V鍋就好了⋯⋯ 澳洲的電壓比較高,不知道有沒有針對這樣的電壓做出小V鍋?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
建議找當地廠商,不過我覺得這個兩人ok
@chiunghua
@chiunghua 3 года назад
@@HiThisIsAchi 這個直徑是多少啊?
@33smao
@33smao 3 года назад
想請問小v鍋白琺瑯跟黑琺瑯有因為顏色塗層不同影響烹煮上的差異嗎?(他牌好像有這樣的差別😆) 謝謝~
@sarahh173
@sarahh173 2 года назад
想知道+1
@LauriYang
@LauriYang 4 года назад
看完很心動, 查到價格就算了, 多了一個底座, 竟然貴那麼多, 是什麼黑科技?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
要適合自己再買~
@buytwyezgjg8792
@buytwyezgjg8792 3 года назад
買來看會爽的科技,台灣賣3萬,蓋子1.6公斤,鍋子2.4公斤。
@matthew872490
@matthew872490 3 года назад
恆隆行也賣太貴了QQ~跟官網差好多,直接貴一萬多
@susansusan5422
@susansusan5422 4 года назад
請問琺瑯鍋是不是不能熱鍋冷沖? 清洗的時候可以用清潔劑? 是不是也不能用鐵鏟以防刮痕?
@elliews3647
@elliews3647 4 года назад
熱鍋冷沖可能會把外面的珐瑯弄裂開哦!千萬避免瞬間大溫差,要等鍋子冷卻,洗的時候要用溫水洗。清潔劑通常是可以,但不能用太強的,有些會弄壞表層。如果沒有跟鍋子磨擦的話,用鐵鏟通常可以,但很冒險,因為不小心還是可能會刮傷,我會避免使用。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
樓上說的很正確,不過其實我對鍋都很粗魯,目前沒有出問題過
@susansusan5422
@susansusan5422 4 года назад
@@elliews3647 謝謝你的回覆及提醒,你真專業,所以應該不只是琺瑯鍋要這樣,陶瓷不沾鐹也是要這樣的模式囉!
@elliews3647
@elliews3647 4 года назад
@@susansusan5422 我不專業,只是家裡也有琺瑯鍋,知道如何保養而已,我也還在學習中。其實大部份的鍋都最好不要熱鍋冷沖,特別是這種外有鍍層的,很容易因溫差太大而破裂。
@susansusan5422
@susansusan5422 4 года назад
@@elliews3647 謝謝你,再請教一下那麼如果急著要用鍋不能等冷卻,熱鍋沖熱水泡買上洗淨這樣是o.k的嗎?
@miblackdarkness
@miblackdarkness Год назад
為什麼我用小v鍋燉東西都會溢出,明明就宣稱較不容易噗鍋,結果明明就常噗鍋…
@onon3189
@onon3189 4 года назад
就算是業配業也是太專業了
@鄭小姐-u5d
@鄭小姐-u5d Год назад
可是香港消委員驗到小v鍋重金屬超標阿
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi Год назад
之前影片有分享~其實我覺得細看報告還行。但用玻璃更好
@huiwenlin
@huiwenlin 4 года назад
請問之前Neoflam的抽獎結果公布了嗎?謝謝~
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
公布了喔!
@huilizhang7208
@huilizhang7208 4 года назад
请问可以取代炒菜锅吗?看了你的影片之后我就买了一个中式炒锅,一个铸铁锅煎牛排,一个珐琅锅,其它不沾锅都被我扔了,家中还有一款thermomix vorwerk 的锅非常贵是不锈钢的电脑炒菜锅,我都糊涂了纠结了到底怎么做才可以避免吃进有毒物质?哪一个锅是可以不用担心这些问题?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
雖然說可以可是中式料理我還是推薦中華炒鍋
@皮卡丘美鱼
@皮卡丘美鱼 3 года назад
请问 ,听说珐琅层坏掉了 是会释放毒素的 真的还是假的?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
不會的,裡面就是鐵
@皮卡丘美鱼
@皮卡丘美鱼 3 года назад
@@HiThisIsAchi 非常感谢
@xuwang7283
@xuwang7283 3 года назад
白色的好漂亮,好清理或者维持颜色么
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 3 года назад
內裡因為凹凸不平久了有顏色。外面滿好清的
@xuwang7283
@xuwang7283 3 года назад
@@HiThisIsAchi 那还行,有些种草白色的锅
@ningli8176
@ningli8176 3 года назад
哪个网站有卖。
@陳怡熏-z2g
@陳怡熏-z2g 4 года назад
我已經問恆隆行080客服有區域性保固,我會在台灣買。謝謝阿淇回覆
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
我們有附購買連結,不過有沒有保固這個可能要跟廠商確定
@yang-zihchang9216
@yang-zihchang9216 3 года назад
阿淇,請問一下你影片中裝舒肥牛肉的桃紅袋子是什麼?🤔謝謝
@肉咖-y8n
@肉咖-y8n 2 года назад
矽膠袋吧
@housekuokuo
@housekuokuo 4 года назад
謝謝介紹, 請問如果只有鐵鍋, 有多重? 加個鍋蓋的話, 總重量有多重? 非常感謝 :)
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 4 года назад
為了你特定秤一下,鍋子本身2.4kg 蓋子1.6kg
@buytwyezgjg8792
@buytwyezgjg8792 3 года назад
四公斤....
@ericlai4720
@ericlai4720 2 года назад
我在網上找不到小v 鍋的電壓資料,我的所在地電壓是220v 請問會有朋友知道嗎?
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
台灣是110
@ericlai4720
@ericlai4720 2 года назад
@@HiThisIsAchi 謝謝回覆,看你介紹過後很想買一個用,不過這電壓是沒辦法了
@afanks
@afanks 2 года назад
15/11/2021 香港消委會的報告 「...... 惟 2 款樣本的金屬釋出量超出國際標準所訂的上限 「Vermicular」(#4)及「Bruno」(#5)分別檢出 2種及4種金屬的釋出量超出標準所訂的上限 ,...... 而前者「Vermicular」(#4)另 1 款樣本的鈷及鋰釋出量則分別超出標準約 0.6 倍及 1.3 倍。 」- 新假期週刊 「消委會將酸性物質模擬食物放入樣本中,並置於95°C 至100°C 的高溫環境下2小時。結果顯示,2款琺瑯塗層樣本「Vermicular」及「Bruno」檢出的金屬超出國際標準ISO 4531上限0.4倍至16倍。」- 香港經濟日報 曾經可靠的品牌都真的不一定一直可靠下去。
@HiThisIsAchi
@HiThisIsAchi 2 года назад
其實他被驗出的這兩個都是微量算營養素的重金屬。Bruno的鉛跟鎘才真心劇毒。但的確我覺得這麼貴的鍋不該有超量重金屬問題,廠商有重新送台灣SGS檢測,給他們一點時間。因為這種重金屬超標測量有時結果差滿多的
@hje3970
@hje3970 3 года назад
2月视频你推荐黑色铸铁锅,说珐琅铸铁锅无大用处,现在又说珐琅铸铁锅好,到底相信你哪一个呢?
Далее
輕便鍋具大盤點!推薦給長輩這些就對了
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