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白瓜の漬物🍚🍺👍味噌粕漬け／出来上がりまで１２時間～

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白瓜の漬物、味噌粕漬けをご紹介します。
味噌と粕をブレンドして漬けた、塩気がマイルドな漬物です。
食事に、お酒に、お茶請けにと便利な一品。
是非、お試しくださいね。
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Опубликовано:

6 сен 2024

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Комментарии : 36

@kazuo9026 3 года назад

瓜の浅漬けをこの動画で勉強して漬けてみました。漬かったらまたコメントします。大変分かり易く助かりました。高菜の浅漬け、古漬け、梅干し、手作り味噌等コロナ過で仕事が休みが多くて挑戦しました。私は福岡の朝倉市に住んでます、48才です。初めて漬物等に興味を持ってます。これからも宜しくお願いします。

@user-os4eg8od3p 5 лет назад

いつも、みて挑戦してます！すごくわかりやすくて、作りやすいです。。これからも、がんばってください。つくって、実家にもっていったりしてます。ありがとうございます！！

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

あーちゃんさん、いつもご覧いただきまして、有難うございます♪ また、励みになるお言葉を沢山いただきまして、大変嬉しく思っております！ご実家にも、作って持っていかれているなんて、あーちゃんさんは、ご家族思いの方ですね～。私まで、ほっこりした気持ちになりました。今後とも、よろしくお願い致します。

@user-os4eg8od3p 5 лет назад

また、いろいろな佃煮やお漬物教えてください😁

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

ハイ、有難うございます❣️ また、ご紹介していきますね😊

@user-vh9yb5wr3y 5 лет назад

お疲れ様です。もう一度、良いウリがあれば挑戦して見ます。いつも良い放送ありがとうございます。

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

大助さん、こんにちは✨ ハイ、良いウリがあったら、お試しくださいね～。こちらこそ、いつも、コメント下さり有難うございます。嬉しく思ってます😊

@user-yz2sh3pv5j 5 лет назад

こんにちは😃 味噌粕漬けの瓜やっと漬けてたべました。こちらも美味しい。お茶にも、ご飯にも合うお漬物ですね

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

明代さん、こんにちは😃 こちらも、作って下さったのですね~。お口にあったようで、安心しました。お茶にも、ご飯にも、相性良いと思います！いつも、ご感想をいただきまして、とっても嬉しく思っております。😍 有難うございました✨

@chrissullivan5472 5 лет назад

Good day Friend Thank you for the beautiful video. I love to see your garden, it’s beautiful. Today’s recipe looks delicious. Thank You for the English recipe. Chris

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

How're you doing? I 'm happy to hear that and appreciate you. This recipe is good with rice,sake and japanese tea. Enjoy my recipe ! Thank you very much.

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

[ Ingredients ] 1.1 lb oriental pickling melon 1 tsp. Salt 100g. Miso 60g. sake lees 2 Tbsp. Sugar 2 Tbsp. Mirin

@user-yz2sh3pv5j 5 лет назад

じゅんちゃんこんにちは😃 前回の和辛子醤油漬けはリピして作り食べてます。今度は味噌粕漬け作りご報告出来たらと思います。

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

明代さん、こんにちは😃 前回の和辛子漬け、気に入ってくださって、とっても嬉しいです！味噌粕漬も、また違ったお味が楽しめますので、お試しくださいね。明代さん、いつも有難うございます✨

@user-jq2mg2ox2i 5 лет назад

初めましていつも色んな漬物参考にさせて頂いてますこれはきゅうりでも上手く漬け上がりますか？

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

よっちゃんさん、初めまして。いつも、ご覧いただきまして、有難うございます。ご質問をいただきました件ですが、きゅうりでも、上手く漬け上がります。きゅうりの場合は、１本のままでよいので、分量の塩で板ずりして下さいね。調味料の割合や漬け込み時間も、瓜の場合と同じで結構ですよ。よろしくお願いします。

@user-jq2mg2ox2i 5 лет назад

@@user-zl4ie7wn2p 返信ありがとうございます。瓜も作ってみようと思いますが今きゅうりが沢山あったので早速作ってみます。酒粕漬け好きにはたまりません(*^o^*)

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

よっちゃんさん、こちらこそ、有難うございます。瓜は、食感がよいので、違った美味しさがあると思います。酒粕、お好きなのですね～😋

@user-jq2mg2ox2i 5 лет назад

@@user-zl4ie7wn2p 過去に変わったもので青い若いトマトの奈良漬けを食べて美味しかったので自分でもネットで調べて作ってみたけど…… 中々上手くいかず食べるに値しませんでした^_^;

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

青トマトの奈良漬けですか！？それは、変わってますねー。😋

@ranmari477 3 года назад

又、言葉足らずでしたm(_ _)mきゅうりの、粕、味噌ブレンド漬けのレシピですので。宜しくお願いいたします🙏

@ranmari477 3 года назад

昨日は大変ご迷惑おかけしました。酒粕が余ったので作りたいのですが、キュウリでも分量は同じでいいでしょうか？

@user-zl4ie7wn2p 3 года назад

とんでもないです！ご質問をいただきました件ですが以下でご紹介しておりますので、ご参照くださいね。暑い時期に漬けると傷みやすいので、冷蔵庫保存がおすすめです。よろしくお願いします。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xNS2TCXkuDU.html

@ranmari477 3 года назад

@@user-zl4ie7wn2p 早速のお返事ありがとう御座います。

@user-zl4ie7wn2p 3 года назад

こちらこそ、ありがとうございます✨

@ranmari477 3 года назад

@@user-zl4ie7wn2p 本当に申し訳ないのですが質問の書き方が足りなかったようで、酒粕と味噌をブレンドした漬け方が知りたいですm(_ _)m🙏

@user-zl4ie7wn2p 3 года назад

@@ranmari477 さん、こちらこそ失礼しました。きゅうりの場合も、同量で大丈夫です。きゅうりは、食感のよい細いものがおすすめです。漬け込みは冷蔵庫でお願いします。

@takakoarima9420 5 лет назад

じゅんちゃん、今日は～色々と漬け物の試し作りをするんでしょう～苦労があると思います。１番良い分量を私達に伝授して下さるんですよね～いつもありがとうございます。🙇💐💓じゅんちゃんのコメントを読んでいて思うことでした。やはり女性の動画らしい👍🌿🌸🌹🌼🌺🌻 感謝です。有り難う

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

takakoさん、こんにちは～😊 takakoさんのところは、雨の被害、大丈夫でしたか？☔ 心配しながら、ニュースを見ていました。 takakoさん私、今、身も心もグニャグニャになってます。。。😭😭😭 そんな風に言ってもらえて、私、とっても幸せです🥰 上手く言葉にならないけど、心から、感謝しています🤗 有難うございます🙇‍♀️

@takakoarima9420 5 лет назад

@@user-zl4ie7wn2p ､､､､､じゅんちゃん、ご心配有り難う御座います。こちらは雨降り無かったですが佐賀県等は凄いですよね～もうビックリです。どうしたの～グチャグチャに成っていると言うことは～？？大変なことに💦💦😱　どうしたの～心配事なのかな～？心配に成ってきた。誰かが病気とか、誰かと喧嘩したとか、まさか、じゅんちゃんが病気とか､､､､､心配です😨😰

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

takakoさん、雨の被害がなかったようで、安心しました。佐賀や、福岡は大変な様子で、心配ですね。。。私の感情表現がヘタで、ご心配かけてゴメンナサイ。 takakoさんの言葉に、感動して、嬉し泣き😭してます。いつも、温かい気持ち、沢山受け取ってます。有難うございます💘

@takakoarima9420 5 лет назад

@@user-zl4ie7wn2p ､､､､､アハハハハ～何だ～ソレか～安心した。💦👍😄思ったことをそのまま書きました。裏が有るんだもんね～💕

@user-zl4ie7wn2p 5 лет назад

そんな風に思ってもらえて、とっても嬉しくて。🥰 表に見えないところ、感じてもらえたことに、感激したの。。。🌹🌹🌹 お陰様で、幸せな気分💘いつも、有難うございます✨