Cucumber pickled in sake lees 

守口大根沢山買ったら酒粕頂き、きゅうり挑戦しましたが一度腐らしちゃいました。 丁寧な説明なのでもう一度トライしてみます

聞いていて心地の良い声・喋り方ですね。きゅうりも美味しそう。次の動画投稿も楽しみにしてます！！

久々にかーちゃんの漬物を食べたくなりました。手土産とキュウリ持って実家に帰ろうかな。

ジユンちゃん～こんにちは、畑には沢山の作物が有りますね～。お野菜は自分で作るから良いですね。ジユンちゃん、瓜が無いからとコメントしましたね～・キュウリで教えて頂いて有難う御座います。酒粕はネットで取り寄せすると良いですね～・考え付かなかった！写真のキュウリ美味しそうだ～・ウマウマ。⭕👍可愛いジユンちゃん見られてウレシイでした。⤴😝花も綺麗だね。

つけもの名人順ちゃんの漬物が一番好きで、何度も視聴して実践しています。キュウリの粕漬けでつけ終わった粕は捨てなければなりませんか？勿体ないので何か利用出来ないかと思いますが、いかがでしょうか？😅教えて頂ければ幸いです❤

じゅんちゃんさんお久しぶりです😆お元気でしょうか?私は今無職になって時間があるのできゅうりの甘い粕漬が大好きなので挑戦してみたいと思います😊

近所のスーパーで胡瓜の粕漬け🥒買ってました。自家製は更に美味しそうです。手間のかかる作業ですが、愛情たっぷりですね😍

これから作ります。参考になりました。有難う。

じゅんちゃんの動画は、ほっこり する いつも参考にしてます。 ありがとー😃

有り難うわかりやすい

じゅんさん、こんにちは。こちらのレシピで作ったきゅうりの奈良漬けは、奈良県人の友人に大変好評でした。2日間塩漬けきゅうりを作るときの質問ですが、塩漬けの時は、冷蔵庫に入れなくてもよいでしょうか？ 狭い場所に引っ越しをしたので、場所がなく、ベランダに置いたほうが夜は寒くなっています。部屋の中は少し暑くて、きゅうりが悪くなるような気がします。 また、漬け床は再度使用ができるのでしょうか？酒粕が安くはないので。。。。

Ongaku takasuguite urusasuguiru

ウチの母が言うにはスーパーで売っている酒粕だと美味しい漬物ができない。やはり近所の酒屋で買った酒粕(何か違うらしいです)でないとダメだと言っておりましたがその辺はどうですかね？因みに自分も胡瓜の漬物大好きです。

Broccoli 🥦 stems が たくさんありますので 奈良漬風 やってみます ありがとう

じゅんちゃん、コロナの時代から来たよ、🥒の酒粕漬けは大好き！えーもん見つけた 🥒が安くなったら絶対しますね、ありがとう😃

じゅんちゃんお元気ですか！ビデオ楽しく見させていただいていますありがとうございます😊分からないこがあってじゅんちゃんに質問したいと思いレビューしました！一同使った酒粕2回使えますか？水っぽくなったらどうしたらいいんですか？冷蔵庫につけた物を入れたほうがいいですかそれとも常温で付けておいたほうがいいですか？よろしくお願いします🤲

日本でおなじみ Tennessee State song は テネシーワルツ Florida State song は Swanee River です 是非かけてみてください

初めてで果たしてできるかな?

先日、友人からお土産で刻み奈良漬けを頂きすっかり大好きになりました。 以前は、苦手て食べられませんでした。酒粕も体に良いしレシピを検索していましたら、じゅんちゃんの動画を発見しました。 ウリは時間もかかるし、キュウリでとりあえず作ってみようと思います。 質問ですが。。。きゅうりは両サイド切り落とさない方が良いのでしょうか？ カナダ、トロントに在住していますが、酒粕は手に入ります。焼酎は高いのでウオッカで代用。 ウリは色々なタイプのものが売っています。 きゅうりは日本のキュウリと違うので、水分が多いタイプですが、夏の一時期日本のキュウリが売っています。イボイボがないつるっとしたキュウリです。 今回は11月で、イボキュウリはないので水分の多いきゅうりで作ってみます。 じゅんちゃんの、サイトのおかげで作れます。ありがとうございます。

奈良漬け大好き！でも高くて買えない💦 きゅうりいっぱいある時に作ろうと思います

じゅんちゃん　ｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀･`)ﾉｼ キュウリはこれからが旬！！ 挑戦して報告しま~~ｽ

はじめまして。今日このレシピで漬け始めました！出来上がったらどの位で食べ切った方がいいですか？？

☆推奨の漬け込み時期【晩夏～秋口】 →気温が高いと傷みやすいため。 ☆目次の時間をタップ（クリック）で該当箇所へジャンプ⤴します♪ ｜目次｜ 0:00 オープニング 0:37 材料説明 0:58 漬物向きキュウリのサイズ解説 1:09 １日目：工程1 きゅうりを塩漬けにする（2日間） 3:21 ２日目：保存袋の天地反転・重石を半分に 3:49 ３日目：酒粕に漬け込む（ひと月間）

奈良漬 1ヶ月　水分があり腐りそうです　もう一度出して　水分抜いて粕漬けなど　新しくして漬け込んだ方が良いかしら

残った酒粕の行方…

English recipe please

声が癒されます(●︎´▽︎`●︎)