Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
【皇后吐司】的女儿【公主吐司】的做法来啦!超级绵软拉丝、又美味!
11:37
Soft & Fluff 60% Whole Wheat Honey Bread - Yudane/TangZhong Method
10:41
ОВР Шоу: Тачка на прокачку @ovrshow_tnt
11:11
UFC 308: Пресс-конференция
35:18
Наконец-то рецепт с индейкой вместо свинины! Кому актуально? #shorts
00:55
БЕРЕМЕННА В 16 - 7 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
1:44:23
给面粉泡个温泉,收获一个超好吃的温泉吐司!
幸福美食频道HappyFoodChannel
Подписаться 129 тыс.
Просмотров 30 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
24 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
77
@HappyFoodChannel
3 года назад
这个视频是面包视频的第一期改版视频,大家有建议可以在评论区给我留言哦~😁 以后的面包视频还会继续压缩重复的面包制作过程,争取可以把回答问题的时间多留出一些
@yakuyafung587
3 года назад
多謝老師長細的指導,我的造面包技術也提高不少。很喜歡你現后期的解答,可看到別人和自己同樣出現問題去解決。希望老師出示更多的面包造法,使我們學者也造面包變化無窮,造福自己和家人,朋友。🙏😍
@sallyang600
3 года назад
Isn’t your hydration level ( water + whipping cream + milk + egg )is 80%? Will it be too wet to knead?
@dinasoudinasour684
3 года назад
老师👩🏫,我喜欢最后的发文问题的内容!很亲切,直接,明白,清楚,了然❤️
@HappyFoodChannel
3 года назад
您喜欢就好,以后就按照这个新方法继续做啦~
@kappyguan8896
3 года назад
这个意思是用全部面粉做汤种吗?可是一般都是说汤种不宜超过20-25%,因为面粉烫过后失去筋性,不利于揉面。请问这个温泉面包是什么原理呢?
@NazmasCookingStudioBD
3 года назад
Wow so yummy. Please write up ingredients name in English
@beewhagoh8321
11 месяцев назад
你是最棒的❤
@劉采甯-s8g
3 года назад
請問湯種65度185克水配275粉怎這麼濕呢
@michellekong7751
2 года назад
面團放冰箱只能12小時,可否超過12小時,最多可放多少小時?
@yakuyafung587
3 года назад
看你視頻後,我從不會,也學到許多⋯⋯ 希望你會給我們越來越多新產品介紹和啟示,支持你🙏🙏🙏
@beckychia
Месяц назад
感謝🙏🏻🙏🏻分享
@haungsophia6115
3 года назад
請問我的吐司會縮腰是因為什麼原因? 另我的烤箱上下溫差不能超過30度, 請問有其他溫度可調嗎?
@vanesshaung260
3 года назад
請問老師,為什麼我做的麵包有時候放涼還是軟的,有時候的卻會變硬是什麼🤔原因呢?
@yujiasun2861
3 года назад
支持老大~老师的每个视频都看过,每周出一个也是很大工作量啊,感谢老大无私分享~~ 作业点评也很喜欢~~我们自己在家做也不用天天换配方,学好一个认准做就好啦~
@gracechow5385
3 года назад
看了視頻想問第二次鬆弛面團大約多少時間呢?🙏
@hcc12230
3 года назад
馬上試做!謝謝老師!
@hcc12230
3 года назад
我的麵太濕......
@尼维-p6e
3 года назад
一直支持你。
@HappyFoodChannel
3 года назад
谢谢啦
@leeyao8681
3 года назад
在1.19 的时候, 已经在钢里面黄色是蛋液还是融化黄油??? 感觉上很像是黄油 还有为什么影片中没有加炼乳,淡奶油,牛奶,全蛋液,影片只是下了酵母而目录栏这里材料那么多???
@HappyFoodChannel
3 года назад
你再仔细看一下,面切碎加进缸里的时候,缸里已经有很多东西了。都提前放进去了哦,揉到出筋后放的材料是黄油
@leeyao8681
3 года назад
@@HappyFoodChannel 好的注意到了, 谢谢
@HappyFoodChannel
3 года назад
@@leeyao8681 别客气
@小二-n7e
3 года назад
喜歡這樣的改版~很期待
@HappyFoodChannel
3 года назад
喜欢就好哈,就怕你们不喜欢呢~😄
@ritahuang7899
3 года назад
我也很期待呢!
@郭奎英
3 года назад
谢谢老师细致的讲解 辛苦啦
@li7067
3 года назад
這款面包一定要做起來,看上去質感非常好,如果我想加一點葡萄乾,會不會影響口感呢?我非常喜歡你的視頻,跟著你做過很多款面包啦,機乎沒有失敗過,謝謝老師無私的分享🙏😘
@HappyFoodChannel
3 года назад
不会,加了应该更好吃哈,你喜欢就太好啦
@li7067
3 года назад
@@HappyFoodChannel 謝謝🙏
@lid7213
3 года назад
请问老师,没有上下火控制的烤箱温度设置到多少度?平时我的三能金波吐司盒用180°C烤40分钟。
@HappyFoodChannel
3 года назад
前段时间有发过专门针对这个问题的视频,可以到往期视频中看一下哦~
@royawang5331
3 года назад
老師主麵團的水量是多少謝謝您
@lululukitchenlifestyle819
3 года назад
it looks delicious!!
@Uucc520
3 года назад
請問湯種要先冰一晚再加主麵糰嗎
@a0919221568
3 года назад
睡超過,12小時可以嗎
@slcheng2921
3 года назад
请问没有炼乳可以用什么取代?
@momnoi9296
3 года назад
烤箱没上下火烤几度,谢谢你
@watersky_daily4306
3 года назад
老师,这款吐司和生吐司是不是一样啊
@oliviateo2770
3 года назад
请问老师,有办法多分享手揉配方吗?因为我只用手揉,吐司面包一直没有尖角,不知是揉面问题还是整形问题。谢谢!
@HappyFoodChannel
3 года назад
因为我手揉也不行,所以我都用机器揉。可以网上搜一搜,也有一些博主分享手揉视频
@oliviateo2770
3 года назад
@@HappyFoodChannel 谢谢老师回复。
@ritahuang7899
3 года назад
幸福老師太強大啦!😘
@HappyFoodChannel
3 года назад
谢谢鼓励
@memetan3722
3 года назад
謝謝老師,愛妳愛妳😍
@HappyFoodChannel
3 года назад
爱你爱你哈~
@francescayeoh7002
3 года назад
我一直手揉面团,买了个厨师机,怎么用都揉不出摸😑 纳闷
@leomina4969
3 года назад
請問老師這個麵糰總共發酵3次對嗎?又烤箱沒有上下火的話要怎麼設定烤溫跟時間呢?謝謝您
@ritahuang7899
3 года назад
今天第一次試作就成功了,但紋路不明顯耶![囧]
@loychoywan949
3 года назад
如果揉出来的面团面温低于24度,该怎么办呢
@HappyFoodChannel
3 года назад
低一点不要紧,就正常发酵就行了。
@linnnaaall4963
3 года назад
我刚开始混合汤种的时候,就已经湿的不行不行的了 不知道哪里出错了
@HappyFoodChannel
3 года назад
是面粉吸水性不同,那可以揉面的时候先不要放牛奶,如果面干再放牛奶
@linnnaaall4963
3 года назад
@@HappyFoodChannel 好的!
@winner10077
3 года назад
請問您吐司看來矮矮的,可以發到8~9分滿再烘烤嗎?
@HappyFoodChannel
3 года назад
不矮的,看着矮可能是拍摄的角度问题
@HappyFoodChannel
3 года назад
发到8--9,烤出来气孔大
@winner10077
3 года назад
@@HappyFoodChannel 了解,謝謝妳
@cathydai2324
3 года назад
用的水量和用直接法做的吐司水量一样吗?
@HappyFoodChannel
3 года назад
一样
@許雅秀-u8c
3 года назад
為何我弄起來很稀
@zhaodudu5784
3 года назад
我想吃烤鸭,做个烤鸭买包吧,哈喇子流下来了
@yqwan2991
3 года назад
请问有推荐的厨师机型号或者品牌吗?🙂
@HappyFoodChannel
3 года назад
我用的是海氏m6
@yqwan2991
3 года назад
@@HappyFoodChannel 好的谢谢
@joeyxian2260
3 года назад
请问没有淡奶油可以用什么取代
@HappyFoodChannel
3 года назад
酸奶吧
@23蔡素女
3 года назад
請問我可以把淡奶油換成鮮奶嗎
@HappyFoodChannel
3 года назад
可以,需要减少一半的量
@paolingchen
3 года назад
請問材料比例?
@HappyFoodChannel
3 года назад
展开一下频道下边的文字
@marygan6106
3 года назад
請問什麼是蛋奶油?
@HappyFoodChannel
3 года назад
是淡奶油,好像没有蛋奶油这个东西
@尼维-p6e
3 года назад
Mary Gan 就是生日蛋糕外面裱花打发用的那种奶油
@marygan6106
3 года назад
@@尼维-p6e 好的謝謝你😀
@vivianking8692
3 года назад
🙏👍👍💪
Далее
11:37
【皇后吐司】的女儿【公主吐司】的做法来啦!超级绵软拉丝、又美味!
Просмотров 39 тыс.
10:41
Soft & Fluff 60% Whole Wheat Honey Bread - Yudane/TangZhong Method
Просмотров 232 тыс.
11:11
ОВР Шоу: Тачка на прокачку @ovrshow_tnt
Просмотров 396 тыс.
35:18
UFC 308: Пресс-конференция
Просмотров 489 тыс.
00:55
Наконец-то рецепт с индейкой вместо свинины! Кому актуально? #shorts
Просмотров 272 тыс.
1:44:23
БЕРЕМЕННА В 16 - 7 ВЫПУСК, 2 СЕЗОН (МАМА В 16)
Просмотров 327 тыс.
11:41
超完美吐司秘訣 - 湯種山形白吐司 #湯種 #山形吐司 #Utane
Просмотров 408 тыс.
14:31
《不萊嗯的烘焙廚房》多米湯種日式牛奶土司 | Dormir Japanese Style Milk Loaf (Utane Dough)
Просмотров 89 тыс.
11:28
TongZhong Milk Bread 湯種鮮奶土司 | Apron
Просмотров 355 тыс.
10:12
做个大水量的白吐司,超级软超级好吃!还有让吐司组织细腻的小窍门!
Просмотров 177 тыс.
26:33
辣媽老師來了~這吐司不學嗎?!
Просмотров 48 тыс.
13:19
Danish Loaf | 丹麥吐司
Просмотров 291 тыс.
40:51
日本鮮奶生吐司(呂昇達老師的烘焙直播)
Просмотров 392 тыс.
6:27
It is said to be the top-selling bread in Japan.
Просмотров 129 тыс.
8:55
TongZhong Hokkaido Milk Loaf 湯種北海道牛奶土司|Apron
Просмотров 912 тыс.
10:37
花漾菠蘿吐司.波蘭種|教你如何應付高含水量麵糰
Просмотров 40 тыс.
11:11
ОВР Шоу: Тачка на прокачку @ovrshow_tnt
Просмотров 396 тыс.