美味求真的燒鵝｜承傳創新的燒臘｜無一不讚嘆的全鵝宴｜盡吸精華的一口米粉｜魄力非凡的老師傅 

有鏞記的靈魂棠哥坐鎮做總廚； 所有師傅都不敢怠慢把出品做到最好， 果然薑係老嘅辣。

涼瓜煎蛋，如此簡單的菜，引發蔡生的熱情，隔著螢幕都感受那喜悅的真切。美食家對食物的感受力，是知性感性互相搭配的

多謝蔡生分享咁好嘅節目。🙏

蔡生在一眾紅顏簇擁下顯得格外賣力介紹美食👍

Thank you Mr. Chio! I started to watched your food show when I was about 13, now I’m 37.

全部菜式都好正....流晒口水！蔡生好介紹！😘😘😘

不用眼睛看還以為你們在看煙花表演，不停嘩嘩嘩🤣 不能單純用精彩二字來形容這一餐，太絕了👍👍👍

哇，太美味，感恩有堅持傳统的師父和这家甘家成員保持傳承長輩留下的，我們才能有这口褔！！！👍👍👍👍👍👍

我都哇哇哇啊、睇見都流晒口水了。👏👏👏

哇。。。！"燒鵝控"的天堂！😍😍😍😋😋😋口水流不停！！！

蔡生好介紹，睇見都流晒口水😋👍

蔡瀾先生又出新視頻，繼續支持，同埋欣賞，勁~~~~❤❤❤❤

大开眼界，煮得用心，食得开心。😍

真開心可以睇到蔡桑節目，更開心唔駛係CCTVB就睇到 !!!

隔著屏幕都聞得到燒鵝香... 雖已不吃葷，但看著蔡桑品味也是享受。 至少知道下次能點歌涼瓜滑蛋來嚐嚐。 呵呵

今集特別開心熱情 , 大力讚賞 ！👍👍👍🙏🙏🙏🥳😋💯

揾日去試吓先，多謝蔡生，真係好勁，流晒口水啦！🤤🤤🤤

老師傅嘅廚藝，不用質疑

蔡生的食物好正呀詳細介紹就好啦！

一個老男人服待咁多個青春少艾...蔡生加油!

支持你蔡生，多謝你的分享👍👍🙏🙏

名人食家 去食嘢有個好處就係 每一樣嘢都係大師傅親自出手,哩種福利係我地享受唔到

A blessed Hong Kong life, with good friends and superb cuisine.

隔着屏幕，睇到流囗水吖

睇到流哂口水😋😋😋

鵝的各種滋味，千姿百態。

看見蔡生食野很滿足的樣子，做覌眾也看到很開心

大開眼界~ 不過就算唔計錢, 唔係蔡SAN 或者名人去到, 又邊到食到呢個級數嘅菜式...

人生有口福有健康！勝過一切！

一見蔡生食野開笑顏😋就知甘香肥肉來了

好開心見到蔡生仲好精靈充滿活力，當年o係蓮香樓飯局有緣一見，到依家都仲好記得~ ^.^

嘩，睇到口水流

蔡生今次真是大開眼介👍😋

任何一味燒鵝都已會令我食到頂肚...一味足矣

一路吞口水看完这条片😍

２張走黎走去！好正喎！疫情期間繼續教壞細路！

謝謝分享, 期待下一集

蔡叔好落力介绍好友的食谱！ 佩服美女帮可以吃油腻的美食！ 吃饱后才减肥！

蔡先生感謝。請你多製作

真係一飽口福

後継無人 識飲識食輩澪落 健康實在很重要

Chinese dishes place an emphasis on aesthetic feeling. It has the tradition of placing an emphasis on the aesthetic feeling of dishes and pays attention to the harmony and agreement of food’s color, fragrance, flavor, shape and utensils.

囗水都流！

見到都想食，但一定要多人一齊食。

支持，拍得非常好👍👍👍

未睇先like, 好榜樣! Support 💪💪💪 CLS! 勤洗手 戴口罩

食完埋单哗的仲大声!

呵呵呵.. 分开坐应该的.. 好吃✌🏼就要看蔡澜先生的介绍.. 哇～ 琵琶鹅摆盘好好看噢…

蔡澜先生我是新加坡人。我很喜欢看你的节目加油。

蔡生同膽固醇係最好嘅朋友

吃過，麻麻，貴！蔡生這幾年有点吹，吃暗盤

精彩！

光听蔡老先生介绍美食以及其中的门道本身就是极大的享受

Good to see you Choi San👍👍👍 Wish you health n eat more

晚上看這個肚子都餓了

好介绍! 👍😋😋😋

蔡生 人生如此 夫復何求！

Thanks 🙏 for this wonderful Video 🤗🤗🤗🤗

見到都想食

越睇越鐘意蔡瀾 鐘意喺因為鐘意

🙏🙏🙏

蔡san幾時搵日拍你最愛既天香樓？

这香港式烤全鹅宴，味道看起来很美味。

睇都流晒口水

蔡生好！

做厨师得蔡生一声赞美胜过获奖。

飲食天堂引起我口水流不停

睇左當食左🤣

見到就想食！口水不停流😋好介紹、多謝！

真係睇到流曬口水

😋😋😋😋😋👍👍👍👏👏👏😍😍😍😍真犀利的瓜瓜睇藝術咁

蔡老萬歲💘💓💘❤

嘩，幾集都得啦！

本來應該放上電視嘅節目，而家放在you tube播影，直情超曬班啦，攝影收音夠曬專業，唔係有佢嘅江湖地位，點可以又入廚房拍，又搵老世出嚟啊，蔡生唔應該同KOL爭飯食啦，根本超曬班

這樣子吃法，跟一起同枱吃，有甚麼分別，口沫橫飛，如果有人已帶病毒，會不傳染嗎？

粉紅全鵝大席色香味俱全蔡生艶福不淺

等到我頸都長,終於有新的一集啦!

老先生好会吃呀！

一圍台淨係食最後個味八寶鵝都夠飽！

羡慕蔡生

蔡生，少了杯甘大少的威士忌呢！！😝😝😝

8:27 嚇死死！ 以為蔡生胆固醇上頭塞血管！

Wow, so many goose dishes.

食色性也,蔡生洒脱。

好快會見報, 燒鵝群組, 期待

蔡先生講嘢时他的口水可能飞到餸裡

这是镛记分出来的那间吧？是大儿还是小儿那家？

🤩🥰蔡生製作必屬佳品😍😋

很喜欢蔡先生

細個嗰陣d菜式頂瓜瓜！

蔡生係小弟嘅飲食啟蒙，尤其係食壽司點豉油，wasabi嘅方法，比起以前同大部分人溝豉油，wasabi嘅食法好食好多

口水流不停

蔡先生很紳士！

南華會去食過兩次，又唔係講到咁好食，金錢雞乾到乜咁，燒鵝啲皮淋、咕嚕肉水汪汪，蝦仁炒蛋啲蛋好過火（老）價錢貴又無招呼。蔡San,你去同我地啲平民去真係差天共地⋯⋯

梅子鵝很久很久沒有吃過了😋

美味全鵝宴，看的嘆為觀止，食的回味無窮，期待可以品嘗，便一樂也！

Good God, look at the food! Now I'm hungry!

我哋去食係咪要先预定菜式呀？

Yum! Yum!

嘩！😋