🎀氣炸鍋脆皮燒肉|可用焗爐|100%脆皮|分享失敗經驗和補救方法|Airfryer Crispy Roasted Pork

Easy Air Fryer Crispy Pork Belly that's Ready in 1 Hour

СОБЛАЗНИТЬ БАТЮ В СИМУЛЯТОРЕ ШКОЛЬНИКА (что?) - Schoolboy Runaway

- А что в креме? - Это кАкАооо! #КондитерДети

Испания - Франция | Евро-2024. Обзор матча 1/2 финала

ФК БАНКА VS СБОРНАЯ МФЛ / ЗАЯВЛЯЕМСЯ В МФЛ, КИКНУЛИ ФИЛА ВОРОНИНА

脆皮燒肉，用氣炸鍋一定成功｜菜單研究所

菜單研究所

Подписаться 472 тыс.

Просмотров 382 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

常常煩惱煮什麼、怎麼煮嗎？每週收到我幫你整理好的一週菜單，幫你減輕壓力節省時間👇
menumart.cc/加入省時達人
營養概算：
熱量 2248大卡
蛋白質 87公克
脂肪 204公克
碳水 10公克
食材：
豬三層肉約600公克
調味料：
五香粉 2大匙
紹興酒 2大匙
鹽巴 1大匙
砂糖 1大匙
白胡椒粉 1大匙
其他食材：
粗鹽第一次氣炸使用在皮面
白醋乾燥豬皮
花費約150元
製作時間 3天

Опубликовано:

2 ноя 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 80

@menustudy Год назад

加入我們的LINE群，收到新食譜與美食團購通知，新好友送50元購物金 lin.ee/Fr7S064

@jvivianeli9890 2 года назад

今天试了，成功-好脆皮！谢谢！感恩

@user-cc3wg4iq2l 3 года назад

看到～快流口水了！要試試看～

@losaiho 2 года назад

在燒臘店的豬是不熨生燒的，他們把鹽巴分多次鋪在豬皮上，把水份逼出來，之後在冰箱風乾兩天。酥脆是因為疏針和多次抹醋，分兩段火力來焗熟和高溫爆皮，片中燒肉明顯是火力不足，皮下脂肪未能釋出把整塊皮炸得鬆脆，所以只有硬脆。

@user-ip6yy9je1m 2 года назад

放冰箱咪夾晒冰

@ee123h9 19 дней назад

在家做就不要那麼高要求啦, 怎麼可以跟燒臘店比😂

@losaiho 19 дней назад

@@ee123h9 不是要求高低的問題，只要用對的方法，做出來的效果跟燒臘店沒分別，而且方法非常簡單。

@losaiho 19 дней назад

@@user-ip6yy9je1m 冰箱=雪櫃，並非是冰格(freezer )

@Kingbee987 2 года назад

看起來好好吃喔 ! 🤤

@user-fb8ly2vi7g 3 года назад

好喜歡❣️❣️

@user-lm8lq3dy2e 3 года назад

請問沒有海鹽可用一般的鹽替代嗎？

@user-ix7gp9nw8k 3 года назад

太厲害

@jiayi4504 3 года назад

太厲害了👍 簡單方便～～

@user-xq2iq2yd8d 3 года назад

超讚！

@saiwong6553 3 года назад

好味道，好好吃。

@katlam1439 3 года назад

皮需要煮多久?謝謝

@jonomichi2262 3 месяца назад

很赞。很诚实指出自己的不足。精益求精

@pei3552 3 года назад

可以用烤箱做嗎？

@user-de5mp4iu9x 3 года назад

哇！我也要來試試

@nicolewong5901 3 года назад

烤箱的話應該要哪個模式？

@ngchakhee7357 3 года назад

請問如果吃不完可以怎麼保存

@shin2hello743 3 года назад

今天试着做了，非常成功！谢谢啦！

@ee123h9 19 дней назад

請問用比較微粒的海鹽可以嗎? 還是一定要用大顆的鹽?

@sylviawang3681 3 года назад

看起來超好吃😋我有氣炸鍋，可以來試試看

@user-bn2te6sd7l 3 года назад

這皮沒有爆起來應該很韌,燒臘的名爐在爆的時候溫到可以到600度.而且要爆兩次,第一次爆完要把表面刮掉,再爆第二次

@CT-ih9cy 3 года назад

好詳細的

@rowenapagunuran8749 3 года назад

Hai there.its very helpful if you can also make English subtitles please so I Filipino can also follow your procedure thankyou😇 Godbless

@user-tn8rv9zy8e 3 года назад

沒有提到氣炸鍋有無預熱

@user-mc6fl9ho4e 10 месяцев назад

我炸出來豬皮超硬完全切不動也咬不動內😢😢😢😢

@user-fy1rh1bh7j 3 месяца назад

不好意思⋯想請問為什麼我氣炸出來皮很硬很硬⋯⋯

@user-ge1xn5wh6t 4 месяца назад

Yummy 🎉

@9uano 3 года назад

燒臘店的最愛，每次都要額外加錢加肉

@user-vj2ef3st7i 3 года назад

沒那個烤箱有別的方式替代嗎?

@cutechick9463 2 года назад

焗爐、光波爐和氣炸鍋也可以

@mr.l9291 2 года назад

去外面買

@yo-qc9io 2 года назад

請問..一定要放到兩天那麼久嗎

@Kalasuguru 2 года назад

放兩天主要是讓豬皮變乾辦法有很多一個就是鋪粗鹽讓他水分加速流失另外一個你可以用烤箱或者氣炸鍋去做低溫烘烤用錫箔紙像片主一樣那樣包烤到表皮乾乾的也是一樣的

@user-vi6sn3tj7m 3 года назад

紹興酒可以用米酒代替嗎？

@user-gt3ey8pm3q 3 года назад

可以~

@keatkeatleong3861 3 года назад

完全不用酒也可以

@user-gt3tg4pz8r 2 года назад

@@keatkeatleong3861 對!! 很多的教學其實都是調味粉下去塗抹而已

@ax71075 2 года назад

飛利浦這台不是會吹風嗎？海鹽怎麼沒吹掉

@user-gt3tg4pz8r 2 года назад

海鹽吸到水氣會變重

@meiwangcao7075 3 года назад

你在哪里

@oo-xj6jq 3 года назад

之前氣炸鍋做過兩三次感覺氣炸鍋溫度不夠導致皮不夠酥脆也有嘗試加長時間沒用市面上氣炸鍋溫度最高都200度沒更高了QQ

@curienlam 2 года назад

光波爐有350+ 可以試試

@oo-xj6jq 2 года назад

@@curienlam 嗯哼拿錢來我買

@kirisame259 3 года назад

氣炸鍋會不會把鹽巴都吹起來呢?畢竟鹽巴很輕…

@user-gt3tg4pz8r 2 года назад

有吸到豬皮的水氣就變重了

@268hotdog Год назад

放粗鹽就不會飛了吧

@BB-yc2mz 3 года назад

如果不敢吃皮，應該也可以買沒有皮的肉，用同樣的方法來料理燒肉吧！

@ingrr957._ 3 года назад

為什麼我炸出來變很硬求解

@user-gt3tg4pz8r 2 года назад

肉皮的水氣沒有乾得很徹底!!

@ingrr957._ 2 года назад

@@user-gt3tg4pz8r 好的感謝

@jamestseng1059 9 месяцев назад

氣炸鍋炸完結果皮超硬。

@user-gk4eb4jh4x 3 года назад

看起來超好吃可是看到熱量就卻步了...🥺🥺

@user-sw4ph1er5i 3 года назад

熱量跟胖無關，碳水化合物的熱量低餐餐吃白飯，吃7天就可以讓你胖1_3公斤。

@hweichun 3 года назад

其實可以放心耶，吃這不會胖，除非你吃很「大量」

@user-gt3tg4pz8r 2 года назад

其實脂肪不是肥胖的關鍵，糖才是最應該卻步的

@kennethyan3880 3 года назад

古方，硬邦邦的感觉，猪皮未够乾就焗。

@Kk921219 2 года назад

一睇就知皮好硬

@juneleong1146 9 месяцев назад

皮还做得不到位

@tomodachi8685 3 года назад

Way too salty.

@liu8716 3 года назад

感覺最近頻道離開始越來越遠，越來越精緻，越來越高油高醣高熱量......

@user-qm2xj4df3s 3 года назад

偶爾嗎～😂😂 看起來就好香

@ngjovi8373 3 года назад

過年過節吃一下還OK啦

@ppliu9392 3 года назад

@@user-qm2xj4df3s l VI 8

@ppliu9392 3 года назад

Face

@user-sw4ph1er5i 3 года назад

你可以不加糖，配點有甜度蔬菜醃製也可以。

@tracyclou1 8 месяцев назад

教人做菜請不要帶戒指, 戒指縫的汙垢是很不衛生的.

@nobushih9715 2 года назад

／

@Godzilla-dl8ty 3 года назад

看到帶著戒指做菜就關掉影片了

@hanw8087 6 месяцев назад

沒人叫你看

@yohocat 5 месяцев назад

自己家裡吃，也管太寬

@annabluehouse 5 месяцев назад

Take easy 😂我在家戒指也戴著，除非營業才會什麼都不戴啦！

@user-cs4gw6vl8r Год назад

請問皮水煮需要多久

@menustudy Год назад

大概5分鐘，煮軟一點會比較好扎洞

Далее

🎀氣炸鍋脆皮燒肉|可用焗爐|100%脆皮|分享失敗經驗和補救方法|Airfryer Crispy Roasted Pork

13:48

🎀氣炸鍋脆皮燒肉|可用焗爐|100%脆皮|分享失敗經驗和補救方法|Airfryer Crispy Roasted Pork

Просмотров 340 тыс.

Easy Air Fryer Crispy Pork Belly that's Ready in 1 Hour

2:59

Easy Air Fryer Crispy Pork Belly that's Ready in 1 Hour

Просмотров 395 тыс.

СОБЛАЗНИТЬ БАТЮ В СИМУЛЯТОРЕ ШКОЛЬНИКА (что?) - Schoolboy Runaway

21:51

СОБЛАЗНИТЬ БАТЮ В СИМУЛЯТОРЕ ШКОЛЬНИКА (что?) - Schoolboy Runaway

Просмотров 1,3 млн

- А что в креме? - Это кАкАооо! #КондитерДети

00:24

- А что в креме? - Это кАкАооо! #КондитерДети

Просмотров 1 млн

Испания - Франция | Евро-2024. Обзор матча 1/2 финала

04:55

Испания - Франция | Евро-2024. Обзор матча 1/2 финала

Просмотров 632 тыс.

ФК БАНКА VS СБОРНАЯ МФЛ / ЗАЯВЛЯЕМСЯ В МФЛ, КИКНУЛИ ФИЛА ВОРОНИНА

53:29

ФК БАНКА VS СБОРНАЯ МФЛ / ЗАЯВЛЯЕМСЯ В МФЛ, КИКНУЛИ ФИЛА ВОРОНИНА

Просмотров 168 тыс.

世界最簡單的做法，平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉！皮脆肉嫩，新手也能大成功 | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

10:56

世界最簡單的做法，平底鍋就能做出完美金磚脆皮燒肉！皮脆肉嫩，新手也能大成功 | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

Просмотров 1,4 млн

Costco好市多豬五花做脆皮燒肉酥脆爆皮 2.2kg爽爽吃咔滋咔滋零失敗做法大胃王軍團現身｜乾杯與小菜的日常

16:08

Costco好市多豬五花做脆皮燒肉酥脆爆皮 2.2kg爽爽吃咔滋咔滋零失敗做法大胃王軍團現身｜乾杯與小菜的日常

Просмотров 1,7 млн

【英國脆皮燒肉】爆皮爆汁｜簡單竅門｜免醋｜免梳打粉｜豆腐火腩飯｜一人前食法｜豬肉部位點揀？｜科學原理｜點解會爆皮？｜英文｜價錢｜燒腩仔｜一腩幾味｜英國生活｜移民｜留學｜應節必備｜廚職背遊梁芷靈

22:09

【英國脆皮燒肉】爆皮爆汁｜簡單竅門｜免醋｜免梳打粉｜豆腐火腩飯｜一人前食法｜豬肉部位點揀？｜科學原理｜點解會爆皮？｜英文｜價錢｜燒腩仔｜一腩幾味｜英國生活｜移民｜留學｜應節必備｜廚職背遊梁芷靈

Просмотров 630 тыс.

脆皮燒肉下集《實作篇》｜簡單詳細皮酥肉嫩的秘訣｜比較三種爆脆皮方法｜又長又乾小心慎入

13:36

脆皮燒肉下集《實作篇》｜簡單詳細皮酥肉嫩的秘訣｜比較三種爆脆皮方法｜又長又乾小心慎入

Просмотров 361 тыс.

【魚乾】減脂可以吃？零失敗的五道氣炸鍋料理！豆腐豬肉漢堡排、炸薯條、地瓜塊、鮭魚排、雞腿排 ...簡單到不行！(ft. 飛利浦星樂透氣炸鍋)

13:25

【魚乾】減脂可以吃？零失敗的五道氣炸鍋料理！豆腐豬肉漢堡排、炸薯條、地瓜塊、鮭魚排、雞腿排 ...簡單到不行！(ft. 飛利浦星樂透氣炸鍋)

Просмотров 287 тыс.

五星級「脆皮燒肉」，香酥帶勁、療癒喀喀聲，沾上靈魂燒肉鹽超滿足｜酥脆密技公開｜阿慶師｜Crispy Roast Pork/サクサクローストポーク

9:35

五星級「脆皮燒肉」，香酥帶勁、療癒喀喀聲，沾上靈魂燒肉鹽超滿足｜酥脆密技公開｜阿慶師｜Crispy Roast Pork/サクサクローストポーク

Просмотров 1 млн

Roast pork with crispy skin, no need to air-dry and pile up salt with condiment "suckling pig sauce"

8:37

Roast pork with crispy skin, no need to air-dry and pile up salt with condiment "suckling pig sauce"

Просмотров 2,2 млн

〈職人吹水〉氣炸/脆皮燒腩仔 /皮脆肉嫩 / 兩個簡單方法/ 先灼熟後氣炸 /零失敗 /氣炸鍋 /焗爐/ 豬腩肉如何選擇/ 有肉汁/Roast Pork Belly

19:31

〈職人吹水〉氣炸/脆皮燒腩仔 /皮脆肉嫩 / 兩個簡單方法/ 先灼熟後氣炸 /零失敗 /氣炸鍋 /焗爐/ 豬腩肉如何選擇/ 有肉汁/Roast Pork Belly

Просмотров 689 тыс.

煎牛扒保持肉汁方法/如何增加牛肉味/外香内嫩/血水不会外流/在家也可成為大廚/煎牛扒由醃制,煎,休息,再回煎方法教大家/全網絕密大公開

12:10

煎牛扒保持肉汁方法/如何增加牛肉味/外香内嫩/血水不会外流/在家也可成為大廚/煎牛扒由醃制,煎,休息,再回煎方法教大家/全網絕密大公開

Просмотров 388 тыс.

Ricky教室氣炸燒腩仔爆脆肉嫩零失手公開簡易烹調秘訣全靠有個"好幫手" Roast pork belly with an Airfryer to get crunchy skin

14:17

Ricky教室氣炸燒腩仔爆脆肉嫩零失手公開簡易烹調秘訣全靠有個"好幫手" Roast pork belly with an Airfryer to get crunchy skin

Просмотров 944 тыс.

A day of battle of wits between a dog and his owner

0:37

A day of battle of wits between a dog and his owner

Просмотров 27 млн

Immersive outdoor dining Chinese rural dog Little puppy Rural dog

0:30

Immersive outdoor dining Chinese rural dog Little puppy Rural dog

Просмотров 7 млн

НЕУДАЧНО прыгает через ЛАМБУ ГОРДЕЯ

0:54

НЕУДАЧНО прыгает через ЛАМБУ ГОРДЕЯ

Просмотров 3 млн

Ой, испачкалась 😱😍 #макияж #makeup #моймакияж #танюша #татьянасуина #допосле #песня #тренд#треш

0:16

Ой, испачкалась 😱😍 #макияж #makeup #моймакияж #танюша #татьянасуина #допосле #песня #тренд#треш

Просмотров 2,5 млн

I bet her cooking is just as good as she is. Уверен, готовит она очень вкусно #love #smiling

0:23

I bet her cooking is just as good as she is. Уверен, готовит она очень вкусно #love #smiling

Просмотров 8 млн

тг: @keyneceee #корея #корейцы

1:01

тг: @keyneceee #корея #корейцы

Просмотров 2,5 млн

ГоловоломкаБУК🧩все эмоции🧩 тгк: D1ashenka✨Подписывайся✨

0:33

ГоловоломкаБУК🧩все эмоции🧩 тгк: D1ashenka✨Подписывайся✨

Просмотров 2 млн