(材料份量見下方/ See ingredients below) 雖然中秋都就到，但香港仲係好熱，冬瓜粒湯雖然係夏天嘅熱門之選，但計我話一年四季都啱食，因為有啖滾湯暖吓胃，食一碗就齊哂肉、菜、飯，非常之方便！
材料：
冬瓜 400g
絲瓜 200g
草菇 6粒
豬肉 100g
蝦仁 6隻
瑤柱 3粒
清雞湯 500ml
水 適量
白飯 一碗
胡椒粉 半茶匙
鹽 少許
麻油 半茶匙
生抽 1茶匙
蔥花 少許
芫荽 少許
Ingredients:
400g winter melon 400g
200g luffa gourd
6 straw mushroom
100g diced pork
6 prawns
3 dried scallop
500ml chicken soup
Some water
1 bowl white rice
1/2 tsp pepper
a little salt
1/2 tsp sesame oil
1 tsp soy sauce
Some scallion
Some coriander
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10 сен 2023
