![虱目魚味噌湯｜一碗充滿味噌鹹鮮、軟嫩魚肉的溫暖鮮魚湯 [詹姆士/姆士流]](/img/logo.svg){kind=logo}
一般味噌湯裡面通常都是用鮭魚來做搭配
其實也可以用台灣很常見的「虱目魚」來料理！
一開始用蔬菜打底，加入味噌熬出味道，最後再把魚肉放進去釋放鮮味
這樣煮出來的湯頭鮮美，魚肉滑嫩
試試看吧！
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#詹姆士 #姆士流
9 ноя 2022
