Тёмный

蛋糕抹面,新手上路超容易! 

Hsiufeng Chao
Подписаться 29 тыс.
Просмотров 53 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

25 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 44   
@JJ-nx9mk
@JJ-nx9mk Год назад
非常感謝艾莉沙分享蛋糕抹面影片,這個對新手學習,真的太重要了,感謝您唷…👍🏻
@lifeuty2284
@lifeuty2284 11 месяцев назад
感謝教學的用心和勇氣,我看完後對自己抹的更加有信心了😂
@minglinglo1077
@minglinglo1077 2 года назад
謝謝分享,教導的很仔細,特別是鮮奶油的打發程度及抹面技巧。
@louisking6898
@louisking6898 Год назад
謝謝您!看了很多影片,您教的最仔細!
@岁月-s2z
@岁月-s2z 7 месяцев назад
老师,您奶油是不是太稀了?
@ilisachao
@ilisachao 5 месяцев назад
依新手而言,我個人會比較傾向用軟一點的鮮奶油,因為這樣來回抹,鮮奶油的質地才不會變粗變乾。如果越來越上手了,當然就可以將鮮奶油再打發一點。
@leejuhsu
@leejuhsu 2 года назад
您教得真仔細,謝謝
@shinatan5855
@shinatan5855 8 месяцев назад
Thank you 😊❤😊
@julie590127
@julie590127 Год назад
老師我是新手小白,想知道要做蛋糕抹面必須要必備哪些工具呢?
@ilisachao
@ilisachao Год назад
鋸齒刀、蛋糕分層器、平的紙盤、抹刀、刮板、蛋糕旋轉台
@林家雯-r8f
@林家雯-r8f Год назад
謝謝分享 每次打太發蛋糕都抺的太醜
@hc504
@hc504 3 месяца назад
赞👍❤
@leejoonjen7254
@leejoonjen7254 Год назад
请问老师,这个可以用来做镜面蛋糕用吗?
@小喬-u9t
@小喬-u9t 2 года назад
請教老師 有沒有推薦的動物鮮奶油呢
@ilisachao
@ilisachao 2 года назад
DARIGOLD 40%Whipping Cream,因為就近就可以買到,所以我都用這個品牌。
@YOUTUBETEMP-m4d
@YOUTUBETEMP-m4d 2 года назад
請教老師,蛋糕體可事先做好,放冷凍庫嗎?
@chm8804
@chm8804 Год назад
@@RU-vidTEMP-m4d 可以冷藏,冷凍還要解凍,蛋糕就變濕軟會解体,建議快點吃掉,蛋糕很容易變硬不好吃
@juher0221
@juher0221 10 месяцев назад
請問紙盤在哪買?
@ilisachao
@ilisachao 9 месяцев назад
Walmart或Amazon
@user-ow9ul9qs4w
@user-ow9ul9qs4w Год назад
夾心奶油打得太軟了,如果夾水果就不行了!
@ilisachao
@ilisachao Год назад
如果要加水果,鮮奶油是可以再打硬一些。
@mmmm-rv7fc
@mmmm-rv7fc 2 года назад
想看蛋糕裝飾🥰
@ilisachao
@ilisachao 2 года назад
可以參考我其他的裝飾蛋糕喔
@XinyenYeoh
@XinyenYeoh 10 месяцев назад
请问如何让奶油不融化?
@小李子-s8m
@小李子-s8m 10 месяцев назад
我也是新手,不過目前把鮮奶油打發之後持續放在冰塊盆上面,鮮奶油倒也沒有融化的狀況,也不確定是不是因為我打發程度比較硬,個人心得歡迎交流!
@ilisachao
@ilisachao 9 месяцев назад
如果你所處的環境溫度是比較高,建議鮮奶油底下還是要放一盆冰塊,這樣打發好的先奶油就不會融化了。
@cherrychang9463
@cherrychang9463 2 года назад
老師請問鮮奶油是使用植物性還是動物性?
@ilisachao
@ilisachao 2 года назад
動物性鮮奶油
@laurenwang21
@laurenwang21 2 года назад
老師請問你手上刀是有鋸齒的嗎? 請問是幾吋的刀 ?謝謝
@ilisachao
@ilisachao 2 года назад
是有鋸齒的,刀刃是12吋(30公分)。
@laurenwang21
@laurenwang21 2 года назад
@@ilisachao 謝謝老師
@juliachang1208
@juliachang1208 2 года назад
想問蛋糕下面的紙 怎麼弄乾淨 我每次都把紙弄得好髒好亂😅
@ilisachao
@ilisachao 2 года назад
盡量不要讓鮮奶油落到底盤,最後再用沾一點水的紙巾擦拭,這樣就會很乾淨了。
@游佳琳-e6u
@游佳琳-e6u 6 месяцев назад
鮮奶油好稀
@ilisachao
@ilisachao 5 месяцев назад
依新手而言,我個人會比較傾向用軟一點的鮮奶油,因為這樣來回抹,鮮奶油的質地才不會變粗變乾。如果越來越上手了,當然就可以將鮮奶油再打發一點。
@ruixuewang9532
@ruixuewang9532 10 месяцев назад
上面抹的不平啊
@ilisachao
@ilisachao 9 месяцев назад
盡可能抹平,或是蛋糕表面放一些水果或鮮奶油做裝飾,就可以掩蓋其瑕疵。
@janetlee8973
@janetlee8973 2 года назад
👍👍👏👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@micky291
@micky291 4 месяца назад
悲劇🎭的抹面😢
@yohao2556
@yohao2556 5 месяцев назад
= =
@芳馨張-u2e
@芳馨張-u2e 2 года назад
鮮奶油打的不夠發
@ilisachao
@ilisachao 2 года назад
這個影片是比較軟的,另一個影片有打發比較硬的。
@kentsuka2011
@kentsuka2011 Год назад
老師好,請問鮮奶油不夠白 有辦法改善嗎?謝謝你🙏
@judy720107
@judy720107 10 месяцев назад
請問那支影片鲜奶油比較硬
Далее
乳酪戚風蛋糕 Cream Cheese Chiffon Cake
7:43
Просмотров 11 тыс.
I tricked MrBeast into giving me his channel
00:58
Просмотров 18 млн
鮮奶油蛋糕抹面技巧
12:53
Просмотров 213 тыс.