94回目は
角食パンの作り方です。
1次発酵まではホームベーカリーにお任せ
なので簡単に出来ます。
牛乳の代わりにスキムミルクと水で
作りました。
牛乳も美味しいけどスキムミルクもとても
美味しいです。
牛乳よりふわふわに焼ける気がします。
サンドイッチやトーストにおすすめです。
宜しければ作ってみて下さい。
カットは富澤商店のパン切ガイドを
使用しています。
材料
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 4g
バター 20g
スキムミルク 20g
ぬるま湯 175g
ドライイースト 3g
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
cookpad.com/ki...
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#角食パン
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#食パンの作り方
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5 сен 2024
