Тёмный

豆豉鯪魚油麥菜/不出水/在家做大排檔味道/收工做都得/新手 入門/粵語/中字 

趁熱 Kerry 's kitchen
Подписаться 228 тыс.
Просмотров 48 тыс.
50% 1

豆豉鯪魚油麥菜/在家做大排檔味道/收工做都得/新手 入門/粵語/中字
recipe
700g 油麥菜/lettuce
1 罐tin 豆豉鯪魚/black bean fish
2 蒜頭/garlic
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
商務合作
kerryhui2020@gmail.com
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

Хобби

Опубликовано:

 

26 фев 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 92   
@applaudedrose
@applaudedrose Год назад
豆豉鯪魚好惹味,配無乜味的蔬菜的確一流, 多謝Kerry 好煮意👍👍 昨天煮你個蒸米粉,超正,方便快捷,再次多謝你的好介紹👍👍👏👏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
蒸米粉當然正啦簡單容易做 這個油麥菜一樣簡單啊
@marywong2607
@marywong2607 4 месяца назад
多謝Kerry,越簡單的食材,要煮出其美味之處,祇有你這位大㕑示範出秘訣!
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 месяца назад
這個經典啊
@user-rx2bm7rq4p
@user-rx2bm7rq4p Год назад
多謝師傅視頻分享! 豆豉鯪魚油麥菜又係我的至愛!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
快靚正好食
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
色香味靚👍好食😋 炒得好靚🥳夠惹味 多謝Kerry😆😀 仔細示範
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
你也試試好容易的 你都得的
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
​@@kerryskitchen Kerry 回覆,總是给我們信心😀😀
@bakem9238
@bakem9238 Год назад
最緊要簡單👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
夠簡單啦 勁好食
@tangolam4150
@tangolam4150 Год назад
真多謝你的分享,明天照你的方法做,一定好香好好食,謝謝。🙏🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
是啊唔出水就香
@nanyansze9295
@nanyansze9295 Год назад
簡單又好味道👍👍😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
是啊明天買油麥菜試試
@meilanyukisze4542
@meilanyukisze4542 Год назад
好好👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持
@leechancheung6749
@leechancheung6749 Год назад
師傅 讚你 呢個餸快靚正
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好啊試試做啊
@yingor1365
@yingor1365 Год назад
簡單易做又好味👍,鍾意食辣,又可以加埋椒絲落去炒,正😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
當然可以啊 我絕對贊成每天食些辣
@hp7865
@hp7865 6 месяцев назад
多謝分享🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen 6 месяцев назад
多謝你支持
@leonachan7661
@leonachan7661 Год назад
十分喜歡呢個菜!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
容易做 材料又簡單
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
出水後容易炒香
@vincenttam5264
@vincenttam5264 4 месяца назад
以為呢味餸好簡單好易搞, 原來都要有啲技巧, 謝謝Kerry
@kerryskitchen
@kerryskitchen 3 месяца назад
唔難的但有細節要注意啊
@chiupaul6239
@chiupaul6239 Год назад
终於知道點先唔出水,多謝Kerry 師傅,您把聲好好聽,明日就煮呢個餸。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝多謝 唔出水就香啦而且容易炒
@rickyhon18
@rickyhon18 Год назад
好!今晚一於學你煮呢個餸!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持😃
@hangfanli
@hangfanli Год назад
啲個餸快靚正👍😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
而且容易做 容易買
@chancorwincof
@chancorwincof Год назад
午安:Kerry 哥哥,這款菜式經常煮,曾用甚麼蒜頭,豆豉,蝦醫,甚至 罐頭鮑魚落去齐炒,仍然不好味食,偶然聽到洗米華介紹同你的食材配料煮法,真是very very good 😜🤣
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試試 配油蜜菜需重味的東西 豆豉鯪魚就最正啦😁
@stse9191
@stse9191 Год назад
好新鮮,我用Romain hearts , 外形都好似
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
Romain hearts 當然可以 更靚 白灼Romain hearts都得 好好食 加點蔥油豉油 口感一流
@lobilly
@lobilly Год назад
係快餐,冇嘢醃,超簡單.零失敗.包好味,冇得輸.
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
簡單到暈
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
豆豉鯪魚油麥菜🐡🍀 烚菜請不用加蓋😉👋 大火爆炒蒜香來✌️🤤 加入鯪魚更精彩😋👍 徐徐下油菜入內🥗😜 美味之餘又有鈣😁🎉
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝多謝贈詩 唔出水點炒都香 又唔駛複雜調味 正啊
@mankeunglui4070
@mankeunglui4070 Год назад
加点点糖調味更佳
@Olivia-zx4id
@Olivia-zx4id Год назад
以前啲長輩講蔬菜先出水就會流失唯他命,炒過兩次成獲水就放棄唔再試😂睇完Kerry 哥呢碟重拾信心再試一試💪
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
會啊絕對會流失維他命 所以水煮的時間不能長
@mandytam756
@mandytam756 Год назад
跟👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你😀
@ilnorra
@ilnorra Год назад
我試過油麥菜用油鹽水烚,已經好爽脆﹗ 亦試過再加豆豉鯪魚炒,但本人口味,覺得豆豉鯪魚好鹹,菜唔落鹽都已經好夠味。😄
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
都可以啊 😃
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
第一位到🙋‍♀️ 比1O個👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
😄😃冠軍
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
皇后最得👍👸 集集第一✌️🎉
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
​@@teresatsang8065 多謝莎莎😘
@chenweixiong1789
@chenweixiong1789 Год назад
❤❤❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持
@shunfatlo3818
@shunfatlo3818 Год назад
師兄不論講解,用料及方法都很簡單易明,令人容易Follow 。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你 係啊必須簡單 容易做 大家都做到
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
互配,,好味👍😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
本地特色菜 我們的
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
匹配食材😋好夾啊👍
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
@@elaineyip754 美味😋😋
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
@@kerryskitchen 你創的👍👋😋😋
@alexcheng6301
@alexcheng6301 Год назад
🥳
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
😀
@janethu8009
@janethu8009 Год назад
👍🥰
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持 試試容易啊
@archiekleung
@archiekleung Год назад
John Tsang said his wife once served him sandwich with this fish. He is still in good health. In my student days one tin can last several days. The end call is to put rice in the tin several time to rinse out the last drop of oil. Were the edge not so sharp I would lick it dry. Of course in between was fry egg and bake beans on rice.
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
大家咁話 1罐食三次以上 完全不會浪費 把米飯放入罐內吸收剩餘的油 去露營時也是必備的
@bonbon0920
@bonbon0920 Год назад
多謝分享,我上次自己煮都有將菜出水,但我煮到水滾先拎出嚟可能有少少overcooked,油落唔夠多,又冇加蒜,冇落鹽同糖,而家知道d細節位了,謝謝教導!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試試我的方法不會煮過的 唔會黃的 而且很香
@renpingsheng4719
@renpingsheng4719 Год назад
放兩粒指天椒圈仲正
@bonbon0920
@bonbon0920 Год назад
@@renpingsheng4719 係喎,再多d香味
@terrencetou1057
@terrencetou1057 Год назад
俾水烚過炒嘅時候更加出水啦。何不分兩到三part生炒?同行菜落鹽味糖一起落都唔會發黃又唔標水。
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
味精不太好吧
@m118c
@m118c Год назад
可以用返罐頭裡面的油去煮?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
可以放 但不是主力
@ahcowhklee3219
@ahcowhklee3219 4 месяца назад
❤❤❤❤❤😅
@kerryskitchen
@kerryskitchen 4 месяца назад
多謝你支持😀
@user-qk1kc3sl6o
@user-qk1kc3sl6o 10 месяцев назад
Caggage hot water salt boil all together for 9 min shut of stove jar it in water
@kerryskitchen
@kerryskitchen 10 месяцев назад
多謝你支持 9分鐘會不會太長
@yumfook
@yumfook Год назад
你似乎食得快咗 D喎, 剛上碟已食了四啖
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
哈哈哈哈哈習慣了😀
@watersiu20
@watersiu20 Год назад
請問Kerry 兄我煮完後隔了一段時間有水出是什麼原因
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
菜裡面會有點水份的
@watersiu20
@watersiu20 Год назад
謝謝回覆
@hangfanli
@hangfanli Год назад
Hi
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持
@erictsang9410
@erictsang9410 Год назад
雖然簡單,但煮親都失敗居多😀
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
一步步來 可以的特別是先出水
@bb-8766
@bb-8766 Год назад
請問你個鑊係咩牌子?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
柳宗理
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
遲些有隻不錯的鑊 會有優惠 更好用 等多兩星期
Далее
World Record Tunnel Glide 🪂
0:19
Просмотров 31 млн
Эффектная подача Наполеона
0:58
Эффектная подача Наполеона
0:58