賀年簡易傳統、椰汁『年糕』對對碰 

跟老師整的年糕，完成品似出街食。你拍的片非常清楚易明，在你身上學到很多。 祝你一家身體健康！萬事如意！

你教得好好👍，做的過程和方法令人好易明白怎做，我跟你方法做蘿蔔糕成功了。👍👍

我非常喜歡你分享 教做年糕及蘿蔔糕方法 令初學者非常明白 謝謝師父🙏😘👍

我今日也跟你的食譜整椰汁年糕， 分量調教得好好， 好好食呀！👍👍👍👍👍😋😋😋

不错👍🙏💕最好detailed ingredients 列出来

多謝老師🙏🏼🙏🏼，你好叻👍🏼👍🏼呀，車嘢又叻👍🏼，煑嘢又叻👍🏼 ㊗️老師和家人都牛年好運，又健康又開心

做妳的家人真幸福💑👨‍❤️‍👨👩‍❤️‍👩👪

哈哈，好玩就篩多幾次，睇老師的片又開心又學到野，多謝老師分享。

妳好，請教一下，我想做白色那款椰汁年糕, 但我對牛奶敏感，請問可以用什麼東西代替食譜中的煉奶? 謝謝🙏

謝謝老師無私奉獻，拍了好多精心傑作教我哋煮好西， 我代我的兒子謝謝你！ 加油， 努力！

老師，謝謝你無私教授不同技能。祝你新年進步、身體健康！

昨日跟住你整，好好味呀，甜度適中，多謝

今天跟著老師的解説去製作，十分成功！謝謝老師的分享🙏😊

老師你之前弄的布口罩我巳訂閱了你的频道，我已分享了給朋友和家人，多謝你的細心講解

老師妳好 好喜歡睇妳教整糕點， 之前睇咗妳教整馬豆糕片之後，我而家已經叻叻識整啦，家人也很喜歡我整既馬豆糕，好有滿足感，多謝老師分享。👍👍👍🙏

您好！你教得清楚，简單，睇左你的教法，我都有信心去做，多謝你！

講得非常清楚，是一部最好的煮食视频 ！

老師教得好詳細 同埋易明易懂 多謝曬

我好喜歡睇妳節目👍❤️💯因為我同妳一樣車衣服和做食物👍謝謝妳的分享，

多谢您又教咗咁多好嘢，我一定跟您配方去做，希望带比家人多一份節日快樂!祝老师身体健康!开开心心过新年!

Thank you so much for these 2 traditional Chinese New Year desserts recipe, looks yummy, will definitely try to make it.

你好叻，車袋又靚，蒸糕又叻，無論教車袋或蒸糕都十分清楚。

糕盆好靚 糕好食 😋👏

謝謝老師長世講述，多謝你呀！👍

Yumm sweet New Ox Year Pudding/Cake.

Hi. 妳好 ！糕兿正如你教製作袋的教學進程。各個步驟 包括份量 講解 乾淨利落。一氣呵成。值得讃賞 。很喜歡你選購的蒸糕器皿。又係想問何處有售。㊗️牛年歡天喜地 ！

好好味

多才多藝👍👍

古法用手搓会否更好？小時候家人是用手搓的。而且記憶中D粉好杰；不会稀稀的倒入模具

講解得非常明白清楚👍謝謝你🤣

我好喜歡妳教蒸年糕.我會試做希望成功謝謝.

妳真係好叻呀👍🏻👍🏻👍🏻廚藝都精美，

妳教得好好呀，講到用怎麼火候去蒸，我睇好多教蒸時都話一味要大火蒸一小時多啲，有啲又話蒸時又唔可以打開蓋加水，普通煤氣爐大火蒸20分鐘乜水都乾哪😂，聽到妳教，明天我會試試妳的做法，睇下可以成功否

哈哈😆！點搵你呢？同我哋－齊食！謝謝你教得非常好👍！

Tried both recipes, turned out excellent. Thank you. Happy Chinese New Year of the Tiger!

老師，牛年吉祥，身體健康，事事如意。

蒸🉐靚，想食，😋😋👍️

我試整咗，真好味喎，不過我冇落澄面，用生粉代替，粘粘地，唔癡牙，都好好味。

謝謝老師，這個蛋糕可以保存很久?

講解得很清晰，謝謝您！

老師，白色年糕不用練奶的，可以用其他代替嗎？

謝謝您！

好靚👍謝謝您!

Thanks so much 👍🙏

請問“加油”, 要用什麽油？我家裡有avocado oil, 可以嗎？ 另外，請問你的糕盆很特别，是在那兒買的？你是在香港嗎？ 謝謝。

I made my very first Lin Go but it turns out hard. 😔 I don’t know why it’s not soft when I added all 3 flours and slowly added the water. What am I missing?

如果做白色年糕，唔用煉奶，可以嗎？那麼材料的份量有什麼不同呢？

可以用慢搞伴機搞粉將嗎？

恭喜发财！请问年糕可以耐多久呢？还有要怎样保存呢？

想問問老師，如果家裡無澄麵，可否用鷹粟粉或沾米粉等代替？感謝！

是的, 自己整, 又抵又乾淨, 有時忘記, 遲了便買不到, 今年開始, 有老師的蘿蔔糕及年糕食譜在手, 太好了, 謝謝分享: ) 想問一下, 如果用全脂鮮奶代替煉奶, 可以嗎?

老師好，睇嚟我新買嗰部蒸烤焗爐。一定woo數唔夠?我個爐蒸係最多200度，蒸咗個半鐘用筷子插落去面熟底唔熟。可唔可以講下蒸烤爐的缺點和優點注意買什麼牌子。😢

新年快樂，身體健康，我今年學你整

好正

你的食譜為🎉什麼要加入粟粉呢？我未聽過放粟粉，目的是什麼呀？？

如果口感想再軟綿綿啲係咪可以落多20g糯米粉？

謝謝

不落蛋也沒互相黏住，不錯哦，點解嘅？是因為加了澄麵？還是粟粉？

You are welcome. I like your phrase "Red White Pair Up or Double Up PONG". Cute!! I guess you must be good at your mahjong game. Yeah---- "Kung Hei Fatt Choi and maintain good health" to you too.

果个白年糕可唔可以唔洗落炼奶吖老师。？

多才多藝!👍👏👏😁 請問您的利是袋用幾號舖棉的？

I cooked your sweet cake and is so so yummy

感謝你，今晚試整咗，好成功。

Even after pan frying their surfaces are still smooth.

请问如果钟意椰汁味浓嘅可唔可以用椰汁代替水？

多謝老師細心教導😋😋😋請問蒸好後係咪室溫放一晚？

我想問呢個份量可以整幾多底長方形盆

多謝老師分享，我好鍾意你的煮嘢煱，係邊度買?

多謝JB, 想問紅糖椰汁年糕, 如不想要椰汁, 用多少水代呀! 祝老師身體健康, 萬事如意見!

happy new year to you.

你好,白色年糕做的過程成糰至粉糊途中好似飛咗片至粉糊狀態？

請問老師為何我做的就是成不了形狀，總是稀稀的，放到冰箱也不能硬體，我調的也不算稀啊，是不是我是熱糖水就放糯米粉進去啊？

請問造年糕的糖可以用稀有糖或者其他低熱量的糖例如羅漢果糖代替嗎？因為唔想食咁多糖分。

老師請問！蒸年糕鵝蛋型糕盤，邊度有得買呢？ 謝謝老師

Excellent. Delicious.

如果不加椰奶, 各材料的分量應如何調整? 謝謝

老師請問這個椰汁食譜可以加紅豆嗎？

請問可否用機攪粉呢?

老師，請問雪平禍是幾多 cm. 謝謝。

請問白色年糕可否轉白砂糖？份量多少？

老師，可否用攪拌器

Wow you sew, you bake, you clean, you design, you decorate, very organise and tidy. A fabulous wife . Youe husand is a very lucky man. I trust that both of your New Year are delicious. How I wish I have the chance to try them.

Good thank

你講解得很清楚, 只是我整咗出嚟既黃糖年糕有啲硬, 不知是什麼原因

我一定會跟老師教的去做。希望不會失敗

可以減油既份量?

老師，可唔可以教做芋頭糕啊？多謝先。

老師，如果我想加粘米粉，份量怎樣加減？

椰汁年糕可否不加練奶？

試過咁多隻 椰漿牌子 咁多隻, 一定要用快達牌椰漿 做出嚟嘅年糕先至好食.

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老師，我通常會提早將糖浸水，快啲溶㗎

請問2個是否不沾模？

用黄片糖會呈現金黄色，加50%的山藥泥更健康。

老师，除夕健康快樂，剛做了，材料時閒一樣，我用7寸x7寸方模，完成後年糕高1寸，圍邊有乾裂，其他都無問题，為什麽呢? 請指教🙏🥰

Nice no cheese holes, orange skin face or craters "mo dau pei".

想吃傳統年糕，椰计改加水，定糖

Can I have English recipe please?

点解冇粉的分量

请问你用的蒸盘是几寸？