#千層麵食譜, #Bolognese lasagna, #Lasagnes bolognaise
[FRANÇAIS EN DESSOUS; ENGLISH BELOW]
嗨我的朋友們，歡迎回來！今天我們要做知名的義大利料理──波隆那肉醬千層麵！一樣是非常好吃又簡單的料理，你們一定要試試～
這道食譜會用到波隆那肉醬，它的作法在這裡：
• 跟著法國人做料理》波隆那肉醬義大利麵 Spa...
也會用到法式白醬，作法在這：
• 跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel...
材料（6-8人份）
-千層麵1盒/500克（=24片）
-波隆那肉醬1.5公斤
-法式白醬1.2公斤
-帕瑪森乳酪100克（如果你很愛cheese可以再多放一點）
-艾曼塔乳酪100克（同上;-D）
----------------------------------- FRANÇAIS ---------------------------------
Salut mes amis, bienvenue dans votre cuisine !
Aujourd'hui, nous allons préparer un plat italien bien connu : les lasagnes bolognaises !
C'est un plat facile et délicieux, vous devriez absolument le goûter !
Pour cette recette, vous aurez besoin de sauce bolognaise, vous pouvez trouver ma recette ici : • 跟著法國人做料理》波隆那肉醬義大利麵 Spa...
Et aussi de béchamel. La recette est là : • 跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel...
Pour 6 à 8 personnes :
- 1 boîte de pâtes à lasagnes de 500g (= 24 pièces dans la boîte que j'ai utilisée)
- 1,5 kg de sauce bolognaise
- 1,2 kg de sauce béchamel
- 100g de parmesan ( ou plus si vous aimez le fromage)
- 100g d'emmental ( idem ;-D )
================== ENGLISH ==================
Hi my friends, welcome to your kitchen!
Today we're going to prepare a well known Italian dish : the Bolognese Lasagna!
It's an easy and delicious dish, you should definitely try it!
For this recipe you will need some Bolognese sauce, you can find my recipe here : • 跟著法國人做料理》波隆那肉醬義大利麵 Spa...
And also some béchamel sauce. The recipe is there : • 跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel...
For 6 to 8 peoples :
- 1 box of 500g lasagnas pastas (= 24 pieces in the box I used)
- 1.5kg Bolognese sauce
- 1.2kg Bechamel sauce
- 100g parmesan cheese ( or more if you love cheese)
- 100g of emmental cheese ( same here ;-D )
31 май 2020
