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想學做*OREO 芝士凍餅*嗎?-bit.ly/1m5BdUa
或*法式焦糖燉蛋*-bit.ly/Vtxybv
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可做 30-33個 50克月餅
材料:
(奶黃餡)
低筋麵粉 35克
吉士粉 40克
砂糖 110克
奶粉 35克
淡奶(花奶)/全脂牛奶 20毫升
椰汁 170毫升
雞蛋 60克
無鹽牛油(奶油) 80克
鹹蛋黃 3 -6 隻
煉奶 45克
(酥皮):
低筋麵粉 500克
無鹽牛油(奶油) 260克
淡奶(花奶)/全脂牛奶 50毫升
雞蛋 45克
砂糖 100克
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Music:
"Crazy Glue (Instrumental)", "Invisible Light (Instrumental)" and "Talk (Instrumental)"
by Josh Woodward
www.joshwoodward.com
13 авг 2024